Получается, что число делений соматической клетки ограничено длиной теломеры, и этот процесс лежит в основе клеточного старения

Теломеры определяют максимальное число делений клеток, а теломеразы обеспечивают их бессмертие. Известно, что при каждом делении в нормальных клетках организма во время репликации ДНК концы хромосом укорачиваются примерно на 200 пар оснований, т.е. с каждым делением часть теломеры теряется. Когда вся теломера как бы израсходована, клетка перестает делиться и погибает.

Поэтому фундаментальная причина старения любого сложного организма заключается в дискретности, т.е. конечности формы его существования.

В сложном организме человека, как известно, имеются не обновляющиеся структуры, к которым относятся нейроны, зубы и альвеолы легких.

Основным периодом жизни, самым продолжительным, является зрелый возраст, и о питании людей этого возрастного периода мы до сих пор и говорили. Что же касается детского возраста, адресую вас к учебнику, где все достаточно подробно изложено.

Однако, и сейчас реален для медиков вопрос о том, как правильно работать с лицами пожилого возраста. К тому же надо иметь в виду, что это ваш будущий контингент пациентов.

Это указывает на постарение нации, что в демографическом отношении весьма нежелательно. Поэтому очень своевременно наше Правительство предпринимает различные меры по стимуляции рождаемости.

Если же демографическая ситуация в стране не улучшится, то по прогнозам некоторых демографов, численность населения России будет сокращаться, но существенно возрастет доля лиц старше 40 лет и будет меньше лиц трудоспособного возраста.

Мы уже знаем, что одним из биологических законов, которым подчиняется питание, является закон адекватности питания стадиям или периодам развития живых организмов. Человек в течение жизни проходит следующие периоды развития:

- младенчество;

- детство;

- юношеский возраст;

- зрелый возраст;

- пожилой возраст;

- старческий возраст.

К лицам пожилого возраста относятся пенсионеры, т.е. люди, достигшие в нашей стране 55 лет (женщины) и 60 лет – мужчины. После 80 лет начинается старческий возраст, а после 90 – долгожители.

Что же такое старение организма?

СТАРЕНИЕ – это закономерный, естественный процесс возрастных изменений организма, снижающий его адаптационные возможности и жизнеспособность, что повышает вероятность его гибели от самых различных причин.

Кстати, старение – это не только биологическое, но и всеобщее явление. Оно характерно как для живой, так и для неживой материи. Известно, что стареет всё: люди, растения, животные, здания, сооружения, техника, технологии, теории, идеи, знания, цивилизации, галактики и др.

Самые новейшие данные о глубинных механизмах старения связаны с открытием генетиками в конце 90-х годов ХХ века теломер и теломераз.