Технологія вирощування та зберігання цибулі-сівка

Технологія вирощування сівка заснована на здатності рослин цибулі ріпчастої при обмеження або припинення надходження поживних речовин і води із грунту переходити до формування цибулини, а потім в стан спокою незалежно від віку. Практично цих умов досягають навмисно загущення посівом і збиранням ще вегетуючих рослин з наступним їх дозріванням. При цьому відбувається відтік пластичних речовин з листя в основу помилкового стебла, де формується невелика цибулина – сівок.

Основна і Передпосівна обробка грунту аналогічна технології вирощування цибулі ріпчастої з насіння. У сівозміні, або плодозміні, органічні добрива від 30 до 60 т / га, або 30-60 кг / 10 м2, вносять під передує рослина, а при осінньої основного обробітку грунту – фосфорно-калійні добрива з розрахунку 35-55 і 40 -- 60 кг / га д.р. При весняному обробітку грунту в Поліссі вносять азотні добрива з розрахунку 60-80 кг / га д.р. Однак у лісостепу основні добрива в повних дозах вносять при осінньої основного обробітку грунту. Гербіциди вносять навесні ті ж.

Календарні строки сівби насіння в Лісостепу України припадають на перший-другий декади квітня, в степу – на третю декаду березня, а в Поліссі, центральних районах Нечорнозем’я – в кінці квітня. Овочівники-аматори для вирощування цибулі-сівка виготовляють невисокі пасма. На них нарізують неглибокі борозенки на такій відстані одна від одної, щоб між ними могла поміститися мотига при догляді за рослинами. У даному випадку посів проводять вузькорядним способом через 10-15 см, у ряду насіння розміщують на відстані 0,5-1 см. висівають намочені або пророщені насіння – низькі температури вони добре переносять. Сходи при цьому з'являються на шості-сьомі добу після сівби.

На рівній поверхні застосовують широкорядних вузькополосний спосіб сівби з міжряддями 45 см і смугою 6-8 см, а також стрічковий дво- та багаторядний способи сівби за схемою розміщення рослин 20 50 см, 5 +5 +5 +5 +50 см, 15 + 15 15 15 15 70 см. Кількість рядів у стрічці визначають при механізованої сівбі шириною захвату сівалки. При механізованої сівбі широко використовують стрічковий трьохрядну вузькополосний спосіб сівби за схемою 40 +40 +60 см і шириною смуги 6-7 см. Багаторядні загущення схеми розміщення рослин дозволяють повніше використовувати біологічний потенціал рослин, значно підвищити врожай і вихід стандартного сівка. Такі посіви вдаються лише на добре оброблених, чистих від бур'янів ділянках.

Норма висіву сухого насіння цибулі 1 і 2-ї категорій зі схожістю 75% і вище на родючих, зрошуваних землях, при стрічкових багаторядних способах сівби коливається від 80 до 90 кг / га. Така кількість насіння забезпечує високу (20,5 т / га) врожайність сівка гарної якості (вихід стандартних луковічек досягає 87%). У посушливих районах, при нестачі гумусу в грунті і в місцях, де немає зрошення, норма висіву повинна бути в межах 50-60 кг / га. Посіви цибулі-сівка НЕ проріджують механічно і не проривають.

Глибина закладення насіння 1,0-1,5 см, в посушливу весну -2,5-3 см. Вона залежить також від стану грунту. На недостатньо добре обробленої грунті насіння висівають глибше. На грядках нарізають борозенки глибиною 3 см, а насіння цибулі латають на 1,5 см. Поверхня пасма після сівби злегка прикатують легким катком, а потім мульчують перегною або сипучих торфом шаром 1,5 см, щоб вона не пересихає.

