Тема 15: одноосновные карбоновые кислоты

ТЕМА 13: АЛЬДЕГИДЫ.

Альдегидами называют органические соединения, содержащие альдегидную группу связанную о углеводородным радикалом.

Гомологический ряд альдегидов.

Предельные углеводороды

Альдегиды

СН₄

метан

муравьиный, метаналь формальдегид

С₂Н₆

этан

уксусный, этаналь, ацетальдегид

С₃Н₈

пропан

пропионовый, пропаналь

С₄Н₁₀

бутан

масляный, бутаналь

С₅Н₁₂

пентан

валериановый, пентаналь

С₆Н₁₄

гексан

капроновый, гексаналь

общая формула альдегидов

1. Физические свойства.

Муравьиный альдегид - газ, остальные низшие альдегида - жидкости с резким запахом хорошо растворимые в воде.

 

2 .Химические свойства.

2.1. Гидрирование

2.2 Реакции окисления:

а) сильными окислителями

б) реакция "серебряного зеркала"

в) окисление гидроксидом меди

Получение и применение муравьиного альдегида.

1. Окисление метанола.

1. Окисление метана.

Формальдегид используется для получения фенолформальдегидных и карбамидных смол и пластмасс на их основе, для получения лекарств, для дубления кожи, для хранения биологических препаратов.

Получение и применение уксусного альдегида.

1. В лаборатории

а) окисление этанола дихроматомкалия

б)окисление этанола оксидом меди

 

2. В промышленности.

а) реакция Кучерова

б) окисление этилена

Ацетальдегид используется для получения уксусной кислоты, этанола, в органическом синтезе.

КЕТОНЫ.

Кетонами называют органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа ()связана с двумя углеводородными радикалами.

Изомерия и номенклатура кетонов.

Применение кетонов.

Кетоны широко применяются в качестве растворителей и сырья для производства ядохимикатов, лекарственных препаратов, полимеров.

Упражнение.

Составьте уравнения реакций по схеме:

 

 

1.  

 

ТЕМА 15: ОДНООСНОВНЫЕ КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ.

Предельными одноосновными карбоновыми кислотами называют органические соединения, содержащие карбоксильную группу – СООН, связанную с углеводородным радикалом.

R – СООН – общая -формула одноосновных карбоновых кислот