Студопедия


Авиадвигателестроения Административное право Административное право Беларусии Алгебра Архитектура Безопасность жизнедеятельности Введение в профессию «психолог» Введение в экономику культуры Высшая математика Геология Геоморфология Гидрология и гидрометрии Гидросистемы и гидромашины История Украины Культурология Культурология Логика Маркетинг Машиностроение Медицинская психология Менеджмент Металлы и сварка Методы и средства измерений электрических величин Мировая экономика Начертательная геометрия Основы экономической теории Охрана труда Пожарная тактика Процессы и структуры мышления Профессиональная психология Психология Психология менеджмента Современные фундаментальные и прикладные исследования в приборостроении Социальная психология Социально-философская проблематика Социология Статистика Теоретические основы информатики Теория автоматического регулирования Теория вероятности Транспортное право Туроператор Уголовное право Уголовный процесс Управление современным производством Физика Физические явления Философия Холодильные установки Экология Экономика История экономики Основы экономики Экономика предприятия Экономическая история Экономическая теория Экономический анализ Развитие экономики ЕС Чрезвычайные ситуации ВКонтакте Одноклассники Мой Мир Фейсбук LiveJournal Instagram

I. История применения лекарственных растений. Заготовка, сбор, сушка и хранение лекарственных растений




Задание 2. Учет затрат и услуг энергетического хозяйства

Журнал хозяйственных операций

№ п/п Содержание операций Сумма, руб. Дебет Кредит
1.   2.     3.     4.     5.     6.   7.   8.   9.   10.   11.   12.     Начислена оплата труда работникам ремонтной мастерской, занятым на: - капитальном ремонте автомобиля «ГАЗ» - текущем ремонте автомобиля «ЗИЛ» - административно-управленческому персоналу Произведены начисления задолженности по страховым взносам (налог по травматизму -1,5%) с оплаты труда работников, занятых на: - капитальном ремонте автомобиля «ГАЗ» - текущем ремонте автомобиля «ЗИЛ» - административно-управленческому персоналу Произведены отчисления в резерв на оплату отпусков (6%) по: - капитальному ремонту автомобиля «ГАЗ» - текущему ремонту автомобиля «ЗИЛ» - - административно-управленческому персоналу Списаны запасные части, израсходованные на: - капитальный ремонт автомобиля «ГАЗ» - текущий ремонт автомобиля «ЗИЛ» Списаны смазочные материалы на: - капитальный ремонт автомобиля «ГАЗ» - текущий ремонт автомобиля «ЗИЛ» Списана ветошь на протирку деталей и отнесена на: - капитальный ремонт автомобиля «ГАЗ» - текущий ремонт автомобиля «ЗИЛ» Списано топливо на обкатку машин после ремонта: - автомобиля «ГАЗ» - автомобиля «ЗИЛ» Списана электроэнергия, использованная в ремонтной мастерской Списана стоимость плакатов по охране труда и технике безопасности Начислена амортизация по основным средствам ремонтной мастерской Распределены цеховые расходы ремонтной мастерской на: - капитальный ремонт автомобиля «ГАЗ» - текущий ремонт автомобиля «ЗИЛ» Списаны затраты ремонтной мастерской по: - капитальному ремонту автомобиля «ГАЗ» - текущему ремонту автомобиля «ЗИЛ»         ? 97.5 ? 36 ? 57   ? 395,85   ? 146,16 ? 231,42                     ? 6580,53 ? 2433,89   ? 42603,88   ? 19516,05     23-1.1 23-2 23-1.3     23.1.1. 23.1.2 23.1.3   23.1.1 23.1.2 23.1.3   23.1.1 23.1.2   23.1.1 23.1.2     23.1.1 23.1.2     23.1.1 23.1.2 23.1.3   23.1.3   21.1.3   23.1.1 23.1.2     23.1.1 23.1.2             10.5 10.5   10.5 10.5     10.6 10.6     10.3 10.3 23.5   10.9     23.1.3 23.1.3     23.1.1 23.1.2    
         

Затраты административно-управленческого персонала распределяются пропорционально заработной плате основных производственных рабочих




На основании содержания хозяйственных операций требуется:

  1. Осуществить корреспонденцию счетов по каждой операции.
  2. Рассчитать себестоимость 1 кВтч и определить калькуляционные разницы.
  3. Произвести списание сумм разниц между плановой и фактической себестоимостью электроэнергии.

