Структура навчальної дисципліни

Назви змістових модулів і тем	Кількість годин
	денна форма										заочна форма
	усього			у тому числі							усього	у тому числі
				л	с	п	лаб	інд	с.р.	мк		л	с	п	лаб	інд	с.р.
1	2			3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
Змістовий модуль 1. ТЕОРЕТИКО-ОРГАНІЗАЦІЙНІ ЗАСАДИ МЕНЕДЖМЕНТУ НА ТУРИСТИЧНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ
Тема 1. Ринкова економіка та менеджмент	10		2						8		10	0					10
Тема 2. Суб’єкти та об’єкти менедж-менту туризму. Цілі та завдання управління турпідприємством	12		2			2			8		12	0		2			8
Тема 3. Організація роботи з управління туристичним підприємством	10		2		2				6		10	1	2				7
Тема 4. Стратегічне та поточне планування діяльності на туристичному підприємстві	10		2			2			6		12	1					11
Модульний контроль 1	2									2
Разом за змістовним модулем 1	44		8		2	4			28	2
Змістовий модуль 2. ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ ПЕРСОНАЛУ ТА УПРАВЛІННЯ КОНФЛІКТАМИ НА ТУРИСТИЧНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ
Тема 1. Внутрішнє та зовнішнє середовище бізнесу в сфері туризму		10	2		2				6		10	0					10
Тема 2. Якість роботи менеджера, стиль керівництва		10	2			2			6		10	0					10
Тема 3. Мотивація праці на туристичних підприємствах		8	2			2			4		8	1		2			5
Тема 4. Організація контролю за діяльністю персоналу на туристичних підприємствах		8	2						6		8	1	2				5
Тема 5. Управління конфліктами та стресами в галузі туризму		8	2		2				4		10	1					9
Модульний контроль 2		2								2
Разом за змістовним модулем 2		46	10		4	4			26	2
Усього годин		90	18		6	8			54	4	90	6	4	4			76

Теми семінарських занять

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
1	Види організаційних структур туристичного підприємства: характеристика, переваги та недоліки	2
2	Вплив ринкових умов на внутрішнє та зовнішнє середовище бізнесу в галузі туризму	2
3	Управління конфліктами та стресами в туристичній індустрії	2
	Разом	6

                                                                                

Теми практичних  занять

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
1	Розробка та побудова «дерева цілей» підприємства туристичної індустрії	2
2	Побудова організаційної структури туристичного підприємства	2
3	Інноваційні підходи до лідерства та керівництва на туристичних підприємствах	2
4	Мотивація праці на підприємствах туристичної індустрії	2
	Разом	8

Теми лабораторних занять

Не передбачено

Самостійна робота

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
1. 1.1.	Ринкова економіка та менеджмент Ринкова модель соціально-економічної системи туризму. Організація управління туристичним комплексом за кордоном та можливість його використання в Україні.	8
2.   2.1.	Суб’єкти та об’єкти менеджменту туризму. Цілі та завдання управління туристичним підприємством. Система комунікацій на підприємстві туристичної галузі. Горизонтальний та вертикальний розподіл праці на підприємстві туристичної галузі.	8
3. 3.1.	Організація роботи з управління туристичним підприємством. Формальна та неформальна організації. Національні особливості організаційних структур підприємств галузі туризму.	6
4.   4.1.	Стратегічне та поточне планування діяльності на туристичному підприємстві. Прийняття рішень на туристичному підприємстві – складова процесів планування діяльності. Класифікація управлінських рішень, методи та умови їх прийняття.	6
5. 5.1.	Внутрішнє та зовнішнє середовище бізнесу в галузі туризму Вплив основних елементів зовнішнього середовища на ефективність діяльності підприємств галузі туризму.	6
6. 6.1.	Якість роботи менеджера, стиль керівництва. Передумови та фактори впливу на успішної кар'єри менеджера підприємств галузі туризму.	6
7. 7.1.	Мотивація праці на туристичних підприємствах. Характеристика системи мотивації праці та методів її удосконалення на туристичних підприємствах.	4
8.   8.1.	Організація контролю за діяльністю персоналу на туристичних підприємствах. Особливості професійної підготовки та перепідготовки працівників туристичних підприємств, формування кадрового резерву та планування чисельності персоналу.	6
9. 9.1.	Управління конфліктами та стресами в галузі туризму Основні напрями удосконалення управління конфліктами на підприємстві сфери туризму.	4
	Разом	54

