Структура выпускной квалификационной работы

 

ВКР должна иметь объем не менее 40, и не более 70 страниц печатного текста и должна иметь следующую структуру:

1) титульный лист;

2) введение;

3) теоретическую часть;

4) практическая (аналитическая) часть;

5) выводы и заключения;

6) список использованных источников;

7) приложения.

Требования к содержанию выпускной квалификационной работы

Титульный лист

Титульный лист ВКР содержит:

1) ведомственную принадлежность образовательной организации;

2) наименование образовательной организации;

3) наименование специальности;

4) фамилия, имя и отчество автора ВКР;

5) наименование специальности, по которой подготовлена работа;

6) фамилия, инициалы, должность руководителя;

7) наименование административной единицы, территориального расположения образовательной организации;

8) календарный год защиты работы.

Содержание

Содержание является структурой ВКР с указанием соответствующих страниц, с которых начинается каждый структурный элемент. Содержание включает наименование и номер начальных страниц всех разделов, подразделов и пунктов (если они имеют заголовок). Его размещают после титульной страницы и нумеруют как вторую страницу.

 Пример оформления содержания приведен в приложении Д.

Введение

Во введении на 1-2-х страницах печатного текста приводится обоснование актуальности избранной темы, ее теоретическое и практическое значение, цель научного исследования, его задачи, предмет и объект, основные источники информации и исследовательские приемы, формулируются компоненты понятийного аппарата.

Объект исследования - это процесс или явление, которое порождает проблемную ситуацию и избран для изучения.

Предмет исследования располагается в границах объекта.

Объект и предмет соотносятся между собой как общее и частное. На предмет исследования должно быть направленно основное внимание обучающегося, поскольку предмет исследования определяет тему работы, указанную на титульном листе.

Изложение всех материалов глав по их структуре должно быть подчинено главной идее работы, сформулированной в ее цели и обоснованной во введении логикой структуры всей работы.

Содержание выпускной квалификационной работы

Основная часть состоит из 3 глав с подпунктами.

Первая глава ВКР имеет теоретический характер. Теоретическое обоснование должно определять роль и место исследуемых явлений и процессов, рассматриваются общие теоретические подходы к теме. Для качественного выполнения ВКР необходимо собрать в полном объеме информацию из законодательных, нормативных документов, проанализировать и обобщить их. Теоретическая часть ВКР выполняется также с использованием материалов современных литературных источников по исследуемой проблеме (монографии, учебники, учебные пособия, научные статьи, материалы конференций, Интернет-ресурсы и т.п.), в том числе иностранных авторов. Необходимо исследовать передовой опыт Российской Федерации и других стран, обосновать важность вопросов, которые рассматриваются для усовершенствования практической организационной деятельности в общественном питании.

Работа с выбранной литературой требует определенной системы. Предварительно ознакомившись с соответствующей темой и определив соответствующие разделы в рекомендованных учебных пособиях, необходимо приступить к обработке нормативно-законодательных актов, монографий, брошюр, статей, которые касаются выбранной темы.

Ознакамливаясь с литературными источниками, следует выписывать наиболее важные сведения, определения, доказанные факты, строить заключения по изучаемой проблеме. В теоретическом разделе необходимо предоставить характеристику современного состояния теории вопроса, который рассматривается, и проблем организации производства и обслуживания отдельных типов предприятий и сфер деятельности.

Важное значение имеет подбор и обработка фактических данных. Из всех фактов и цифр, которые есть в изучаемой литературе, необходимо использовать лишь те, которые имеют непосредственное отношение к теме работы. Таблицы должны быть удобными и понятными для обзора и анализа. Вместе с таблицами предлагается использовать графики, диаграммы и схемы, которые позволят более наглядно иллюстрировать процессы и закономерности, рассматриваемые в работе.

В первом пункте теоретически обосновывается проблема, которая исследуется, рассматривается ее сущность, значение, классификационные характеристики, история и современные тенденции предмета изучения, методические подходы и т.п.. Рекомендуется иллюстрировать текст схемами.

Объем первого раздела не должен превышать 25% общего объема ВКР.

Вторая глава ВКР имеет аналитико-исследовательский характер и базируется на фактических материалах деятельности конкретного предприятия сферы земельно-имущественных отношений. Обеспечивая логическую последовательность исследования, необходимо соединить изложенные теоретические основы и умение использовать избранные исследовательские приемы и определенный методический инструментарий.

В этом пункте раскрывается современное состояние предмета изучения на избранном объекте исследования; осуществляется анализ конкретного земельно-имущественного комплекса, который характеризуют состояние и тенденции развития направления исследования. Все аналитические расчеты, таблицы, графики, диаграммы, схемы должны сопровождаться толкованием и выводами, которые позволяют определить сущность и состояние явлений и процессов, наблюдаемые на объекте исследования, раскрыть их особенности и тенденции развития. Образец оформления таблиц и рисунков предоставлены в приложении Е.

В данном разделе необходимо привести наиболее важные положения, которые содержат обоснованные, четкие, лаконичные формулировки решенной проблемы; обобщаются результаты анализа объекта исследования по определенному направлению исследования; произведена разработка конкретных рекомендаций, предложений относительно усовершенствования предмета исследования, его информационного, методического и организационного обеспечения с учетом результатов анализа, осуществленного во втором разделе исследования. Формулируя предложения, необходимо определить их конкретную целесообразность на данное время или в будущем, обращая внимание на следствия экономического и социального характера.