Предприятие — это организационно выделенное и экономически самостоятельное основное (первичная) звено производственной сферы народного хозяйства, которое изготовливает и реализует продукцию (выполняет работу или предоставляет платные услуги).
Предприятие выступает как объект и субъект рыночных отношений.
Как субъект рыночных отношений оно должно быть конкурентоспособным по отношению к другим предприятиям, функционирующим на рынке, а также взаимодействовать с предприятиями других отраслей, инфраструктурой, выступая продавцом и покупателем.
Предприятие, функционируя на определенном рынке, в то же время в своей деятельности является активным участником других сегментов рынка. На рынке средств производства оно приобретает необходимое оборудование, инвен-тарь, другие материальные ценности; на рынке ценных бумаг покупает и продает акции, облигации, векселя. Рынок труда, с одной стороны обеспечивает предприятие квалифицированной рабочей силой, с другой – принимает избыточную рабочую силу и распределяет ее между предприятиями и отраслями. Предприятие нуждается в большом объеме кредитных ресурсов и других видах инвестиций.
Поскольку каждое предприятие имеет свою стоимость и может быть про-дано или куплено на рынке оно является объектом рыночных отношений.
Миссия, цели, задачи торговых предприятий и их социально-экономические функции.
Для эффективного ведения хозяйства существенным является определение целей создания и функционирования предприятия. Генеральную (главную) цель предприятия, то есть четко очерченную причину его существования, в мировой экономике принято называть миссией. По большей части миссией современного предприятия считают производство продукции (услуг) для удовлетворения потребностей рынка и получения максимально возможной прибыли.
Долговременной целью деятельности торгового предприятия является максимизация прибыли.
Торговые предприятия выполняют ряд функций, увеличивающих ценность продаваемых ими товаров и услуг:
1. Обеспечение определенного ассортимента товаров и услуг.
2. Дробление поступающих партий товаров.
3. Хранение запасов.
4. Обеспечение сервиса.
Все эти действия составляют от 20 до 50% стоимости продаваемых в розницу товаров. Столь высокий показатель еще раз подчеркивает необходимость понимания деятельности розничных торговых предприятий, важности их роли в современном обществе. Обеспечение товарного ассортимента. Средний супермаркет предлагает широкий ассортимент и предоставляет своим покупателям возможность приобрести товары самых разных марок, фасонов, размеров, расцветок и цен в одном и том же месте.
Дробление поступающих партий товаров. Чтобы снизить затраты на перевозку, производители, как правило, отправляют розничным предприятиям большие партии товаров в соответствующей упаковке и таре. А розничные предприятия, в свою очередь, предлагают продукты в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей и домохозяйств
Хранение запасов. Хранение запасов необходимо для того, чтобы в случае, если потребители захотят приобрести в магазине какой-либо товар из обычно предлагаемого ассортимента, ничто не помешало бы им осуществить это желание. Благодаря данной функции потребители хранят дома лишь небольшое количество товаров, зная, что их всегда можно приобрести в магазине.
Обеспечение сервиса. Розничные предприятия предоставляют покупателям услуги, облегчающие процесс покупки и использования товаров (к примеру, они предлагают покупки в кредит, позволяющие иметь товар сегодня, а оплатить его позднее).
Предпринимательство в торговле и его организационно-правовые формы.
Схема торгового предпринимательства: Обладатель товара - Предприниматель - Покупатель товара.
Предприниматель закупает товар у обладателя данного товара, обычно у производителя, платит за него собственнику и продает тот же товар, как правило, без дополнительной обработки и изменения покупателю за денежную сумму с %. Таким образом, основным фактором предпринимательства для коммерсанта является сам товар.
Конечно, и в торговом предпринимательстве нужны рабочая сила и основные средства, но масштабы потребностей в этих факторах и их влияние на конечный результат коммерческого предпринимательства обычно менее велики, чем в производственном предпринимательстве.
Товар закупается обычно по оптовым ценам, а прибыль предпринимателя образуется за счет продажи товара по ценам, превышающим цену приобретения. Причем прибыль предпринимателя фактически ниже суммарной разницы в ценах покупки и продажи. Существуют расходы на оплату труда работников и самого предпринимателя, издержки на транспортировку и хранение товаров, расходы на содержание торгового помещения и оборудования плюс традиционные налоги. За вычетом перечисленных издержек и может быть рассчитана прибыль предпринимателя. Формула торговой сделки: «товар — деньги» при продаже и «деньги — товар» при покупке. При довольно простой формуле реальная картина коммерческого бизнеса весьма сложна. Этот вид предпринимательства включает поиск, закупку товара конкретного типа, обеспечение его сохранности, транспортировку к месту торговли, продажу и зачастую послепродажное обслуживание покупателя, например гарантийное обслуживание. Сам процесс торговли предполагает и документальное оформление сделок.
Торговое предпринимательство охватывает и бартерные, товарообменные операции. В коммерческом предпринимательстве задействованы практически все те факторы и ресурсы, что и в производственном, но некоторые из них — в меньших масштабах. Данный вид предпринимательства привлекает возможностью продать товар дороже, чем он был куплен, и получить высокую прибыль.