номера, номера требующие подготовки к заезду VIP-персон и т.д. Очевидно, что объем работ в номерах перечисленных статусов различный. Опытный руководитель старается, по возможности, равномерно распределять нагрузку между персоналом и никогда не забывает компенсировать сотрудникам службы их возможные переработки.
Для осуществления контроля качества уборки номеров супервайзеры также получают соответствующие задания. В зависимости от объема работ супервайзеры получают один, два и более листов, что означает контроль и проверку работы горничных нескольких этажей.
Работа по распределению заданий для горничных и супервайзеров должна быть завершена строго к началу 1-й смены. К этому моменту весь персонал должен быть уже в униформе. Вместе с заданиями горничные и супервайзеры получают служебные ключи, необходимые для работы.
Room | Beg status (начальный статус) | Remarks (примечания, замечания) | End status (новый статус) | Room (комната) | Beg status (начальный статус) | Remarks {Примечания, замечания) | End status (новый статус) |
501 | OCC | OCC | 516 | DEP | CLW | ||
502 | OCC | OCC | 517 | ||||
503 | OCC | OCC | 518 | ||||
504 | OCC | OCC | 519 | ||||
505 | DEP | CLW | 520 | ||||
506 | DEP | CLW | 521 | ||||
507 | OCC | OCC | 522 | ||||
508 | DEP | ООО | 523 | ||||
509 | DEP | CLW | 524 | ||||
510 | DEP | CLW | 525 | ||||
511 | DEP | CLW | 526 | ||||
512 | ООО | OOO | 527 | ||||
513 | 528 | ||||||
514 | DEP | CLW | 529 | ||||
515 | DEP | CLW | 530 |
Supervisor sheet 5 floor Name: Date:
|
|
Образец отчета (задания) для супервайзера.