2020-06-10
121
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Региональный железнодорожный техникум»
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
на тему:
Вода, которую мы пьем
По дисциплине
Химия
Проверил преподаватель
Булатицкая Е.М.
«____»_________20__г.
Выполнил студент
группы МПМ 922
Коновалов Н А
«____»_________20__г.
г. Брянск
2020
Паспорт проекта
Тема проекта: Вода, которую мы пьем
Учебная дисциплина: Химия.
Тип (вид проекта): информационный.
Область проектной деятельности: учебно-исследовательская.
Назначение и обоснование проекта: изучение влияния йода на здоровье человека.
Продукт проекта: реферат и презентация.
Объект проекта: вода.
Предмет проекта: свойства и действия воды.
Специальность: 08.02.10 Строительство железных дорог, путь и путевое хозяйство
Автор проекта: Коновалов
Студент группы МПМ 922
Руководитель проекта Булатицкая Елена Михайловна, преподаватель по дисциплине Химия
Юридический адрес: 241050, г. Брянск, ул. Бежицкая, 34а
Место нахождения образовательной организации: 241020, ЦФО, Брянская область, г. Брянск, ул. Дзержинского 32
Содержание
Введение………………………………………………………………….4
1.1. Вода, нахождение в природе………………………………………..4
1.2. Значение воды в природе……………………………………….......4
1.3. Вода, биологическое значение для человека………………………5
1.4. Вода физические свойства и аномалии.......................................... 7
1.5. Качество воды....................................................................................7
1.5.1. Основные виды загрязнения воды................................................9
1.5.2. Признаки загрязненной воды........................................................10
1.5.3. Влияние загрязнённой воды на здоровье человека.....................12
1.5.4. Способы определения качества питьевой воды..........................13
1.6 Очистка воды......................................................................................14
1.6.1 Очистка воды промышленным способом.....................................15
1.6.1 Способы очистки воды в домашних условиях............................16
Заключение..............................................................................................18
Список литературы.................................................................................18
Приложения.............................................................................................19
Приложение 1.........................................................................................19
Приложение 2.........................................................................................19
Приложение 3.........................................................................................20
Введение
Текст (немного пользе воды)
Цель работы: Проанализировать положительную роль воды в жизни человека.
Задачи работы
1. проанализировать основные источники загрязнения воды;
2. - изучить химическую и биологическую природу воды;
3. - определить действие воды на организм человека;
4. - соотнести теоретические знания с практикой;
5. - сделать соответствующие выводы.
Объект и предмет исследования
Объектомисследования является вода, предметом исследования является качественный и количественный состав образцов.
Методы исследования
Методы исследования: наблюдение, эксперимент, моделирование, анкетирование, анализ и синтез, сравнение, обобщение.
Вода, нахождение в природе( приложение 3 )
Вода составляет – ¾ поверхности земного шара. Вода на поверхности Земли составляет гидросферу. К ней относятся океаны, моря, озера, реки, водохранилища, ледники, подземные воды, и влага атмосферы. Из них: 96, 5% составляет соленая вода океанов и морей. 1, 7% - ледники и устойчивые снега; 1, 7% - подземные воды. 0, 06%- вода атмосферы; 2, 5% - пресная вода.
Значение воды в природе
Вода - важный элемент жизни. Без нее не было бы людей, животных, растений. Даже микроскопические бактерии просто не выживут без этой удивительной жидкости. Но хорошо, что воды на планете более, чем достаточно. Один только Тихий океан - больше всех, вместе взятых материков.
Для чего нужна вода в природе? Она играет важнейшую роль, поскольку участвует во многих различных механизмах и процессах на Земле. Приведем несколько фактов, доказывающих ее важность:
·благодаря круговороту воды формируется влага, которая так необходима для жизни и существования животных и растений;
·моря и океаны, реки и озера напрямую влияют на климат близлежащих регионов;
·вода имеет высокую теплоемкость, за счет чего на планете обеспечивается комфортный температурный режим;
·вода участвует в процессе фотосинтеза (без нее растения не могли бы перерабатывать углекислый газ в кислород, а мы не смогли бы дышать чистым воздухом).
Словом, без воды не было бы никакой экосистемы (животных, птиц, растений). А каким бы без нее оказался климат - и вовсе сложно представить. Вся жизнь, которая имеется на планете, во многом сформирована именно благодаря воде.
Вода, биологическое значение для человека
Роль воды в жизни человека не менее важна. И это легко доказать на элементарном примере. Достаточно лишь поинтересоваться, на сколько человек состоит из воды. Цифры окажутся удивительными: тело каждого из нас содержит примерно 70-80% воды. И она есть везде: начиная от мозга, а заканчивая мышечной тканью.
Вода и человек неразрывно связаны друг с другом. Без нее люди просто не выжили бы. Вода постоянно используется нами на протяжении всей жизни. Мы используем ее для:
·утоления жажды;
·приготовления еды;
·умывания;
·купания и т.д.
Ежедневно мы теряем определенное количество воды - в зависимости от температуры воздуха, специфики рабочей деятельности и других параметров. Наглядная необходимость в ней хорошо видна в следующей таблице:
| Температура воздуха, °С | Рекомендуемый суточный объем воды |
| +32°C | 3 л |
| +26°C | 1,9 л |
| +21°C | 1,5 л |
| +15°C | 1,4 л |
| +10°C | 1,3 л |
| +4°C | не менее 1,2 л |
То есть, ежедневно нам надо пить от 1,2 до 3 л воды.
Интересно, что при значительной потери воды в организме сразу же начинаются сбои всех процессов:
·когда организм теряет хотя бы 2% воды - начинается сильная жажда;
·при потере 12% воды человеку уже понадобится медицинская помощь;
·если организм потеряет 20% воды - наступает смерть.
Но как только он снова получит воду в нужном количестве – все волшебным образом восстанавливается. Словно ничего и не происходило.
Доказывают то, что вода в жизнедеятельности человека имеет огромное значение, и следующие факты:
·по статистике в среднем каждый человек выпивает 2 л воды в сутки (60 л - в месяц);
·каждая клетка организма получает нужный ей кислород и полезные вещества как раз за счет воды;
·вода помогает перерабатывать еду в энергию, улучшает усвояемость питательных веществ;
·вода ускоряет вывод шлаков и токсинов из организма.
В некоторых случаях вода для организма является настоящим лекарством. Например, врачи рекомендуют своим пациентам обильное питье при:
·острых состояниях, которые сопровождаются высокой температурой (лихорадке или диарее);
·учащении пульса (так как организм теряет много воды);
·воспалительных процессах во внутренних органах;
·отравлении едой;
·задержке кровообращения;
·избытке продуктов распада и т.п.
Но необходимо соблюдать баланс воды в организме человека, так как ее переизбыток приводит к противоположному эффекту. Так, при чрезмерном питье:
·ухудшается пищеварение;
·сердце и почки испытывают дополнительную нагрузку;
·организм теряет необходимые ему микроэлементы;
·нарушается работа мышц (появляются судороги).
Словом, тут всегда нужно придерживаться золотой середины. Если соблюдать данную рекомендацию - это исключит проблемы с самочувствием и здоровьем в целом
Качество воды
Качество воды – совокупность химических, физических, биологических и бактериологических показателей, обуславливающих пригодность воды для использования в быту, производстве и т. д.
Качество воды оценивается по многим параметрам, величины которых зависят от назначения воды. Они устанавливаются требованиями Сан-ПиНов, ГОСТов, постановлениями администраций и постоянно корректируются.
Основные требования к качеству воды можно объединить в следующие группы:
1. Физико-химические показатели, определяющие органолептические свойства воды. К ним относятся привкус, запах, мутность, цветность, предельно допустимые концентрации таких компонентов, как железо, марганец, медь, сульфаты, хлориды, фенолы, хлор.
2. Кислотность, щелочность.
3. Безопасность воды в эпидемическом отношении (определяется количеством микробов в 1 мл воды и содержанием бактерий группы кишечной палочки). Паразитологические показатели (патогенные микроорганизмы не должны обнаруживаться в 25 л питьевой воды).
4. Органическое загрязнение, определяемое по количеству кислорода, необходимому для окисления органических примесей в одном литре воды. Применяются 2 показателя: БПК и ХПК.
5. Показатели токсичности приводятся в виде ПДК веществ, которые могут встретиться в исходной воде или добавляться в нее искусственно.
Вода физические свойства и аномалии
Аномалии сжимаемости Продолжим разговор об особенностях воды. Для нее характерно непривычное температурное поведение. Ее сжимаемость, то есть уменьшение объема, по мере повышения давления вполне можно считать примером аномалии физических свойств воды. Конкретно какие особенности здесь необходимо отметить? Другие жидкости гораздо проще сжать под давлением, а вода приобретает такие признаки только при высоких температурах.
Аномалия плотности воды заключается в том, что у данного вещества свое максимальное значение плотность начинается при +3,98°С. При последующем охлаждении, переводе из жидкости в твердое состояние наблюдается уменьшение плотности.
Физические свойства воды
·при н.у. - это жидкость без цвета, запаха и вкуса;
·вода обладает высокой теплоёмкостью и низкой электропроводностью;
·температура плавления 0°C;
·температура кипения 100°C;
·максимальная плотность воды при 4°C равна 1 г/см3;
·вода - хороший растворитель.
