Возбудитель листериоза

 

1. Классификация возбудителя

Род: Listeria

Вид: L. monocytogenes

2. Общая характеристика болезни

Листериоз – инфекционная болезнь, характеризующаяся у животных поражением нервной системы, септическими явлениями, абортами и маститами.

3. Восприимчивые животные:

- листерии патогенны для многих видов млекопитающих, в том числе грызунов, хищных и копытных, а также для птиц. Из домашних животных листериоз зарегистрирован у овец, коз, свиней, крупного рогатого скота, лошадей, кроликов, кур, уток и др.

- болеет человек.

4. Патогенез и факторы вирулентности:

- заражение происходит алиментарным путем;

- возбудитель распространяется гематогенным и лимфогенным путями, вызывая дегенеративные изменения в паренхиматозных органах, поражает нервную и половую системы;

- факторы вирулентности – эндотоксины и агрессины.

Патогенез. В зависимости от места внедрения возбудитель распространяется в организме различными путями: гематогенным, лимфогенным и нейрогенным. Различают септическую и нервную формы болезни. При септической форме, которую чаще наблюдают у молодняка, листерии заселяют все органы и ткани организма, вызывая дегенеративные изменения в паренхиматозных органах. Нервная форма проявляется менингоэнцефалитом, при этом листерии обнаруживают только в головном и спинном мозге. У беременных животных листерии вызывают гибель плодов и аборты. Патогенное действие листерии обусловливается за счет выделения экзо- и эндотоксинов.

Эпизоотологические данные. К листериозу наиболее восприимчив крупный и мелкий рогатый скот, лошади, свиньи, кролики, куры, гуси, индейки, утки, меньше пушные звери. К листериозу восприимчив и человек. Листериоз относится к сапрозоонозам (сапронозам), его возбудитель может существовать и как сапрофит, и как паразит.

Источник возбудителя – больные животные, выделяющие возбудителя с истечениями из носа, половых органов при абортах, с калом, мочой, молоком. Опасные распространители листериоза – мышевидные грызуны. Основной путь заражения – алиментарный, через поврежденную кожу, конъюнктиву, слизистую оболочку носовой и ротовой полостей.

Листериоз проявляется спорадически, реже эпизоотически; отмечена стационарность. Болезнь у овец носит сезонный характер (с января по май). Летальность при нервных формах листериоза может составлять 98-100%, при септических формах – 50%.

Предубойная диагностика. Клиническая картина проявляется в трех формах: в виде поражения центральной нервной системы (нейролистериоз); в виде желудочно-кишечной септицемии с поражением внутренних органов; в виде воспаления плаценты (плацентит) с последующим абортом. На мясокомбинатах постановка диагноза затруднена из-за сходства клинических признаков болезни с другими заболеваниями. У крупного рогатого скота и овец преобладает энцефалитная форма с выраженным симптомокомплексом энцефалита и менингита. У овец она напоминает ценуроз. У животных повышается температура тела, нарушается координация движений, угнетение сменяется буйством, наступают параличи отдельных частей тела (ушная раковина, верхнее веко, конечности), животное дрожит, овцы часто упираются головой или телом в стенку, у свиней, кроме перечисленных признаков, появляются кашель, истечение из носовой полости, одышка.

Послеубойная диагностика. Значительных изменений в тушах и внутренних органах не обнаруживают. Они проявляются очаговыми размягчениями мозгового вещества с образованием участков некроза (очаговый гнойный энцефаломиелит и менингит с наличием лимфоцитов, одноядерных макрофагов, нейтрофилов). В отдельных пораженных нейронах видны листерии. Мозговые оболочки в зоне поражения воспалены, вокруг кровеносных сосудов скопление лимфоцитов в виде клеточных муфт.

Септическая форма характеризуется обычно мелкоочаговым коагуляционным некрозом печени, почек, легких, селезенки, лимфатических узлов. На слизистых и серозных оболочках застойные явления, кровоизлияния. У свиней обнаруживают отек легких, катаральное воспаление слизистой желудка и тонких кишок.