Журнал хозяйственных операций

№ п/п Содержание операций Сумма, руб. Дебет Кредит
1.     2.   3. 4.   5. 6. 7.   8. 9. 10.   11.   12.   Начислена оплата труда работникам, занятым на выработке электроэнергии собственной электростанцией Произведены начисления задолженности по страховым взносам: -пенс.фонд 22% -соц.страх. 2.9% -мед.страх. 5.1% +налог от нес.случаев 1.5% Отчислено в резерв на оплату отпусков (7%) Списаны нефтепродукты, израсходованные на работу электростанции Начислена амортизация по основным средствам Списаны затраты по текущему ремонту Получен и списан на производство инвентарь, сроком полезного использования до 12 месяцев Передана со склада спецодежда Списаны услуги вспомогательных производств Оплачено за получение электроэнергии со стороны ИТОГО ЗАТРАТ: (фактически!) Использовано электроэнергии в течение года по плановой себестоимости 0,60 руб. за 1 кВт.ч. - Цех 1 – 110000 кВт.ч. - Цех 2 – 260000 кВт.ч. - Цех 3 – 105000 кВт.ч. - другие вспомогательные производства – 55000 кВт.ч. - общепроизводственные расходы –75000 кВт.ч. - общехозяйственные расходы – 45000 кВт.ч. - жилищно-коммунальное хозяйство – 250000 кВт.ч. - строительство – 12000 кВт.ч. ВСЕГО: 912000 кВт.ч. Списана сумма разницы между плановой и фактической себестоимостью электроэнергии на: - Цех 1 Цех 2 - Цех 3 - другие вспомогательные производства - общепроизводственные расходы - общехозяйственные расходы - жилищно-коммунальное хозяйство - строительство ИТОГО:       ? 8800 ? 1160 ? 2040 ? 600 ?       ? 66000 ? 156000 ? 63000 ? 33000   ? 45000   ? 27000   ? 150000   ? 7200 ? 547200     ? ? ? ? ? ? ? ? ? 23.5     23.5 23.5 23.5 23.5 23.5 23.5   23.5 23.5 23.5   23.5 23.5 23.5   20.1 20.2 20.3     20.4   20.5           69.2 69.1 69.3 69.4 10.3   23.1 10.9   10.9   23.5 23.5 23.5     23.5   23.5   23.5   23.5    

Расчет себестоимости 1 кВтч и определение калькуляционных разниц.



Объекты учета   Объем услуг, кВт.ч.   Фактические затраты, руб.   Себестои момсть 1 кВт.ч., руб.   Плановые затраты, руб.   Сумма калькуля ционной разницы  
Цех 1 Цех 2 Цех 3 Другие вспомогательные производства Общепроизводственные расходы Общехозяйственные расходы Жилищно-коммунальное хозяйство Строительство ИТОГО:                           7440+2502 565440+2502=567942 0.62 0.62 0.62   0.62   0.62   0.62   0.62     0.62 0.62                          

Факт. с\с 1 кВт.ч. = сумма фактических затрат нужно разделить на количество электроэнергии. = 0.62

2502 рубля – математическая погрешность

Калькуляционная разница на единицу (одного кВт.ч.) это фактическая себестоимость минус плановая себестоимость

0.62-0.60=0.02

Калькуляционная разница на весь объем продукции это из фактических затрат отнимаем плановые затраты

