Опишите свойства и воздействие меланина на организм человека

Меланины — название группы природных тёмных животных и растительных пигментов, преимущественно черного и коричневого цветов. Меланины образуются в клетках росткового слоя кожи (например, в коже при загаре; у негров), содержатся в волосах, шерсти, радужной оболочке глаза и др. природных объектах)

Виды меланинов 

Различают коричневые и чёрные меланины — эумеланины, и жёлтые — феомеланины.

 Эумеланины (Eumelanin)

 Феомеланины (Pheomelanin)

 Нейромеланины (Neuromelanin)

Меланины поглощают ультрафиолетовые лучи, и тем самым защищают ткани глубоких слоёв кожи от лучевого повреждения. Другой недавно обнаруженной функцией является усвоение ультрафиолетового излучения для обеспечения жизнедеятельности. Такая особенность обнаружена у некоторых видов микроскопических грибков (Cladosporium sphaerospermum), растущих на руинах реактора Чернобыльской АЭС. Меланины могут иметь пониженную концентрацию, и даже вовсе отсутствовать — у альбиносов.

Длительное введение водорастворимого меланина препятствует развитию у животных чрезмерных эмоционально-реактивных проявлений и достоверно снижает аффективные реакции у эмоциональных крыс. При этом выявлено, что препарат предотвращает язвообразование, снижает число кровоизлияний в слизистую желудка и препятствует снижению общей массы тела животных в условиях стресса.

Фитомеланин оказывает воздействие на выработку трех видов цитокинов (TNF-α, IL-6, VEGF). Данные наблюдения ставят вопрос перспективы лечения с помощью меланина заболеваний, связанных с дисбалансом цитокинов, раковых заболеваний и в имуннотерапии.

Согласно исследованиям меланин является уникальной основой средства профилактики генетических и онтогенетических последствий облучения. Особая ценность исследований состоит в том, что опыты проводились in vivo. Меланин снижает накопление радионуклидов в организме (активный сорбент урана и трансурановых элементов.

Меланин является одним из самых мощных антиоксидантов

Применение меланинов 

В настоящее время возможно применение меланина с целью профилактики и лечения болезней людей, а также в пищевой, парфюмерной промышленности. Простейшим является вариант использования меланина в качестве добавок к солнцезащитным кремам. Присутствие меланина в пищевых продуктах и изделиях способствует их длительному хранению.

В процессе пищеварения меланин частично усваивается при участии микрофлоры кишечника, частично исполняет роль энтеросорбента, регулятора перистальтики, нормализует состав кишечной микрофлоры.

Предполагается, что использование меланина оказывает омолаживающее воздействие на организм. Может выполнять роль антидота при некоторых отравлениях, выводит токсины на ранней стадии отравления из пищеварительного тракта до их всасывания в кровь. Возможно применение меланина при лечении и профилактике онкологических заболеваний.

Охарактеризуйте трансгенные растения как нутрицевтики и биофармацевтики