Окончательный диагноз ставят на основании лабораторных исследований и биопробы животных.

 

 

Методы лабораторной диагностики представлены на рис. 5.

 

А. Бактериологический метод

1. Материал для исследования:

- трупы мелких животных, паренхиматозные органы, головной мозг, абортированные плоды.

2. Микроскопия:

а) методы окраски: простой метод, по Граму;

б) микрокартина: полиморфные палочки до 3 мкм, располагаются одиночно, попарно, часто располагаются в виде римской цифры V (фото  6.);

в) грамположительные;

г) спор не образуют;

 

Рис. 5. Схема лабораторной диагностики листериоза

 

д) капсулу не образуют;

е) подвижны в молодых культурах, выращенных при комнатной температуре.

3. Культивирование:

а) посев на питательные среды с рН 7,2-7,4:

- обогащенные МПА и МПБ;

б) особенности выделения возбудителя:

- факультативные аэробы,

- оптимальная температура 37°С,

- срок культивирования (ежедневный просмотр) до 3-4 сут,

в) культуральные свойства:

Листерии хорошо растут на печеночных средах с добавлением 1 % глюкозы и 2-3 % глицерина.

- на МПБ помутнение среды с образованием слизистого осадка;

- на МПА – мелкие, круглые, выпуклые, прозрачные колонии (фото  7.) диаметром от 0,2-0,4 до 2 мм.

-в качестве элективных сред используют МПБ с 0,05 % теллурита калия

г) биохимические свойства:

- обладают сахаролитическими свойствами — расщепляют салицин, глюкозу;

- не разжижают желатин; не образуют индола и сероводорода;

- выделяют каталазу;

- обладают гемолитическими свойствами;

д) биопроба:

- заражают внутрибрюшинно или внутривенно белых мышей или кроликов,

- кератоконъюнктивальная проба.

 

Фото 6. Listeria Monocytogenes - возбудитель листериоза. Микрокартина окраска по Грамму.

Фото 7. Рост возбудителя листериоза на плотной питательной среде.

 

Б. Серологический метод:

- РА и РСК с сывороткой крови исследуемых животных; РА – для дифференциации выделенных листерий (микробная культура и поливалентная листериозная сыворотка).

В. Аллергические методы:

- не получили распространения.

4. Биопрепараты для специфической профилактики:

- живая вакцина АУФ.

5. Биопрепараты для специфической терапии:

- отсутствуют.

Специфическая профилактика. Переболевшие животные приобретают иммунитет. С профилактической целью применяют сухую живую вакцину из штамма АУФ. После однократного ее введения у крупного рогатого скота, свиней и овец создается иммунитет продолжительностью до 1 года, у кроликов и норок – до 6 месяцев.

Листерии чувствительны к антибиотикам тетрациклинового ряда (окситетрациклин, хлортетрациклин), ампициллину.

Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Патологически измененные внутренние органы, кишки и кровь, а также головы от больных листериозом животных во всех случаях направляют на утилизацию с обработкой при температуре не менее 100 ⁰С или на проварку при этой же температуре в течение 1 ч.

Подлежат утилизации также туши со всеми внутренностями при дистрофических или других патологических изменениях в мускулатуре. При отсутствии патологических изменений тушу и внутренние органы выпускают для переработки на вареные и варено-копченые изделия или проваривают.

Молоко больных листериозом животных после пастеризации в течение 30 минут при 80 ⁰С можно использовать в пищу.

Листериоз птиц. Голову и пораженные органы утилизируют. Тушки и непораженные органы проваривают. Пух и перо уничтожают.

Помещение, в котором производился убой листериозных животных, дезинфицируют горячим (70 ⁰С) 3% раствором едкой щелочи или раствором хлорной извести, содержащей не менее 2% активного хлора. Инструменты обезвреживают погружением на 2 ч в 10 % раствор кальцинированной соды. Шкуры дезинфицируют в крепком рассоле, содержащем консерванты и антимикробные средства (кремнефтористый натр, медный купорос) по специальной прописи.