Технология заготовки сочных кормов

Сенаж — корм, приготовленный из трав, убранных в ранние фазы вегетации, провяленных до влажности 45-55 % и сохраняемых в анаэробных условиях. На провяленной до указанной влажности массе слабо развиваются гнилостные и маслянокислые бактерии, что способствует ее сохранности. В сенаже образуется в основном молочная кислота — 78-95 % от суммы всех кислот. Без доступа воздуха прекращается дыхание растительных клеток и устраняется возможность сильного нагревания растительной массы.

Технология уборки трав для приготовления сенажа отличается от предыдущей тем, что вначале скашивают травы с одновременным плющением и укладкой в валки для провяливания, а затем производятся подбор массы из валка, ее измельчение (на отрезки 20-30 мм) и загрузка измельченной массы в транспортное средство. На первом этапе работы выполняют валковой косилкой-плющилкой, на втором — кормоуборочным комбайном. От полевых измельчителей массу вывозят к сенажным башням или траншеям, закладывают в них, утрамбовывают и герметизируют.

Параметры:

Траншеи: ширина — 6-9 м, длина — по потребности (30-60 м) и высота — 2,5-3,0 м.

Башни имеют емкость 260, 400, 520 и 700 т. Диаметр внутренний — 7-9 м и высота — до 24 м.

Технология заготовки травяной муки

Операции:

• кошение с плющением;
• ворошение, сгребание валков;
• подбор валков и измельчение растений;
• транспортировка, искусственная сушка на барабанных сушилках;
• дробление высушенной массы в витаминную муку или переработка в гранулы.

Преимущество — наличие большого количества витаминов.

Недостаток — большой расход топлива при ее изготовлении.

Научно-производственными опытами установлено, что при скармливании травяной муки курам-несушкам яйценоскость повышается на 10-20 %. Скармливание люцерновой муки молодняку птицы, поросятам и телятам увеличивает приросты их живой массы на 12-17 %, а молочным коровам — повышает удой на 17-24 %. При наличии в хозяйствах достаточных запасов травяной мукой можно заменять покупные концентрированные корма свиньям на 20-25 %, а коровам и овцам — до 40-50 %. Добавка травяной муки в рационы овец приводит к повышению настрига шерсти на 15 %. Для улучшения условий хранения и транспортирования, уменьшения расныла и лучшего сохранения и усвоения витаминов и питательных веществ травяную муку гранулируют. Плотность гранул в 5-6 раз выше, чем рассыпной травяной муки, и поэтому лучше используется площадь хранилищ. Высокая механическая прочность гранул позволяет транспортировать их насыпью, без тары и применять обычные средства механизации погрузо-разгрузочных работ.

В вышеперечисленных технологиях применяют химическое консервирование сена. Консервант можно вносить четырьмя способами: опрыскиванием растений на корню перед скашиванием и в процессе их скашивания, при взвешивании растительной массы в транспортном средстве и в процессе закладки консервируемой массы в силосохранилище.

Агротехнические требования:

• Естественные и многолетние сеяные травы нужно скашивать чуть выше корневой шейки. При более низком срезе они плохо отрастают. При высоком срезе происходит недобор урожая.
• Бобовые травы следует скашивать с плющением. В дождливую погоду, а также для злаковых трав эту операцию применять не рекомендуется.
• Ворошить траву в покосах и оборачивать валки следует после дождя и на участках с высокой урожайностью при влажности травы 50-60 %.
• Потери сена при подборе из валков с образованием копен и стогов не должны превышать 5 %, при подборе с прессованием — 2 %, при сборе и погрузке тюков — 2 %.