567942-547200=20762

1. Начало использования растений для лечения заболеваний теряется в глубине веков. История траволечения имеет возраст, сравнимый с историей человечества. Уже первобытный человек инстинктивно или случайно стал различать растения, которые можно было использовать для уменьшения боли или для лечения ран и язв. В этом смысле древние люди поступали, как и животные, которые находят в своей среде обитания растения, помогающие вылечить некоторые недуги.
Одно из первых письменных упоминаний об использовании растений в лечебных целях содержится с египетских папирусах, которые датированы XVI веком до нашей эры. Еще больше возраст китайских медицинских источников - их относят к XXVI в. до н. э. Однако настоящий рывок в области исследования лекарственных свойств растений был сделан в Древней Греции, где в жили и работали многие выдающиеся ботаники, врачи и натуралисты. Гиппократ (V в. до н э.), которого считают отцом западной медицины, предпринял попытку не только описать свойства лекарственных растений, но и объяснить их целительное действие. Он разделил все съедобные и лекарственные растения на «холодные», «горячие», «сухие» и «влажные», соответственно четырем «стихиям», существование которых в качестве первоосновы мира постулировал - земле, воде, воздуху и огню. Именно эти четыре основополагающих свойства он считал главными в любом живом организме и полагал, что от их равновесия, а также от правильного питания и физических упражнений зависит здоровье человека. Во многом его взгляды совпадали с воззрениями древних целителей Китая.
В начале нашей эры исследования целебных свойств растений продолжили римские врачи. Классический труд врача Диоскорида «О лекарственных травах» и многотомный трактат полководца и естествоиспытателя Плиния Старшего «Естественная история», более 1500 лет являлись настольным справочником европейских врачей. Римский ученый Клавдий Гален, придворный врач императора Марка Аврелия, развил и систематизировал гиппократовскую теорию о «жидкостях тела». Его учение господствовало в медицине на протяжении нескольких столетий.
С падением Римской империи центр медицинской науки переместился на Восток, и развитие системы Галена продолжилось главным образом в Константинополе и Персии. Важнейшим трудом того времени стал «Канон врачебной науки» арабского ученого Ибн Сины (Авиценны). В XII в. этот трактат был переведен на латынь и течение многих веков оставался в средневековой Европе одним из главных медицинских пособий.
В Средние века в Европе траволечением и врачеванием занималась главным образом церковь. В многочисленных монастырях выращивание так называемых «аптечных садов» и уход за больными считались частью христианского долга монахов. При этом молитвам в лечении отводилась не меньшая роль, чем лекарственным травам, и в ранних травниках к рецептам непременно прилагались соответствующие молитвы. Хотя это создавало благоприятную почву для шарлатанства и суеверий, в монастырях удалось сохранить и передать следующим поколениям медицинские и ботанические знания предшествующих веков.
В эпоху Возрождения с появлением первых ботанических садов и открытием Нового света количество растений, применяемых в медицине, расширилось, а изобретение печатного станка способствовало популяризации медико-ботанических трудов. По мере того, как эти знания выходили за стены монастырей, все большее значение стали приобретать практические навыки врачевания в традициях Гиппократа.
XVIII век ознаменовался огромным прогрессом в медицине. Ученые стремились выделить из лекарственных растений активные действующие вещества и только их использовать для лечения. В последующие века многие действующие вещества научились синтезировать. В XX в. синтетические лекарства почти вытеснили традиционные натуральные препараты на основе лекарственных растений.

2.В России насчитывается более 21 тыс. видов высших растений, из которых около 2,5 тыс. обладают лечебными свойствами. Из них 10% применяют в практике.. Лекарственное сырье необходимо заготавливать только в хорошую, сухую погоду, в дневные часы, когда растения обсохнут от дождя и росы, так как, покрытые влагой, они медленно высыхают, и в то же время меняется их натуральная окраска. В дневное время суток заготавливают основную массу растений, у которых действующие вещества содержатся в надземных органах.

Корни и корневища (подземные органы) можно заготавливать в любое время и при любой погоде, так как в большинстве случаев перед сушкой промывают.

