2020-05-12
100
Тема: «Приготовление соусов без муки.
Соусы яично-масляные смеси, соусы холодные и желе».
Цель работы: рассмотреть иизучитьтехнологию приготовления соусов без муки. Соусы яично-масляные смеси, соусы холодные и желе.
Теоретический материал
На тему: «Приготовление соусов без муки.
