Обогрев сооружений защищённого грунта

При изучении вопроса теплоснабжения теплично-парникового хозяйства надо ознакомиться с основными конструкциями теплиц и парников, режимами их работы, со способами поддерживания в них нормальных климатических условий, с суточными графиками потребления теплоты.

Источниками теплоснабжения теплиц и парников могут быть как собственные котельные, так и тепловые отходы промышленных предприятий и теплота ТЭЦ, а также термальные воды. Необходимо ознакомиться со схемами использования теплоты для обогрева теплиц и парников. Уделите внимание системам автоматического регулирования теплового режима в культивационных сооружениях: поддерживание необходимой температуры воздуха и почвы, влажности и содержания углекислоты.

Литература: 4, с. 144-168; 5; 6.

Вопросы для самопроверки

1. Какие источники теплоты применяются для теплоснабжения тепличных и парниковых хозяйств?

2. Как определить потребную отопительную нагрузку теплицы или парника?

3. Как подсчитать запас топлива за эксплуатационный сезон для теплиц и парников?

4. Изобразите и дайте описание принципиальной схемы использования тепловых отходов промышленных предприятий для обогрева культивационных сооружений.

 

Сушка продуктов сельскохозяйственного производства

Процессам сушки зерна и др. продуктов отводится значительное место в сельскохозяйственном производстве. Удаление влаги из материала путём её испарения - сложный термический процесс. Составными частями учениях о процессах сушки являются: теория тепло- и массообмена, механизм и кинетика сушки.

Ознакомьтесь с классификацией сушильных установок по способу подвода теплоты, принципу действия, конструктивному оформлению и другим особенностям.

Основное распространение получили конвективные сушильные установки, в которых сушка материала осуществляется за счёт теплоты, полученной им при соприкосновении с сушильным агентом.

В основу теплового расчёта сушилки положены уравнения материального и теплового баланса, по которым определяется количество влаги уделяемой в процессе сушки, расход воздуха для сушки и необходимое количество теплоты.

Необходимо уметь пользоваться диаграммой H-d влажного воздуха и применять её при расчёте основных процессов сушки.

Большое значение имеет правильный выбор параметров процесса сушки; температуры и скорости теплоносителя, времени сушки, максимально допустимого влагосъёма. Например, при сушке семян температура температуры теплоносителя определяется термостойкостью семян, т. е, допустимой температурой их нагрева. Ознакомьтесь с тепловыми режимами сушки семенных культур, зерна, фруктов и овощей, сена и др. сельскохозяйственных продуктов.

Литература: 4, с. 170-189; 5; 6.

Вопросы для самопроверки

1. Дайте краткую характеристику способам сушки.

2. Приведите принципиальную схему конвективной сушилки.

3. Как составить материальный и тепловой балансы сушильной камеры?

4. Изобразите действительный процесс сушки в конвективной сушилке в H-d диаграмме и сравните его с теоретическим процессом сушки.

5. Как определяется тепловой режим сушки различных сельскохозяйственных продуктов?

Применение холода в сельском хозяйстве

Современное сельское хозяйство является не только потребителем тепловой энергии, но и холода. В качестве источника холода используются естественный и искусственный лёд, артезианская вода, холодильные машины.

Ознакомьтесь со способами охлаждения, а также с заготовкой, хранением и использованием естественного и искусственного льда. При изучении холодильных машин необходимо вспомнить определение второго закона термодинамики, согласно которому теплоту от менее горячего тела невозможно передать более горячему телу без затраты механической работы. Это положение является основой термодинамического цикла холодильной установки.

Изучение принципа машинного охлаждения необходимо начать с рассмотрения обратного цикла Карно, а затем показать отличие от него действительного цикла компрессионных холодильных установок, т е. приступить к принципу работы компрессионных, а затем абсорбционных холодильных установок. Нужно уметь определять холодопроизводительность холодильных установок, уяснить требования, предъявляемые к холодильным агентам. 

При выборе холодильного оборудования потребуется знание существующих типов холодильных установок, используемых в сельском хозяйстве. При изучении принципа работы тепловых насосов необходимо рассмотреть режимы нагревания и охлаждения теплоносителя, используемого для обеспечения оптимального микроклимата в помещениях в летний и зимний периоды года, а также способы перевода теплового насоса с одного режима на другой.

Литература: 4, с. 199-209; 5; 6.

Вопросы для самопроверки

1. Какие способы охлаждения вам известны?

2. Чем отличается действительный цикл компрессионной холодильной установки от обратного цикла Карно?

3. Какие требования предъявляются к холодильникам агентам?

4. Как рассчитывается холодопроизводительность холодильных установок?

5. Объясните принцип работы теплового насоса.

6. Каковы перспективы использования тепловых насосов в сельском хозяйстве?