При заготовке лекарственных растений следует ориентироваться на те сроки, которые приводятся в календаре сбора лекарственных растений. Следует ориентироваться на фазу вегетации растения. Собирают только те органы и части растения, в которых накапливается максимальное количество биологически активных веществ.
При заготовке лекарственных растений важно правильно отобрать нужные виды, своевременно определить фазу их вегетации, так как количество действующих веществ в значительной степени колеблется в зависимости от роста и развития растения. Как запоздалый, так и преждевременный сбор может дать сырье, не представляющее никакой лекарственной ценности.
Сбор лекарственного материала лучше всего проводить в период максимального содержания в растениях активных веществ. Как правило, наибольшее их содержание в цветках и листьях приходится на период цветения, в почках — на период их набухания, в подземных частях (корни, корневища, клубни) — в период созревания плодов; кора наиболее полноценна весной.
Собранные растения тщательно сортируют, удаляя посторонние примеси, а также нелекарственные растения; от корней и стеблей отделяют омертвевшие, загнившие части.
Тара для сбора должна быть совершенно чистой, сухой и без запаха. Нельзя собирать в одну тару несколько видов растений одновременно. Заготовленные растения укладывают возможно более рыхло, чтобы предупредить их согревание и потерю лечебных свойств. Затем растения следует выложить и дать провялиться, разложив тонким слоем для просушки. Не рекомендуется оставлять растения на ночь в таре или кучках.
Почки собирают ранней весной, когда они только начинают набухать, тронулись в рост, но не распустились. Иными словами, когда кроющие их листочки еще не начали расходиться. В этот период они наиболее богаты бальзамическими и смолистыми веществами. Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (березовые) обмолачивают после сушки ветвей.
Набухание почек длится несколько дней. Их сбор необходимо закончить тогда, когда начинают зеленеть верхушки почек, что свидетельствует о начале распускания.
Кора. Начало весеннего движения соков (апрель — май) — лучшее время сбора коры. В это время она легко отделяется от древесины. Острым ножом на молодых ветках делают кольцевые надрезы на расстоянии 25—30 см один от другого, соединяют их продольными надрезами и снимают кору в виде желобков. Собирают только ту кору, у которой отсутствует пробковый слой.
Листья. Лучшее время сбора листьев — начало цветения растений. Их заготавливают обычно вручную, обрывая только развитые прикорневые, нижние и средние стеблевые листья. Собранное сырье очищают от посторонних примесей и сушат.
Трава. Траву (без грубых частей) обычно собирают в начале цветения, срезая серпом, ножом или секатором. При густом росте растений их скашивают косой, а затем выбирают из покоса.
Цветки. Цветки и соцветия собирают в начале фазы цветения, срывая их чаще всего руками. Заготавливают вполне распустившиеся цветки, но не отцветающие.
Плоды и семена. Наиболее богаты биологически активными веществами созревшие плоды и семена. Поэтому их собирают выборочно, по мере полного созревания. Зрелые плоды собирают вручную и укладывают в корзины слоем по 3—5 см, перекладывая каждый слой травой или веточками. При этих условиях плоды не сдавливаются и не слипаются в комок.
Корни и корневища. Сбор корней, корневищ, клубней и луковиц проводят обычно в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя (конец лета — осень). Их можно собирать и рано весной, до начала отрастания надземных органов. Корни выкапывают лопатами, вилами или выдергивают из рыхлой почвы граблями. Затем их отряхивают от земли, обрезают надземные части, тонкие корни, отмершие и поврежденные участки и промывают в холодной проточной воде. Промытое сырье раскладывают на брезенте, ткани или другой чистой подстилке для обсушивания. Затем сырье сушат, чтобы удалить излишнюю влагу. Чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья.
Сушка. Различные виды сырья сушат при разной температуре.
Сырье, содержащее эфирные масла (душица, мята перечная), сушат при температуре не выше 30—35°С. Сушка при более высокой температуре приводит к быстрому уменьшению количества эфирных масел и понижает ценность сырья.
При наличии гликозидов (наперстянка, майский ландыш и др.) сырье необходимо сушить при температуре 55—60°С. В этих условиях быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды.
