2020-04-07
111
Расчетная часть
При выполнении расчетного задания студент, должен использовать соответствующую методическую литературу, рекомендации по кормлению животных, химический состав и питательную ценность кормов, цены на используемые корма и добавки, сложившиеся на данный период. Эти данные необходимы для анализа зимних и летних рационов животных, рассчитанных на запланированную продуктивность и структуры рационов. Студент делает заключение о соответствии рационов потребностям животного, определяет годовую потребность в кормах и планирует приобретение кормов и добавок в случае установленного дефицита в элементах питания.
Расчетная часть включает:
- ознакомление с нормами потребности в питательных веществах в расчете на 1 кг сухого вещества (СВ) и на одно животное в день, в зависимости от продуктивности и физиологического состояния;
- составление рациона по сухому веществу (для жвачных) и в 1кг комбикорма для свиней и птиц в соответствии с нормами потребности;
- сопоставление содержания питательных веществ в 1кг СВ рациона с нормами потребности в 1кг СВ. Для свиней и птиц то же самое, но в расчете в 1кг комбикорма;
|
|
|
- сопоставление суточного рациона в натуральных кормах;
- расчет в кормах на группу животных на определенный физиологический период, выбранных по заданию;
- расчет стоимости суточного рациона на одно животное и себестоимости продукции – молока, прироста живой массы, яиц и др.
Порядок выполнения работы по выбранному заданию.
Нормы питательных веществ.
На первом этапе студенту необходимо найти в имеющейся учебной и научной литературе, справочных пособиях современные нормы потребности в питательных веществах для выбранной в соответствии с заданием группы животных и выписать их в таблицы №1 (для жвачных животных) и №2 (для моногастричных животных и птиц). Если нормы в источниках даны на гол/день, то их следует, кроме того, рассчитать на 1 кг сухого вещества (СВ). Если нормы даны в расчете на 1 кг СВ, то дополнительно их нужно рассчитать на гол/день. Если студент проявит инициативу и возьмет нормы из разных источников для сравнения, то это рассматривается как положительный фактор, характеризующий его особый интерес к своей специальности и дисциплине.
Составление рационов
Рекомендуется руководствоваться методикой составления рационов для коров, изложенной в учебном пособииВ.Г.Рядчикова «Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных» (2012).
Для свиней и птиц и других не жвачных животных необходимо воспользоваться примерами рационов, представленных в разных литературных источниках, рассчитать в них содержание питательных веществ на 1 кг комбикорма для свиней и птиц, пушных зверей, кошек, собак на гол/день.Если оно не совпадает с нормами потребности, скорректировать рацион в соответствии с требованиями норм.
|
|
|
Если студент составляет рацион с использованием имеющихся кормов в конкретном хозяйстве, желательно иметь данные химического состава этих кормов.Во всех других случаях рекомендуется пользоваться нормами питательных веществ и данными состава кормов, которые представлены в следующих пособиях: В.Г. Рядчиков («Основы питания и кормления с.-х. животных», 2012; 2013); А.П. Калашников и др. («Нормы и рационы кормления с.-х. животных», 2003); В.И. Фисинин и др. («Новое в кормлении с.-х. животных», 2012).
Рекомендуемые рационы для животных и птиц по выбранному заданию можно взять из «Учебно-методического пособия к лабораторно-практическим занятиям по кормления с.-х. животных» (2013 г.) или учебно-практического пособия В.Г. Рядчикова («Основы питания и кормления с.-х. животных», 2012; 2013).
Пустографки для расчета рационов/комбикормов приведены в приложении № 2. В курсовой работе эти таблицы необходимо представить после окончательного оформления и согласования с преподавателем.
В таблице 1-2 приведены образцы таблиц для расчета потребности в питательных веществах на 1 кг СВ и на гол/день.
