Темпы роста закупочных цен снижаются

 

Основная масса овощей, произведенных на индивидуальных огородах, используется для личного потребления. Наиболее разнообразная овощная продукция поступает на рынок в период ее массовой уборки, когда овощи заготавливаются в прок. В остальное время года это разнообразие поддерживается за счет импорта. Такая ситуация влияет на изменение закупочных цен в течение года, которые колеблются в зависимости от сезона (рис. 4). С января они начинают расти, а к июню увеличиваться в 4,5 раза. К тому времени, как запас собственных овощей, заложенных на хранение с предыдущего года, подходит к концу, а нового урожая еще нет, на рынке торгуют в основном импортными овощами. С июля цены реализации снижаются, так как поступают овощи нового урожая, и происходит это вплоть до декабря. В 1997 году, например, снижение составило 69%, то есть цены уменьшились в 3 раза. Минимальными закупочные цены были в ноябре. С декабря цены реализации вновь увеличились, а в январе 1998 года этот рост продолжился. По сравнению с декабрем 1997 года, цена увеличилась на 24%. Та же тенденция прослеживается и феврале 1998 года, то есть цена стабильно повышается. Причем динамика закупочных цен в течение года остается почти неизменной на протяжении последних нескольких лет, что дает возможность предположить вероятность сохранения этой тенденции и на следующий год.

По сравнению с1996 годом, в 1997 году закупочные цены на овощи выросли на 6,8%. Необходимо отметить, что сохраняется тенденция снижения темпов их роста. Так, если в 1991 и последующие годы этот показатель увеличивался. Причем значительно, то, начиная с 1994 года, темпы роста замедляются. В 1997 году индекс инфляции был выше индекса закупочных цен на овощи на 4 пункта, что отрицательно влияет на экономические показатели отрасли.

В разных регионах страны закупочные цены колеблются в зависимости от объемов собственного производства, возможностей реализации овощей и их хранении. Кроме того, на закупочную цену влияет обеспеченность продукцией близлежащих регионов, то есть наличие возможных рынков сбыта. Наиболее высокая она на овощи в районах Севера, Сибири и Дальнего Востока. В этих регионах средняя закупочная цена примерно в 1,3 раза выше, чем в целом по России.

В 1998 году закупочные цены на овощи в целом тенденцию к понижению. В то же время сохраняются сезонные колебания цен, приобретшие постоянный характер в условиях рыночной экономики. Снизились темпы роста закупочных цен.

Однако по отдельным культурам закупочные цены менялись несколько иначе, чем в целом по овощам. В основном, общее снижение закупочных цен происходило за счет капустой моркови (закупочные цены на них ниже, по сравнению с 1997 годом, на 7-11%), так как было заложено на хранение достаточное количество; полностью обеспечивающее спрос населения. На указанные овощные культуры цены снижались начиная с января и все 1 полугодие, по сравнению с этим же периодом 1997 года, тогда как на другие овощи (помидоры, кабачки, баклажаны, лук репчатый) цены повышались. Закупочные цены на них начали снижаться только с июня. В августе эта тенденция продолжалась, но, начиная с сентября она изменилась в связи с окончанием периода массовой уборки. Закупочные цены перестали снижаться и остались на уровне 1997 года на данный период и даже выше (10-15%).

Резкий рост уровня инфляции в конце августа сентябре и снижение платежеспособности населения привели к росту спроса на продукты с относительно низкими ценами, одними из которых на данный момент являются овощи, что приводит к изменению тенденции колебания закупочных цен в этот период.