У спеціалізованих лукосіючих господарствах насіння висівають овочевими сівалки СВ-4, 2 та скону-4, 2. На стрічковий багаторядний спосіб сівби сівалку скону-4, 2 переобладнують, встановлюючи додатково 22 висівали апарата, піднімаючи насінні ящики на 0,4-0,5 м щодо її рами, виготовляючи та навішуючи брус шести посівних секцій, що копіюють рельєф (катки спереду і ззаду сошників). На гряділях секцій ешелонування розміщують по п'ять сошників анкерного типу: до тубе діаметром 1 дюйм спереду внизу приварюється сегмент дугою назовні так, щоб сошників НЕ забивали грунтом при глибині закладення насіння до 5 см. Регулюють глибину закладення з сошників індивідуально, прикатування здійснюють в зоні висівають стрічок, при швидкості руху до 6 км / ч.

Подальший догляд за посівами включає мульчування, досходове і післясходове броньовані, поливи, культивації міжрядь, прополки, захист від шкідників і хвороб.

За вегетаційний період цибулі-сівка проводять 3-4 міжрядний обробки на невелику (4 – 5 см) глибину, щоб уникнути значних ушкоджень кореневої системи, для створення пухкому мульчуючого шару, захищають від випаровування вологи, щоб не допускати вивертання і нових проростання насіння бур'янів. Розпушування міжрядь широких при стрічкових і широкорядних посівах починають, коли рослини утворюють перший справжній лист. Перше рихлення і підрізання бур'янів проводять культиватором КРО-4, 2 з трактором ЮМЗ-6 або МТЗ-80 на малій швидкості (до 4 км / год), стежачи за тим, щоб рослини цибулі не були окучені і присипають грунтом. У секції культиватора встановлюють тільки пари плоскоріжучих односторонніх лап. Обробка стрілчастими лапами полегшує проростання насіння бур'янів з інших шарів. Однак, крім розпушування, при цьому відбувається відкидання грунту. Наступні розпушування проводять після поливів цибулі. цибуля ріпчастий сіянка розсада удобрення

При вирощуванні цибулі-сівка головне звертають увагу не тільки на захист посівів від бур'янів, але й на забезпечення рослин необхідною кількістю вологи в першій половині вегетаційного періоду, не допускаючи зниження її нижче 75% НВ у шарі грунту 0-40 см. При нестачі її утворюються дуже дрібні цибулини, тому в лісостепу і степу України рослини два-три рази поливають: перший – у фазі двох справжніх листків нормою 300 м3/га, або 300 л/10м2, другий і наступний – через 8-10 діб нормою 400 м3 / га. За 3-4 тижні до збирання врожаю (з початком освіти цибулин) поливи припиняють.

Ознакою дозрівання цибулі-сівка є початок пожовтіння, усихання і вилягання (50-60%) листя, коли цибулини досягнуто стандартних розмірів у 80% рослин і більше. Рослини цибулі, підкопати та висмикнути із грунту у фазі 3-4 справжніх листків (вік 50-60 діб), мають здатність продовжувати формувати цибулину протягом трьох тижнів при сонячної сухої погоди. Ця здатність до післязбиральної дозарюванню є цінною властивістю цибулі. Найбільш повно воно проявляється у гострих сортів цибулі.

У господарствах з невеликим обсягом виробництва сівка збирання врожаю здійснюють підкопуються скобою СНУ-ЗС або лукопіднімачем ЛНШ-1, 2на самохідних шасі. Потім його вручну висмикують з грунту і дозарівають. При великих обсягах виробництва цибуля-сівок прибирають копачів ЛКГ-1, 4ілі ЛКП-1, 8. Ними проводять підкопування з одночасним валкуванням цибулі-сівка в поле. Копачів для цих цілей переобладнують: зменшують сепаруючи щілини між трости грохоти і прутки елеватора до 6-10 мм, встановлюють герметизуючи фартухи між грохот, комковдовлювачами і поздовжнім елеваторів, вплітати герметизуючи полотно в прутки поперечного елеватора. Для підкопування на всю ширину переднього грохоти встановлюють Леміш однакової висоти.

Після дозарювання і просушки в полі цибуля-сівок доставляють самоскидними транспортними засобами розсипом і бортовими автомобілями в мішках або сітка, потім досушує під навісом з використанням воздухопідігрівачів ВПТ-400, ВПТ-600, електрокалориферів та інших теплових установок, що дозволяють сушити севок при активному вентилювання підігрітим повітрям. Цибулини повинні мати тонку суху шийку і бути вкриті сухими блискучими луски.