Індивідуальні завдання

Не передбачено

Методи навчання

Лекції; семінарські заняття у вигляді розгорнутої бесіди, доповідей-повідомлень, виступів з рефератами; практичні заняття у вигляді інтерактивної обробки інформації; виконання самостійної роботи.

Методи контролю

Експрес-опитування, поточне тестування, виступ з доповіддю, виконання самостійного практичного завдання та його презентація в електронному форматі, підсумковий (модульний) контроль.

№ з/п	Назви виду роботи, способи набуття знань	Бали за 1 заняття	Бали за всі заняття (максимальні)
			Модуль 1	Модуль 2
1.	Лекція: - відвідування, конспектування, експрес-опитування	до 1	1 × 4 = 4	1 × 5 = 5
2.	Семінарське заняття: - відвідування; - опитування	до 1 до 2	1 × 1 = 1 2 × 1 = 2	1 × 2 = 2 2 × 2 = 4
3.	Практичне заняття: - відвідування; - виконання практичного завдання	до 1 до 2	1 × 2 = 2 2 × 2 = 4	1 × 2 = 2 2 × 2 = 4
4.	Самостійна робота (за результатами семінарських та практичних занять, у т.ч. підготовка рефератів, практичного завдання та його презентація в електронному форматі)	до 2	2 × 3 = 6	2 × 4 = 8
5.	Модульна контрольна робота	до 16 до 10	1 × 16 = 16	1 × 10 = 10
	Всього за модуль		35	35
	Іспит	до 30	70
	Підсумкова оцінка (ПО)	35 +35 + 30 = 100 балів

 12. Розподіл балів, які отримують студенти

Шкала оцінювання: національна та ECTS

Сума балів за всі види навчальної діяльності	ОцінкаECTS	Оцінка за національною шкалою
		для екзамену, курсового проекту (роботи), практики	для заліку
91 – 100	A	відмінно	зараховано
84 – 90	B	добре
76 – 83	C
66 – 75	D	задовільно
61 – 65	E
21 – 60	FX	незадовільно з можливістю повторного складання	не зараховано з можливістю повторного складання
0 – 20	F	незадовільно з обов'язковим повторним вивченням дисципліни	не зараховано з обов'язковим повторним вивченням дисципліни

Методичне забезпечення

1. Робоча навчальна програма для студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм» з дисципліни «Менеджмент (Менеджмент туризму) / Є. В. Козловський. – К.: КНУКіМ, 2011. – 34 с.

2. Робоча навчальна програма для студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм» з дисципліни «Менеджмент (Менеджмент організацій) / О. М. Шканова. – К.: КНУКіМ, 2012. – 35 с.

3. Гаврилюк А. М. Методичні рекомендації до виконання самостійної роботи студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм» з дисципліни «Менеджмент індустрії гостинності» (Менеджмент туризму)»  (з навчально-методичного забезпечення кафедри міжнародного туризму).

 

 

Рекомендована література

Базова

1. Бабарицька В. К. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи. Сервісне забезпечення турпродукту: навч. посібник. –  2-ге вид., перероб. та доп. / В. К. Бабарицька, О. Ю. Малиновська. –  К.: Альтерпрес, 2008. – 286 с.

2. Балашова Р.І. Організаія діяльності туристичного підприємства: навч. посіб. / Р.І. Балашова. – К.: ЦУЛ, 2012. – 184 с.

