Соцветия

Тема: особенностей строения цветков семейства осоковые и злаковые.

Лабораторная работа

Тема: особенности строения актиноморфных цветков с двойным околоцветником на примере растений семейств лютиковые и розоцветные.

Цель: изучение особенностей строения актиноморфных цветков с двойным околоцветником; обучение составлению формул цветков и диаграмм.

Материалы и оборудование: гербарий цветков, макеты цветков, динамичные модели цветков, микропрепараты поперечного среза пыльника и завязи.

Ход работы:

1. Изучить строение цветка яблони домашней (Malus domestica Borkh). Записать формулу цветка. Зарисовать строение цветка и диаграмму цветка. На рисунке строения цветка отобразить: а) нижнюю завязь, б) околоцветник (чашелистики, лепестки), в) тычинки, г) пестик. Отдельно зарисовать поперечный срез пятигнездной завязи, отобразив семязачатки.

2. Изучить строение цветка калужницы болотной (Caltha palustris L.). Записать формулу цветка. Зарисовать строение цветка и диаграмму цветка. На рисунке строения цветка отобразить: а) правильный простой околоцветник, б) тычинку, в) гинецей из многочисленных плодолистиков.

3. Изучить строение цветка лютика ползучего (Rfnunculus repens L.). Записать формулу цветка. Зарисовать продольный разрез цветка, отобразив: а) выпуклое цветоложе, б) тычинки, в) пестики, г) околоцветник. Зарисовать диаграмму цветка.

4. Заполните таблицу: «Строение цветка»

Таблица. Строение цветка.

Расте- ние	Семей- ство	Сим- метрия цветка	Пол цвет ка	Тип около цвет- ника	Чаше чка	Вен- чик	Анд- ро-цей	Ги- нецей	Тип за- вязи

5. Изучить готовый микропрепарат поперечного среза пыльника лилии. Вначале рассмотреть препарат и изучить строение пыльника под микроскопом при малом увеличении.

6. Зарисовать схематично поперечный срез пыльника, на рисунке отобразить а) пыльцевые гнезда, б) связник, в) эпидермис, г) фиброзный слой, д) тапетум, е) пыльцевые гнезда.

Цель: изучениеособенностей строения цветков семейства осоковые и злаковые; обучение составлению формул цветков и диаграмм.

Материалы и оборудование: гербарий растений семейства осоковые и злаковые, макеты цветков, динамичные модели цветков.

Ход работы:

1. Изучить строение цветка осоки пузырчатой (Carex vesicaria L.), записать формулу цветка. Зарисовать: а) тычиночный цветок с кроющей чешуей, б) пестик, в) диаграмму цветка.

2. Изучить строение цветка ржи посевной (Secale cereal L.), записать формулу цветка. Зарисовать: а) внешний вид двухцветкового колоска, б) тычинку, в) пестик, г) диаграмму цветка.

3. Заполнить таблицу: «Строение цветка».

Таблица. Строение цветка.

Расте- ние	Семей- ство	Сим- метрия цветка	Пол цвет- ка	Тип около- цвет- ника	Чаше- чка	Вен- чик	Анд- ро-цей	Ги- нецей	Тип за- вязи

4. Приведите примеры актиноморфных, зигоморфных и ассиметричных цветков. Для этого заполните предложенную таблицу:

Таблица. Симметрия цветков

Вид симметрии цветка	Название растения	Семейство	Формула цветка	Диаграмма Цветка
Актиноморфный
Зигоморфный
Асимметричный

Соцветия представляют собой побег или систему побегов, несущих цветки. Биологический смысл соцветия состоит в том, что у растений возрастает вероятность опыления цветков (рис. 15).

Рис. 15. Примеры соцветий.

Закладываются соцветия внутри смешанных или цветочных почек. Соцветие несет видоизмененные или не измененные листья. В пазухах которых располагаются цветки. Сильно видоизмененные чешуевидные листья называют брактеями, а соцветия – брактеозные соцветия. Соцветия, несущие неизменные ассимилирующие листья, называются фрондозными, т.е. облиственными. Иногда при полной редукции брактей соцветие становится абрактеозным.

Существует довольно много классификаций соцветий. Мы рассмотрим классификацию на основе особенностей их ветвления. исходя из этого признака соцветия подразделяют на два типа: ботрические (рацемозные, или неопределенные) и цимозные (верхушечные, или определенные). Для ботрических характерно моноподиальное ветвление, хорошо выраженная главная ось, неопределенное число боковых осей, развитие цветков от основания к вершине. Ботрические соцветия бывают простые и сложные.

У цимозных соцветий главная ось не выражена, часто развивается ложная ось. Ветвление у цимозных соцветий симподиальное или ложнодихотомическое, число боковых осей определенное и постоянное в пределах вида, а иногда – и рода. Цветки в соцветии распускаются в направлении от верхушки к боковым осям.

