Задание для первой погруппы

1. Раствор, содержащий 0,512 г неэлектролита в 100 г бензола, кристаллизуется при 5,296^оС. Температура кристаллизации бензола 5,5^оС. Криоскопическая константа 5,1^о. Вычислите молярную массу растворенного вещества.

2. Вычислите температуру кристаллизации раствора мочевины (NH₂)₂CO, содержащего 5 г мочевины в 150 г воды. Криоскопическая константа воды 1,86^о.

3. Раствор, содержащий 3,04 г камфоры C₁₀H₁₆O в 100 г бензола, кипит при 80,714 ^оС. Температура кипения бензола 80,2^оС. Вычислите эбуллиоскопическую константу бензола.

4. Вычислите молярную массу неэлектролита, зная, что раствор, содержащий 2,25 г этого вещества в 250 г воды, кристаллизуется при –0,279 ^оС. Криоскопическая константа воды 1,86^о.

5. Вычислите молярную массу вещества, если внесение 39 г этого вещества в 1000 г бензола привело к снижению температуры кристаллизации на 1,3˚С? Криоскопическая константа бензола 5,1˚.
6. Раствор, содержащий 25,65 г некоторого неэлектролита в 300 г воды, кристаллизуется при –0,465 ^оС. Вычислите молярную массу растворенного вещества. Криоскопическая константа воды 1,86^о.
7. Вычислите криоскопическую константу уксусной кислоты, зная, что раствор, содержащий 4,25 г антрацена С₁₄Н₁₀ в 100 г уксусной кислоты, кристаллизуется при 15,718 ^оС. Температура кристаллизации уксусной кислоты 16,05 ^оС.
8. Температура кристаллизации раствора, содержащего 66,3 г некоторого неэлектролита в 500 г воды, равно –0,558 ^оС. Вычислите молярную массу растворенного вещества. Криоскопическая константа воды 1,86^о.
9. Какую массу анилина C₆H₅NH₂ следует растворить в 50 г этилового эфира, чтобы температура кипения раствора была выше температуры кипения этилового эфира на 0,53^о. Эбуллиоскопическая константа этилового эфира 2,12^о.

Практическая работа.

Свойства растворов полимеров.

Цель: научиться рассчитывать степень набухания полимеров и количество растворителя, поглощенного полимером при нагревании, на примере продуктов, используемых в пищевой промышленности.

Степень набухания (α) вычисляется по формуле:

   m – m₀

α =                 ×100%

     m₀

m₀ – масса сухого полимера

m – масса набухшего полимера

Задача 1. Вычислите степень набухания полимера. Решаете 5 любых примеров из таблицы. Подумайте, зачем в многие продукты питания добавляют сою?

Задача 2. Определите, сколько растворителя (m – m₀ ) поглотит указанное количество высокомолекулярного вещества при заданной степени набухания. Решаете 5 любых задач.