В организации обеденного привала участвуют уже несколько человек. Двое приносят воду, один разжигает костер, другой сооружает кострище, все остальные идут за топливом. Когда уже есть вода, дрова и костер назначаются дежурные. Это участники, которые должны поддерживать огонь и готовить пищу. Все остальные в это время собирают ягоды или грибы, по возможности ловят рыбу, либо же просто отдыхают или играют в разные спортивные игры.
Обеденный привал длится около 2-4 часов. Если погода солнечная, можно просушить снаряжение и одежду, в дождевую погоду нужно сначала выбрать площадку для палаток, в отдельное место сложить все рюкзаки и накрыть их пленкой или плащом.
Обеденный бивак зимой короче чем летом, его длительность зависит от того, как быстро разведут костер и приготовят пищу дежурные. Сначала всей группе, не снимая лижи, нужно утоптать снег на площадке, где будет лагерь. После этого руководитель раздает работу каждому участнику группы. Один делает настил или роет котлован для костра, другой отвечает за хворост, а третий разжигает костер.
В зимнем привале главное привлечь к активному участию всех членов группы, это не даст переохладиться и сократит длительность привала.
Организация дневки и ночлега в полевых условиях
Организация этого типа биваков похожа на организацию обеденного привала, но уже задействует больше дежурных. Дополнительные дежурные туристы нужны для оборудования лагеря. Их функция - заготовлять топливо для костра, также они расчищают территорию лагеря. Для хорошо обустроенного лагеря сооружают скамейки, сушилки и вешалки. Все это делается из подручных материалов. Часть дежурных расчищает спуск к воде при необходимости и выкапывает яму для мусора.
В зимнее время дежурные также роют котлован для платок и утрамбовывают путь от костра к палаткам. В случае сильного ветра строится ветрозащитная система. Два-три туриста обеспечивают группу «малоформатными» дровами, чтоб поддержать в палатке тепло ночью, для этого используют походные печки. Организация зимнего похода занимает больше времени (около 3 часов), поэтому остановку нужно делать до того, как станет темнеть.
Режим дневок и ночевок
Главное в походе - правильный режим, который даст нормальный отдых и, что немаловажно, хороший сон. Очень приятно, особенно если хорошая компания, посидеть у костра, но важно не забывать про режим сна. Не стоит засиживаться до утра и на следующий день ощущать усталость. Грамотный руководитель должен заранее объявить время отбоя, примерно около 22:00. После отбоя в лагере нельзя сильно шуметь и громко разговаривать, чтобы не мешать другим участникам отдыхать.
Кроме отдыха и сна, в организации дневок и ночлега должно присутствовать распределение времени на общественную работу, ремонт и проверку одежды и снаряжения. Также нужно время и для развлечений, упражнений, игр, тренировок, сбора ягод и грибов. Во время дневки хорошо проводить прогулки и экскурсии, они помогают лучше ознакомится с местностью.
Сворачивание лагеря
Команда начинает собираться с упаковки рюкзаков.
Если погода плохая и идет дождь или это зимняя пора, то рюкзаки собирают в палатке. Если погода хорошая, теплая и солнечная с палатки убирают все вещи оставив при этом открытые вход, чтобы она просыхала, и снаружи собирают рюкзак.
Не надо ломать скамейки, столы и заслоны – они возможно понадобятся другим туристическим группам. А вот деревянные стойки и колья кладут к остаткам дров возле кострища.
Соберите весь мусор и заберите его с собой. Бумагу можно сжечь в костре. Потом потушите костер залив его водой, закидайте снегом или землей.
Проверка готовности
Прежде чем уйти с места ночевки или дневки, руководитель проверяет состав группы, наличие всех вещей, не забыто ли что-то, убрано ли место привала, погашен ли огонь.






