Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.
Специализация определяет производственное направление предприятия, характеризуемое 1 - 2 основными товарными отраслями. Производственное направление обычно устанавливают по структуре товарной продукции за последние 3 года в среднем. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции с выделением основных и дополнительных отраслей.
Таблица 1.1- Основные показатели размера предприятия
| Показатели | 2004г. | 2005г. | 2006г. | 2006г. в % к 2004г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Товарная продукция, тыс. руб. | 237984 | 245958 | 305023 | 128,2 |
| Прибыль чистая, тыс. руб. | 46487 | 20457 | 55560 | 119,5 |
| Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб., в т.ч. производственных | 313498,5 282148,6 | 344432 309988,8 | 371796 334616,4 | 110,1 118,6 |
| Среднесписочная (среднегодовая) численность работников, чел., в т.ч. сельского хозяйства | 606 460 | 620 484 | 591 474 | 97,5 103,04 |
| Общая земельная площадь, га, | 17501 | 17573 | 17955 | 102,6 |
| в том числе сельхозугодий, га из них пашня, га | 16633 15008 | 17087 15462 | 17094 15469 | 102,8 103,1 |
| Численность поголовья, гол.: КРС свиней овец | 2479 6976 62 | 2114 6396 22 | 1890 8380 - | 76,2 120,1 - |
Анализируя данные СЗАО «СКВО», приведённые в таблице 1.1, можно сделать вывод, что данное предприятие относится к крупным по размеру хозяйствам. Товарная продукция увеличилась на 28,2%, т.е. это говорит о том, что увеличились объёмы производства и продажи продукции. Что касается чистой прибыли, то она также возросла на 19,5%, т.е. результаты деятельности улучшились. Среднегодовая численность работников в хозяйстве за отчётный год уменьшилась на 2,5%, хотя численность работников занятых в сельском хозяйстве увеличилось на 3%. Наибольший рост среднегодовой стоимости основных средств объясняется увеличением цен вследствие происходящих в экономике процессов. Незначительное расширение, как общей земельной площади, так и площади сельскохозяйственных угодий, пашни, объясняется тем, что хозяйство немного увеличило площадь арендованных земель. Что касается численности поголовья животных, то здесь скотовая отрасль значительно сократилась на 23,8%, а свиноводство наоборот увеличилось на 20%.
Следующим основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является размер и структура товарной продукции (таблица 1.2).
Таблица 1.2 - Размер и структура товарной продукции предприятия
| Виды продукции (отрасли) | Выручено от реализации продукции | В среднем за 3 года, % | |||||
| 2004г. | 2005г. | 2006г. | |||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Зерновые и зернобобовые | 62671 | 26,9 | 106244 | 43,9 | 163677 | 54,7 | 41,8 |
| Подсолнечник | 44256 | 19,02 | 29690 | 12,3 | 60720 | 20,3 | 17,2 |
| Бахчевые | - | - | 43 | 0,02 | - | - | 0,007 |
| Плоды | 1 | 0,0004 | 3 | 0,001 | - | - | 0,0005 |
| Прочая продукция | 297 | 0,13 | 247 | 0,1 | 240 | 0,08 | 0,1 |
| Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде | 33370 | 14,3 | 19425 | 8,03 | 2194 | 0,7 | 7,7 |
| ИТОГО по растениеводству | 140595 | 60,4 | 155652 | 64,3 | 226831 | 75,8 | 66,8 |
| Продано на мясо: | |||||||
| КРС | 9405 | 4,04 | 5993 | 2,5 | 7937 | 2,6 | 3,05 |
| свиней | 25517 | 10,9 | 23682 | 9.8 | 21314 | 7,1 | 9,3 |
| лошадей | - | - | 21 | 0,008 | - | - | 0,003 |
| Молоко | 52797 | 22,7 | 54674 | 22,6 | 41047 | 13,7 | 19,7 |
| Рыба | 76 | 0,03 | 114 | 0,05 | 93 | 0,03 | 0,04 |
| Шерсть | 5 | 0,002 | - | - | - | - | 0,0007 |
| Мёд | 72 | 0,03 | 34 | 0,014 | 16 | 0,005 | 0,016 |
| Прочая продукция | 23 | 0,01 | 14 | 0,006 | 29 | 0,01 | 0.009 |
| Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде | 1621 | 0,7 | 1833 | 0,75 | 1893 | 0,6 | 0.7 |
| ИТОГО по животноводству | 89516 | 38,5 | 86354 | 35,7 | 72329 | 24,1 | 32,8 |
| Прочая реализация | 2536 | 1,1 | - | - | - | - | 0,4 |
| ВСЕГО по предприятию | 232647 | 100 | 242006 | 100 | 299160 | 100 | 100 |
Из таблицы 1.2 видно, что в СЗАО «СКВО» главной отраслью является зерновая продукция, следовательно, направление специализации – растениеводческое. Значит, все остальные отрасли животноводства и растениеводства можно считать как вспомогательными.
