Лабораторно – практическая работа № 26

Тема: «Приготовление соусов без муки.

Соусы яично-масляные смеси, соусы холодные и желе».

Цель работы: рассмотреть иизучитьтехнологию приготовления соусов без муки. Соусы яично-масляные смеси, соусы холодные и желе.

Теоретический материал

На тему: «Приготовление соусов без муки.

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:

1 2 3

Классификация методов обучения

Примеры решения задач. Определите рентабельность продукции по следующим данным: количество выпущенных изделий за квартал - 1 500 штук

Виды деятельности. Существуют различные классификации видов деятельности:

Показатели движения численности работников. Пример 1,2

Технология изготовления порошков

Анализ финансового состояния предприятия

Самый сильный аргумент, почему эволюция человека не могла быть

Если бы всемогущий Бог надумал переделать мир и спросил моего совета, то я бы окружил каждую страну Ла-Маншем. А атмосфера должна быть такой, чтобы каждого, кто попытается летать, охватывало пламя. © Черчилль ==> читать все изречения...

5851

5806