Таблица. Соцветия (Бавтуто Г.А. Практикум по анатомии и морфологии растений: Учебное пособие/ Г.А.Бавтуто, Л.М.Ерей. – Мн.: Новое знание, 2002. – 464 с.: ил. С.398-401)

Вид соцветия	Краткая характеристика	Примеры
Рацемозные (ботрические) открытые соцветия Кисть	На главном цветоносе в очередном порядке располагаются цветки на заметных постепенно удлиняющихся цветоножках	Редька дикая, ландыш майский, смородина черная, черемуха обыкновенная, чина лесная
Простой колос	На главном цветоносе в очередном порядке располагаются цветки без цветоножек	Вербена лекарственная, подорожник большой и средний, виды ятрышника
Початок	На утолщенном главном цветоносе располагаются цветки без цветоножек. Початок обычно имеет обвёрточные листья или крыло (чехол)	Белокрыльник болотный, антуриум
Головка	Цветонос укороченный и булавовидно расширенный. Цветоножек нет или они очень короткие	Разные виды клевера, черноголовка обыкновенная
Щиток	Кисть, у которой нижние цветоножки длиннее верхних	Груша обыкновенная, пузыреплодник калинолистный
Простой зонтик	Цветонос укороченный, а цветоножки, почти одинаковой длины, как бы выходят из одной плоскости.	Вишня садовая, лук репчатый, первоцвет весенний, сусак зонтичный, подлесник европейский
Корзинка	Характеризуется расширенной блюдцевидной или конической осью, на которой располагаются цветки, часто дифференцированные на краевые и срединные. По краю корзинки располагается обвертка, состоящая из листочков, в различной степени специализированных	Подсолнечник однолетний, одуванчик лекарственный, цмин песчаный, василек полевой, василек луговой и и другие растения из семейства сложноцветных
Сложные соцветия Сложный колос	На общей оси колоса располагаются боковые оси колосков, колоски сидячие	Пшеница мягкая, рожь посевная
Сложный зонтик	Боковые оси заканчиваются простым зонтиком. Нередко у основания лучей первого порядка верхушечные листья образуют обертку, а при основании лучей второго порядка обверточку	Морковь посевная, тмин обыкновенный, укроп пахучий, сныть обыкновенная
Метелка	На разной высоте главной оси развиваются боковые ветви, в свою очередь ветвящиеся и несущие цветки. Ветви могут быть прижаты к оси (метелка сжатая) или отстоять от нее (метелка раскидистая). Сжатую метелку с короткими ветвями, похожую на колос, у злаков (тимофеевка, лисохвост) называют султаном	Таволга вязолистная, бузина черная, сирень обыкновенная, полынь горькая, мужские соцветия кукурузы, калина обыкновенная, гортензия, вейник тростниковидный, разные виды мятлика, тростника, овес посевной
Цимозные (закрытые) соцветия Монохазий (однолучевой верхоцветник): - извилина   - завиток	Последовательные оси монохазия относительно кроющего листа верхушечного цветка направлены то влево, то вправо. Оси монохазия по отношению к кроющему листу направлены в одну сторону, благодаря чему еще не распустившаяся часть соцветия закручена	Шпажник черепитчатый   Медуница неясная
Дихазий (двулучевой верхоцветник)	Главная ось заканчивается одним цветком; из пазух вторых листьев под этим цветком развиваются две боковые ветви, которые перерастают главную ось и тоже заканчиваются цветками. Иногда при дальнейшем ветвлении дихазий переходит в монохазий и образуется так называемый двойной завиток (у многих пасленовых)	Виды семейства гвоздичных (звездчатки, ясколки и др.)
Плейохазий (многолучевой верхоцветник)	На главной оси, ниже верхушечного цветка развивается более двух осей второго порядка, перерастающих главную ось и также заканчивающихся цветками, которые раскрываются позднее	Молочай-солнцегляд
Тирсоидные соцветия Парциальные соцветия - цимоиды	Сложные соцветия с моноподиально нарастающей главной осью и боковыми частными (парциальными) соцветиями – цимоидами     Двойной завиток   Двойные завитки     Двойная извилина	Конский каштан обыкновенный Зверобой продырявленный, бадан толстолистный   Норичник крылатый
Сережка	Опадает после цветения (повислая главная ось)	Береза, ольха, тополь, лещина обыкновенная
Составные (агрегатные)соцветия Метелка сложных зонтиков	Метельчато ветвящиеся соцветия, несущие на конечных осях корзинки	Аралия кистевидная, фатсия японская
Метелка корзинок	Метельчато разветвленное соцветие, несущее на конечных осях корзинки	Полынь обыкновенная, золотарник канадский
Щиток корзинок	Щитковидно разветвленное соцветие, несущее на конечных осях корзинки	Ромашка пахучая, пижма обыкновенная, тысячелистник обыкновенный
Кисть зонтиков	Кистевидно разветвленное соцветие, несущее на конечных осях зонтики	Плющ обыкновенный
Кисть корзинок	Кистевидно разветвленное соцветие, несущее на конечных осях корзинки	Череда поникшая