К прочей реализации относят денежную выручку, полученную от оказания услуг и выполнения работ на стороне, от реализации продукции подсобных производств и промыслов, от реализации прочих товаров и услуг.
Таблица 1.3 - Уровень производства предприятия
| Показатели | 2004г. | 2005г. | 2006г. | 2006г. в % к 2004г. |
| Приходится на 100 га с/х угодий: производственных основных средств с/х назначения, тыс.руб.; текущих производственных затрат, тыс.руб.; энергетических мощностей, л.с.; затрат живого труда, тыс.чел-ч; условных голов скота | 1791,3 1125 274,8 6,85 20,1 | 1960 1307,3 263,4 6,06 17,88 | 2070,7 1233,4 260,8 6,35 18,97 | 116 110 95 93 94 |
| Размер производственных основных средств с/х назначения на 1 работника, тыс.руб. | 233,3 | 326,2 | 489,2 | 210 |
| Электровооруженность труда, кВт-ч/чел. | 10,1 | 10 | 7,6 | 75 |
| Получено в расчете на 100 га с/х угодий: валовой продукции, тыс.руб. денежной выручки от реализации продукции, тыс.руб. прибыли, тыс.руб. | 1253,5 1205,8 271,8 | 1694,9 1174,4 145,9 | 1728,7 1359,8 334,3 | 138 113 123 |
| Произведено валовой продукции, руб.: на 1 руб. текущих затрат; на 1 среднегодового работника; | 1,102 471,66 | 1,117 530,23 | 1,142 533,76 | 104 113 |
| Фондоотдача, руб./руб. | 0,69 | 0,75 | 0,68 | 99 |
| Уровень рентабельности, % | 27 | 17 | 23 | 85 |
| Урожайность с 1 га, ц: зерновых подсолнечника кукуруза | 31,5 24,9 42,3 | 48,7 30,5 74,7 | 44,3 28,3 63,2 | 141 113,6 149 |
| Продуктивность животных: среднегодовой удой на 1 корову, кг среднесуточный прирост, г: молодняка КРС свиней | 7856 396 245 | 6904 629,6 180,7 | 6537 574,4 184 | 83 145 82 |
Показатели таблицы 1.3 говорят о том, что оснащенность производственными основными фондами на 100 га с/х угодий практически без изменения, отношение 2006 года к 2004, 116%. Текущие производственные затраты выросли по сравнению с 2004 годом, в связи с ростом цен на энергоресурсы, удобрения, семена, налоги, а снижение, по сравнению с 2005 годом объясняется ростом посевных площадей. При расчете энергетических мощностей на 100 га с/х угодий видно, что его снижение идет только за счет увеличения площади. Затраты живого труда на 100 га с/х на протяжении трех лет остаются практически без изменения, это говорит о том, что с увеличением площадей растет и численность работающих.
Электровооруженность труда снижена на 25% это говорит о том, что на предприятии проведены ряд мероприятий по экономии энергоресурсов, что и снизило расход электроэнергии.
В 2006 году наблюдается рост валового продукта на 100 га с/х угодий по сравнению с 2004 годом на 38% в связи с увеличением посевных площадей различных культур. Также можно заметить увеличение прибыли, это связано с наиболее меньшими затратами на производство продукции, снижением цен на электроэнергию, сырьё и материалы.
За 3 года урожайность зерновых культур в хозяйстве достигло очень стабильного уровня и стало устойчивее. За эти года хозяйство не получало такого высокого урожая зерновых культур как в 2005 г. (48,7 ц/га). По такой важной культуре как подсолнечник, урожайность за исследуемые 3 года остаётся почти без изменений, увеличившись лишь в 2005 г.
Что касается животноводческой отрасли в хозяйстве, то среднегодовой удой коровы за 3 года остаётся стабильным. Несмотря на отдельные достижения в повышении среднесуточного прироста молодняка КРС, устойчивости продуктивности свиней добиться не удалось.
СИСТЕМА СТАТИСТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ






