Государственные розничные цены в Советском Союзе

Продовольственные продукты

Гастрономия
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Колбаса Чайная	1кг	1,70	1961		варёная колбаса с жиром
Колбаса Отдельная	»»	2,20	1961		»»
Колбаса Столовая	»»	2,20	1961		варёная колбаса без жира
Колбаса Докторская	»»	2,30	1961		варёная колбаса без жира
Колбаса Любительская	»»	2,90	1961	1990	варёная колбаса с жиром
Колбаса Останкинская	»»	2,90	70-е	1990	варёная колбаса без жира
Колбаса Языковая	»»	3,40	1961	1990	варёная колбаса с жиром в жировой оболочке
Грудинка с/к	»»	2,60	1961	1990
Корейка с/к	»»	2,60	1961	1990
Окорок Тамбовский	»»	3,70	1961	1990
Окорок Воронежский	»»	3,40	1961	1990
Буженина	»»	4,20	1961	1990
Сардельки говяжьи	»»	2,10	1961
Сардельки свиные	»»	2,60	1961
Сосиски	»»	2,60	1961
Сыр Костромской	»»	3,00	1961	1990
Сыр Российский	»»	3,00	1961	1990
Сыр Пошехонский	»»	2,60	1961	1990
Сыр Колбасный	»»	2,30	1961	1990
Сыр Советский	»»	3,90	1961	1990
Сыр Голландский	»»	???	1961	1990
Сыр Швейцарский	»»	???	1961	1990
Масло сливочное несолёное	»»	3,60	1961	1990
Масло сливочное шоколадное	»»	3,50	1961	1990
Масло сливочное Вологодское	»»	3,80	1961	1990
Масло сливочное Крестьянское	»»	3,50		1990
Масло топлёное	»»	3,80	1961	1990
Сыр плавленый Городской, Кисломолочный	100гр.	0,13	1961	1990
Сыр плавленый Дружба, Волна	»»	0,26	1961	1990
Майонез Провансаль	1б. 0,25л.	0,51???	1961	1990
Яйцо куриное	1дес.	0,90	1961	1990
	»»	1,05
	»»	1,30			«диетическое»

Молоко и молокопродукты
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Молоко разливное	1литр	0,28	1961	1990
Молоко	бутылка 0,5л.	0,30	1961		вкл.залоговую стоимость бутылки - 0,15
Кефир	»»	0,30	1961		»»
Ацидофилин	»»	0,30	1961		»»
Ряженка 6% ж.	»»	0,39	1961		»»
Молоко топлёное 6% ж.	»»	0,39	1961		»»
Молоко	пакет 0,5л.	0,16	1961	1990
Молоко 3,5% ж.	пакет 1л.	0,36	1970-е	1990
Молоко топлёное 6% ж.	»»	0,25	1961	1990
Молоко 6% жирн.	»»	0,25	1961	1990
Сливки	пакет 0,25л.	0,37	1970-е	1990
Сметана высший сорт	»»	1,70	1961	1990
Сметана первый сорт	»»	1,50	1961	1990
Молоко сгущённое с сахаром	1б. 400гр.	0,55	1961	1990
Молоко сгущённое без сахара	1б. 400гр.	0,28
Молоко концентрированное	1б. 400гр.	0,40
Творог	1кг.	0,92	1961	1990
Творог	1п. 250гр.	0,26	1970-е	1990	жирный
Творог	»»	0,22	1970-е	1990	жирный
Творог	»»	0,19	1970-е	1990	полужирный
Творог	»»	0,12	1970-е	1990	нежирный

Мороженое
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Мороженое Фруктовое	1шт.	0,07	1961		картонный стаканчик 100гр.
Мороженое Фруктовое	1шт.	0,09	1961		картонный стаканчик 100гр.
Мороженое Эскимо	1шт.	0,11	1961		сливочное в шоколаде на палочке 50гр.
Мороженое Молочное	1шт.	0,09	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Крем-брюле	1шт.	0,11	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Шоколадное	1шт.	0,11	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Сливочное	1шт.	0,13	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Крем-брюле	1шт.	0,15	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Шоколадное	1шт.	0,15	1961		брикет на вафлях 100гр.
Мороженое Рожок	1шт.	0,15	1961		сливочное в сладких вафлях 100гр.
Мороженое Пломбир	1шт.	0,19	1961	???	в ваф.стак. 100гр.с кремовой розочкой
Мороженое Пломбир	1шт.	0,20	???		в ваф.или карт. стак. 100гр.
Мороженое Ленинградское	1шт.	0,22	1961	???	сливочное в шоколаде брикет 100гр.
Мороженое Шоколадный батончик	1шт.	0,28	1961	???	сливочно-шоколадное в шоколаде с жареными орехами батончик 100гр.
Мороженое Лакомка	1шт.	0,28	???		сливочное в шоколадной глазури трубочка 100гр.
Мороженое Пломбир	1шт.	0,48	1961	1990	брикет 250гр.

