Порядок выполнения работы
1. Внимательно изучить теоретическую часть.
2. Описать конструкцию вытяжки.
3. Вычертить принципиальную электрическую схему вытяжки для плиты.
4. Заполнить таблицу неисправностей вытяжек над плитами.
Неисправность | Причина | Устранение | |||
| |||||
Вытяжка не работает | |||||
| |||||
Вытяжка стала | |||||
работать громче/тише | |||||
| |||||
Не горит лампочка | |||||
| |||||
На | дисплее | высвечивается | |||
мигающая «С» | |||||
| |||||
Запахи на кухне | |||||
Контрольные вопросы для самопроверки
1. Какой характерный тип загрязнения теплообменника вы знаете?
2. Что является признаками утечки хладагента?
Работа № 1
Характерные неисправности кухонных вытяжек и методы их устранения
Цель работы
1. Изучить методы и средства диагностирования.
2. Научиться определять и распознавать основные виды неисправностей кухонных вытяжек и методы их устранения (ПК 2.3, ОК 6).
Теоретические сведения
Устройство кухонных вытяжек
Вытяжка для кухни в настоящее время стала настолько распространённым бытовым прибором, что устанавливается практически в каждом доме. Основное её назначение - удаление сажи, пара и запахов, возникающих при приготовлении еды и загрязняющих кухню. Подключают вытяжку в сеть 220В, а потребляемая мощность может достигать 200 ватт. Вытяжка представляет собой простой вытяжной вентилятор, который устанавливается над плитой и снабжается дополнительными фильтрами, которые поглощают пар и жир из воздуха при готовке пищи на плите.
Рис.1 Вытяжка кухонная
1- выпускные вентиляционные решетки; 2- центробежный вентилятор; 3-выключатель освещения; 4- выключатель вытяжки с переключателем скорости вентилятора; 5- клемная колодка; 6- щиток; 7- шнур питания; 8- корпус электродвигателя; 9- дополнительный угольный фильтр; 10- воздухозаборная решетка; 11- проволочные фиксаторы; 12- фильтр-жироуловитель; 13- лампа; 14- регулятор вентиляции. Существуют два типа вытяжек: фильтрующие и отводящие. Фильтрующей вытяжке фильтры очищают воздух от запаха, дыма, пара и затем снова возвращают воздух в помещение. В отводящих вытяжках воздух удаляется за пределы помещения. Современные вытяжки выполняются универсальными, т.е. могут работать в двух вышеописанных режимах.
При включении вытяжки в сеть, вращающаяся крыльчатка втягивает воздух через отверстия корпуса, в который установлен фильтр - жироуловитель из бумаги или синтетики. В отводящей вытяжке же воздух отводиться наружу.
В фильтрующей вытяжке имеется дополнительный угольный фильтр. Он предназначен для удаления из воздуха запахов. Многие вытяжки выполняются многоскоростными, т.е. имеют переключатель скоростей вращения вентилятора. В процессе работы вытяжки необходимо следить за состоянием фильтра-жироуловителя. Если его вовремя не заменить, то резко снижается эффективность вытяжки. Частота смены фильтра определяется интенсивностью использования вытяжки. В среднем замена фильтра рекомендуется 1 раз в 3 месяца. Угольные фильтры в фильтрующей вытяжке одноразового использования, но работают они от полугода до двух лет.
Неисправности вытяжек
Запахи в кухне
1. Включать вытяжку нужно за несколько минут до начала приготовления пищи и выключать где то примерно через 15 минут после окончания. Это помогает избавиться от запаха. Если вовремя не заменить фильтры, то вытяжка не сможет удалять запах и жир из воздуха.
2. Неэффективный угольный фильтр. Снимите воздухозаборную решетку
и проверьте, разбирается ли фильтр. Если да, то снимите фильтр, разберите его
и смените угольные гранулы.
Рис.2 Замена угольных гранул
Если фильтр неразборный, тогда фильтр меняется новым. Для замены жироулавливающего фильтра снимите решетку и уложите ее на стол лицевой стороной вниз. Отсоедините старый фильтр, вымойте решетку и после уложите новый фильтр.
Рис.3 Замена жироулавливающего фильтра
Не работает освещение вытяжки
1. Перегорела лампочка. Если вентилятор вращается, а освещение отсутствует, тогда замените лампочку точно такой же новой.
Рис.4 Замена лампочки Рис.5 Проверка выключателя
2. Неисправен выключатель. Если замена лампы не устранило проблему,
тогда проверьте выключатель освещения.