Огнетушащие вещества - это такие вещества, которые при введении в зону сгорания прекращают процесс горения. Основными огнетушащими веществами являются песок, вода, поверхностно-активные вещества, пены, порошки» углекислота, инертные газы, галоидированные углеводороды и другие.
Вода - наиболее распространенное огнетушащее средство в силу своей доступности. Она обладает высоким охлаждающим эффектом, а также способностью смачивать горящие поверхности, благодаря чему снижается или полностью устраняется возможность их возгорания.
Наибольший огнетушащий эффект достигается при подаче воды на тушение в распыленном состоянии. При этом снижается расход воды, минимально увлажняются и портятся материалы, снижается температура и осаждается дым в помещении.
На пожарах воды подают в виде сплошных и распыленных струй при помощи ручных и лафетных стволов-распылителей. Распыленные струи применяют при тушении небольших пожаров, когда можно близко подойти к очагу горения, а также при тушении нефтепродуктов. Сплошные струи используют при больших площадях горения, используя такие их положительные свойства как дальность полета, маневренность и механический эффект действия.
Вода как огнетушащее вещество не может применяться для тушения:
ü металлического натрия, калия, магния, электронной стружки; при попадании воды на поверхности этих материалов выделяется водород, в результате чего происходит разбрасывание горящих частиц и увеличение размеров пожара;
ü материалов, хранящихся совместно с карбидом кальция и негашеной известью. Сам карбид кальция не горит, но при реакции с водой он выделяет ацетилен, являющийся взрывоопасным газом, при реакции воды с негашеной известью выделяется большое количество тепла; электроустановок и аппаратов, находящихся под напряжением, так как это приводит к короткому замыканию вследствие электропроводности воды;
ü легковоспламеняющихся жидкостей, находящихся в значительном количестве в резервуарах, так как вода опускается на дно резервуара под горящую жидкость и не оказывает огнегасительного действия, а, наоборот, в некоторый момент может мгновенно вскипеть и выбросить горящую жидкость, что приведет к расширению границ пожара.
Результаты воздействия воды на некоторые вещества и материалы приведены в табл.2. Для снижения поверхностного натяжения воды и увеличения ее способности проникать внутрь твердых органических веществ в ней растворяют определенное количество поверхностно-активных веществ (ПАВ). В результате этого расход воды иа тушение уменьшается на 30-50%, например, при тушении волокнистых материалов и торфа. Недостатком ПАВ является их растворимость в воде при повышенной температуре. При I < 10 °С концентрированные растворы ПАВ загустевают.
Вещества и материалы, на которые нельзя подавать воду
Таблица № 2
| Вещество, материал | Результат воздействия |
| Гидраты щелочных и щелочноземельных металлов, металлический кальций, калий, натрий | Выделяется водород |
| Металлический алюминий, магний и его сплавы, гермит, цинковая пыль, перегретые поверхности различных материалов | Вода разлагается на кислород и водород |
| Карбиды алюминия, бария, кальция | Вода приводит к разложению вещества с выделением горючих газов |
| Гидросульфат натрия | Самовозгорается |
| Сернистый ангидрит | Возможен взрывоопасный выброс |
| Бензин, керосин, находящиеся в значительном количестве в резервуаром | Возможен выброс горящей жидкости |
В таблице 3 приведены вещества, применяемые в качестве смачивателей для повышения эффективности тушения пожаров водой.