Торты, пирожные
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Пирожное Эклер, Корзинка, Бисквитное	1шт.	0,22	1961		стандартного размера
Пирожное Эклер, Корзинка, Бисквитное	»»	0,15	1961		меньшего размера
Торт Бисквитно-кремовый	1кг	2,39	1961	198?
Торт Абрикотин	1кг	2,12	1961
Торт Ленинград	1кг	2,60	1961
Торт Слоёный	1кг	3,00	1961
Торт Подарочный	1кг	2,20	1961
Торт Сказка	1кг	2,63	1961
Торт Сказка	0,5кг	1,47	1961
Торт Птичье молоко	???	6,40	1961
Зефир в шоколаде	1кор.	1,15	1961
Зефир	1кг	2,00	1961
Пастила	1кг	1,60	1961
Шоколад Золотой Ярлык	1шт.	1,60	1961
Шоколад Алёнка	1шт.	0,80	1961
Батончик шоколадный с начинкой	1шт.	0,33	1961

Хлебобулочные изделия
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Хлеб ржаной	1кг	0,16	1961	1990
Хлеб пшеничный	1кг	0,28	1961	1990
Булка	0,2кг	0,07	1961	1990
Батон (нарезной)	0,4кг	0,13	1961	1990
Батон...	0,4кг	0,18	1961	1990
Батон пшеничный	0,5кг	0,25		1990
Хлеб Орловский	1кг	0,18		1990
Хлеб «серый»	1кг	0,20	1961	1990
Булка Калорийная	1шт.	0,10
Плюшка Московская	1шт.	0,20
Сдоба Свердловская	1шт.	0,11

Бакалея
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Сахар-песок	1кг	0,94	1961	1990
Сахар-песок	»»	0,90	1961	1990
Сахар-рафинад	»»	1,04	1961	1990
Крупа гречневая	»»	0,56	1961	1990
Мука пшеничная	»»	0,46	1961	1990
Рис	»»	0,88	1961	1990
Пшено	»»	???	1961	1990
Крупа манная	»»	0,55	1961	1990
Масло растительное	1литр	1,70	1961	1990
Чай индийский	1п. 100гр.	0,95	1961	1990	большая пачка со слоном
Кофе в зёрнах жареный	1кг	45,00
Кофе растворимый	????	???

Мясо, рыба
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Мясо говядина	1кг	2,00	1961	1990	(с костями, с/м или охлаждённое)
Мясо свинина	»»	2,10	1961	1990	»»
Мясо баранина	»»	2,10	1961	1990	»»
Куры	»»	1,75	1961		цыплята с головой и лапами
Куры	»»	2,60	1961		б/г
Куры импортные	»»	3,00			Польша
Куры импортные	»»	3,60			Венгрия
Утки	»»	1,20	1961		с головой и лапами
Утки	»»	1,80			б/г
Треска б/г с/м крупная	»»	0,56	1961	1990
Камбала с/м	»»	???	1961	1990
Навага с/м	»»	???	1961	1990
Серебристый хек б/г с/м	»»	0,56	1961	1990
Сом	»»	0,56	1961	1990
Карп	»»	0,56	1961	1990
Мойва с/м	»»	0,40<td	1990</td
Сельдь солёная	»»	1,30<td1961	1990</td1961

Полуфабрикаты
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Пельмени Сибирские, Русские	500гр.	0,50	1961	1990
Пельмени Русские	700гр.	0,70	1961	1990
Котлеты готовые	1шт.	0,06-0,12	1961	1990

Напитки
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Томатный сок	стакан 200гр.	0,11	1961	1990
Яблочный сок	»»	0,13	1961	1990
Виноградный сок	»»	0,18	1961	1990
Газ.вода без сиропа	»»	0,01	1961	1990
Газ.вода с сиропом	»»	0,03	1961	1990	в автомате
»»	»»	0,04	1961	1990	у продавца
Хлебный квас	1литр	0,36	1961	1990
Пиво Жигулёвское	1бут. 0,5л.	0,37	1961	???	вкл.залоговую стоимость бутылки - 0,12
Лимонад	»»	0,27	1961	???	»»
Сок (нектар) Абрикос, Персик	»»	1,00

Водка, вино
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Водка Московская особая	1бут. 0,5л.	2,87	1961
Водка Московская особая	1бут. 0,25л.	1,49	1961
Водка Столичная	1бут. 0,5л.	3,12	1961	???
Водка Столичная	»»	3,62	???	???
Водка	»»	4,12	???	???
Водка	»»	4,62	198?	198?
Водка	»»	4,70	198?	198?
Коньяк	»»	4,12	1961
Шампанское	1бут. 0,8л.	5,50	1961
Салют	1бут. 0,8л.	2,70	197?	???
Вино Ркацители	1бут. 0,7л.	2,30	1961
Вино Вазисубани	»»	2,30	1961
Вино Гурджани	»»	2,30	1961
Вино Киндзмараули	»»	3,40
Вино Хванчкара	»»	3,40
Вино Каберне	»»	2,50	1961
Вино Алиготе	»»	2,50	1961
Вино Старый замок	»»	2,70	1961
Вино Переница	»»	3,00	1961
Вино Велико Тырново	»»	3,00	1961
Кагор	»»	3,00	1961
Портвейн 777	»»	???	1961
Рислинг	»»	???
Мускат	»»	???
Токай	???	???	1961

Овощи, фрукты
Наименование	Ед.	Цена	Период выпуска или действия цены		Примечание
Картофель	1кг	0,10	1961	1990
Капуста	»»	0,07	1961	1990
Свёкла	»»	0,09	1961	1990
Морковь	»»	0,12	1961	1990
Капуста квашеная	»»	0,16	1961	1990
Капуста Провансаль	»»	0,40	1961	1990
Огурцы солёные	»»	0,07	1961	1990
Томатная паста	»»	???	1961	1990