Таблица 1. Нормы потребности в питательных веществах для жвачных животных
| Питательные вещества | В 1 кг СВ (мг, г) | На гол/день (мг,г,кг) |
| Сухое вещество, кг | ||
| Обменная энергия, МДж | ||
| Сырой белок, г | ||
| РРБ, г | ||
| НРБ, г | ||
| Обменный белок, г | ||
| НДК, г | ||
| КДК, г | ||
| НСУ, г | ||
| Са общ., г | ||
| Садост., г | ||
| Р общ., г | ||
| Рдост., г | ||
| Mg, г | ||
| Cl, г | ||
| K, г | ||
| Na, г | ||
| S, г | ||
| Co, мг | ||
| Cu, мг | ||
| I, мг | ||
| Fe, мг | ||
| Mn, мг | ||
| Se, мг | ||
| Zn, мг | ||
| Вит. А, МЕ | ||
| Вит. Д, МЕ | ||
| Вит. Е, МЕ | ||
| СВОК:СВК | ||
| Влажность, % | ||
| (Na+K)-(Cl+S), мгэкв. |
Данные этих таблиц необходимы студентам для расчета рационов по индивидуальным заданиям.
Таблица 2. Нормы потребности в питательных веществах для нежвачных животных*
| Питательные вещества | В 1 кг комбикорма** или кг СВ (мг, г) | На гол/день (мг, г, кг) |
| Комбикорм (или сухое вещество), кг | ||
| Обменная энергия, МДж | ||
| Сырой белок, г | ||
| Сырая клетчатка | ||
| Общие аминокислоты, г: | ||
| Лизин | ||
| Метионин | ||
| Цистин | ||
| Треонин | ||
| Триптофан | ||
| Изолейцин | ||
| Лейцин | ||
| ИИП аминокислоты, г | ||
| Лизин | ||
| Метионин | ||
| Цистин | ||
| Треонин | ||
| Триптофан | ||
| Изолейцин | ||
| Лейцин | ||
| Са, г | ||
| Р общ., г | ||
| Рдост., г | ||
| Mg, г | ||
| Cl, г | ||
| K, г | ||
| Na, г | ||
| S, г | ||
| I, мг | ||
| Fe, мг | ||
| Mn, мг | ||
| Se, мг | ||
| Zn, мг | ||
| Витамины: | ||
| А, МЕ | ||
| Д3, МЕ | ||
| Е, МЕ | ||
| К, мг | ||
| В7, мг | ||
| В4, г | ||
| Вс, мг | ||
| В5, мг | ||
| В2, мг | ||
| В1, мг | ||
| В6, мг | ||
| В12, мкг | ||
| Линолевая кислота, г | ||
*К нежвачным относят свиней, птиц, лошадей, пушных зверей, собак, кошек.
**Животных, получающих не только комбикорм, но и сочные и другие корма (свежие рыбу, мясо и т.д.) расчет потребности необходимо производить на сухое вещество.
Расчет потребности в кормах для выбранной группы и физиологического состояния
Основой потребности в кормах на группу животных является количество каждого вида корма и добавок в суточном рационе на одно животное.
|
|
|
Например, зная, сколько требуется лактирующей корове полнорационной смеси на голову в день, не трудно рассчитать необходимое количество кормов и добавок на 100 коров на определенное количество дней (таблица 3).
Таблица 3. Пример расчета полнорационнойкормосмеси на голову / группу животных / период кормления
| Корма и добавки | кг/гол/день | кг/100 голов | на 100 гол/120 дн., т |
| Силос кукурузный | 13,4 | 1310 | 157,2 |
| Сенаж люцерновый | 5,2 | 520 | 62,4 |
| Сено люцерновое | 1,96 | 196 | 23,5 |
| Жом сырой | 6,50 | 650 | 78,0 |
| Кукуруза дерть | 3,02 | 302 | 36,2 |
| Пшеница | 1,44 | 144 | 17,3 |
| Ячмень | 1,44 | 144 | 17,3 |
| Патока | 0,75 | 75 | 9,0 |
| Жмых соевый | 2,14 | 2114 | 25,7 |
| Жмых подсолнечный | 1,71 | 171 | 20,5 |
| Отруби пшеничные | 0,45 | 45 | 5,4 |
| Премикс для лактирующих коров | 0,20 | 20 | 2,4 |
| Мел | 0,20 | 20 | 2,4 |
| Соль | 0,12 | 12 | 1,44 |
Данные о потребности в кормах и добавках на указанное поголовье и период записываются в таблицу 4.