Сырье, содержащее витамин С, сушат при температуре 80—90°С. Однако, как правило, температура нагрева сырья не должна превышать 50—60°С; при более высоком температурном режиме разрушаются некоторые лекарственные вещества.
Сырье можно сушить под открытым небом, навесами, на чердаках или в помещениях, используя тепло нагретого солнцем воздуха.
Сушка на воздухе возможна только в хорошую сухую погоду летом и в начале осени. Этим способом сушат сырье (корневища аира, корневища с корнями валерианы, корень алтея и др.), в котором действующие вещества под влиянием солнечной энергии не разлагаются. Сырье раскладывают на брезенте или других тканях (подстилках) вдали от дорог, чтобы оно не запылилось. На ночь его необходимо закрыть для защиты от росы. Чаще сушат под открытым навесом (крыша тока и др.), где имеется хорошая вентиляция и на сырье не падают прямые солнечные лучи. Под навесом в тени практически можно сушить все виды лекарственного сырья.
Лекарственное сырье можно сушить в закрытых помещениях с хорошей вентиляцией, например на чердаке под железной или шиферной крышей. В жаркие солнечные дни на таких чердаках температура воздуха достигает 40—50°С. В этих условиях сырье высыхает быстро, хорошо сохраняет свой цвет, запах, биологически активные вещества не разрушаются. Для увеличения площади сушки на чердаках делают стеллажи из мешковины, марли или другой неплотной ткани. Расстояние между ярусами стеллажей —30— 60 см. Сырье раскладывают ровным тонким слоем в 1—2 см так, чтобы листья были расправлены, не перегибались и не скручивались. Лучше на одном чердаке сушить сырье одного вида. Если этого нельзя сделать, то между отдельными видами сырья делают проход, чтобы не допускать их смешивания. Сырье, высушенное на стеллажах, лучшего качества, чем разложенное на полу чердака на фанере, ткани или другой подстилке, так как к сырью на стеллажах имеется доступ воздуха сверху и снизу и оно сохнет значительно быстрее.
При сушке сырья на чердаке необходима хорошая вентиляция. Для этого в его торцовых частях открывают окна и двери; можно поставить вытяжную трубу. Нельзя сушить сырье на чердаках животноводческих ферм, так как оно приобретает посторонние запахи.
В период летних каникул можно, по договоренности, использовать для сушки школьные помещения.
В холодный дождливый период
сырье, особенно подземные части растений и плоды, сушат с применением искусственного нагрева. Для этого можно использовать русские печи, сушилки. В русских печах продолжительное время удерживается тепло и сырье сушится равномерно. Тщательно вычищают под печи и, когда температура в печи достигает 40—60°С, устанавливают в ней подставку, на которой размещают в два-три ряда рамы или решета с разложенным сырьем. Трубу закрывают наполовину. В процессе сушки несколько раз открывают заслонку, чтобы удалить из печи влажный воздух.
Сушить лекарственное сырье можно также на лежанке печи, в теплицах.
Сушка считается законченной, если сырье становится легким, а листья, цветки и соцветия легко растираются в порошок; корни, корневища, кора, стебли ломаются с характерным треском; сочные плоды рассыпаются на части и не образуют при сжатии их в руке влажных комков.
Выход сухого сырья у различных растений и их частей неодинаков. В среднем выход сухого сырья по отношению к сырому следующий (%): почек —40—50; коры —40— 45; травы—20—25; листьев—15— 25; цветков и соцветий —14—25; сочных плодов —15—28; подземных частей —30—35.
Хранение. Высушенные растения укладывают в плотно заделанные ящики или корзины, обложенные внутри бумагой, в бумажные пакеты или мешки из ткани. Если сырье содержит эфирное масло или другие летучие вещества, то его следует хранить в стеклянных банках с притертой пробкой или плотно закрываемой крышкой. Пахучие лекарственные растения надо хранить отдельно. Сухие ягоды весьма гигроскопичны: их следует хранить в бумажных пакетах в сухом месте.
Готовое лекарственное сырье хранят в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом помещении, в темном месте: цветы, траву и листья —1 — 2 года; корни, корневища и кору — 2—3 года.





Дата добавления: 2013-12-31; просмотров: 1563; Опубликованный материал нарушает авторские права? | Защита персональных данных | ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ


Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Лучшие изречения: Сдача сессии и защита диплома - страшная бессонница, которая потом кажется страшным сном. 8724 - | 7131 - или читать все...

Читайте также:

 

3.209.80.87 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.


Генерация страницы за: 0.003 сек.