Після досушки цибулини цибулі-сівка очищують від грунтових і рослинних домішок, а також від листя на пункті післязбиральної обробки, який складається з таких машин, що випускаються промисловістю: прийомного бункера ПБ-2 з рухомим дном; грохотного цибульного очисника ОГЛ, що відокремлює ворох від домішок; лукоотміночной машини ЛПС-6; сортування цибулі СЛС-7. Усі машини пов'язують між собою транспортера системи СТХ-30. На пункті цибулю-сівок очищується і сортується на групи. З 1 м3 сирого лука-сівка після видалення листя отримують чистого 0,7 м3. Маса 1 м3 сухого цибулі-сівка – 580-600 кг.

За розміром цибуля-сівок малогніздних сортів ділять на три групи (по найбільшому поперечному діаметру згідно ОСТ 46-38-75): перша – 10-15 мм, другого – 15,1-22 мм, третю (вибірок) – 22,1-40 мм; середньо-і багатозачаткових сортів – на чотири групи: перша – розміром 15,1-22 мм (для сортів з цибулин кубастої форми – 15,0-25 мм), другу – 22,1; 30 мм (для кубастої форми – 25,1-30 мм), третє – 10,0-15 мм, четверту (вибірок) – 30,1-40 мм. Всі цибулини, діаметр яких не перевищує 10 мм, придатні для посадки під зиму. Більш великі зберігаються до весни.

Перед закладанням на зимове зберігання для запобігання захворювання пероноспорозом і гниллю шийковою, а також для зменшення стрілкування рослин цибуля-сівок прогрівають перший тиждень при температурі +20... +25 ° С, другий – при 30 ° С, третя – при +35 ° С, а потім протягом 8 – 12 годин – при температурі +40... +42 ° С.

Найкращим способом зберігання сівка другий і третій (для малогніздних сортів) групи є теплий. Температура повітря в опалювальному приміщенні протягом всієї зими постійно підтримується на рівні +18... +20 ° С, а відносна вологість повітря – 50-70%. Цибуля-сівок завантажують в. сховища на решітчасті стелажі шаром 25-30 см або в рейкові ящики місткістю 8-12 кг, які встановлюють штабелями і ретельно просушують при температурі +25... +35 ° С та вологості повітря 60-70% протягом 15-20 діб. Після того як сівок просохне і почне "сурмити" при ворошінні, температуру підтримують в межах +18... +20 ° С і вологість – 60-70% до висадки.

До настання стійких морозів при холодно-теплом способі зберігання підтримують температуру + 18... +20 ° С, при зниженні зовнішнього повітря до -10 ° С температуру в сховище знижують до -1...- 3 "С і. витримують до весняного потепління. З настанням постійних весняних відлиг температуру в сховище підвищують до +30... +35 ° С і витримують її протягом 4-5 діб, поки відпотівший сівок не висохне. Потім температуру знижують до +18... +20 ° С і витримують її при відносній вологості повітря 60-70% до висадки сівка. Зберігання холодно-теплим способом вимагає дотримання вищевказаного температурного режиму протягом усього періоду зберігання.

Дрібний сівок (7-12 мм у діаметрі) зберігають тільки холодним способом в неопалюваних приміщеннях при значних коливаннях температури (від 0 ° до +5... +8 ° С) і відносній вологості повітря 80-85%. Якщо зберігати такий сівок по-іншому, він сильно усихає і дає низький врожай цибулі-ріпки. При наявності в господарстві холодильника сівок зберігають при постійній температурі – 1...- 3 ° С і вологості 90-95%: Втрати при такому зберіганні будуть мінімальними. Перед висадкою сівок прогрівають протягом двох-трьох діб при температурі +28... +30 ° С або протягом 8 год при +40... +42 ° С. Термічна обробка сприяє зменшенню стрілкування рослин, а також захворювань цибулин. Після цього сівок перебирають, видаляючи залишки сухих листя, хворі та сухі цибулини.

Размещено на Allbest.ru