3. Згалат-Лозинська Л.О. Готельний та туристичний бізнес: проблеми і перспективи розвитку/ Л.О. Згалат-Лозинська. Концептуальні засади формування менеджменту в Україні.- К.: МАУП, 2007. – С.365-368.

4. Кіптенко В.К. Менеджмент туризму / В. К. Кіптенко. – К.: Знання, 2010. –502 с.

5. Король О.Д. Менеджмент туризму  : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / О. Д. Король, М. П. Крачило; Чернівецький національний ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці: Рута, 2008. – 240 c.

6. Кусков А. С.  Туристский бизнес: словарь-справочник. / А. С. Кусков,            Ю. А. Джаладян. –М.: Форум, 2008. – 383 с.

7. Лук'янова Л. Г. Освіта в туризмі: навч.-метод. посібник для студ. вищих навч. закл. / Л. Г. Лук’янова. – К.: Вища школа, 2008. – 719 с.

8. Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти): навч. посібник. – 3-тє вид., переробл. та доп. – К.: Альтерпрес, 2006. – 436 с.

9. Мельниченко С. В.  Менеджмент підприємства туристичної індустрії: навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисципліни / Київський національний торговельно-економічний ун-т / С. В. Мельниченко,  Н. І. Ведмідь. – К.: КНТЕУ, 2005. – 217 с.

10. Менеджмент і маркетинг туризму: навч. посіб. / Т.М. Афонченкова, О.В Булюк, Б.П. Масенко. – К.: Ліра-К., 2012. – 364 с.

11.  Ринок туристичних послуг в Україні: навч. посіб. / Л.І. Гонтаржевська; Донецький інститут туристичного бізнесу. – Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – 180 с.

12. Федорченко В. К. Теоретичні та методичні засади підготовки фахівців для сфери туризму. / В. К. Федорченко. – К.: Видавничий Дім «Слово», 2004. – 472 с.

13. Школа І. М., Корольчук О. П. Менеджмент туризму: підруч. / І. М. Школа, О. П. Корольчук. – Чернівці: Книги - ХХІ, 2011. – 464 с.  

 

Додаткова

1. Бабенко О.В. Особливості формування системи менеджменту на туристичних підприємствах корпоративного типу / О.В. Бабенко // Інвестиції: практика та досвід. – 2013. –№9. – С. 111-113.

2. Гаврилюк А. М. Природа резонансного лідерства та якісні ознаки сучасного лідера-управлінця / А.М. Гаврилюк // Державне управління: теорія та практика. – 2007. – №2 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.academy. gov.ua /ej/ej6/txts/07gamslu.htm.

3. Гоулман Д. Эмоциональное лидерство: Искусство управления людьми на основе эмоционального интеллекта / Д.Гоулман, Р.Бояцис, Э.Макки; Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. –  301 с.

4. Нездоймінов С. Г. Туризм як фактор регіонального розвитку. Методологічний аспект та практичний досвід: монографія. / С. Г. Нездоймінов. – О.: Астропринт, 2009. – 304 с.

Інформаційні ресурси

1. Державне агентство України з туризму та курортів: http://www.tourism.gov.ua

2. Міжнародний туризм – журнал про мандрівки та відпочинок: http://intour.com.ua/

3. ‎Міністерство інфраструктури України: http://www.mtu.gov.ua/

4. Місцеві державні адміністрації: http://www.president.gov.ua/content /region_adm.html

5. Наукові видання бібліотеки КНУКіМ: http://knukim.edu.ua/naukovi-vidannya-biblioteki/

6. Національна бібліотека ім. В.Вернадського (електронний каталог): http://www.nbuv.gov.ua/

7. Національна парламентська бібліотека (електронний каталог): http://elibr.nplu.org/

8. Новости турбизнеса: http://novosti-turbiznesa.info/.

9. Офіційний сайт Верховної Ради України: www.zakon.rada.gov.ua

10. Світоглядний сайт «Рідна країна»: http://ridna.ua/cat/turystychna.

11. Украинская туристическая газета: http://www.utg.net.ua/.