2020-08-05
60
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
| 1. | Абраменков Владимир Игоревич | Организация работы по приготовлениюканапе, легких и сложных холодных закусок в кафе. |
| 2. | Балакин Роман Дмитриевич | Организация работы по приготовлению сложных горячих блюд из мяса в ресторане. |
| 3. | Жеребцов Алексей Николаевич | Организация работы по приготовлению сложных горячих блюд из мяса в ресторане при гостинице |
| 4. | Комилова Яна Дмитриевна | Организация работы по приготовлению сложных холодных блюд из мяса птицы в кафе. |
| 5. | Кулькова Ольга Эдуардовна | Организация работы по приготовлению сложных холодных блюд и закусок в кафе. |
| 6. | Лазарева Ксения Денисовна | Организация работы по приготовлению сложных горячих блюд из мяса в кафе. |
| 7. | Лопарева ДарьяАндреевна | Организация работы по приготовлению сложных горячих блюд в ресторане украинской кухни. |
| 8. | Созыкина Ирина Анатольевна | Организация работы по приготовлению сложных холодных блюд из морепродуктов в ресторане высшего класса. |
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Агаркова Т.Н.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
| 1. | Каширов Евгений Сергеевич | Организация работы кондитерского цеха в кафе по приготовлению бисвитных пирожных. |
| 2. | Куликовских Лилия Вячеславовна | Организация работы кондитерского цеха по приготовлению свадебных тортов в кофейне |
| 3. | Река Полина Александровна | Организация работы кондитерского цеха в кафе по приготовлению бисквитных тортов и пирожных. |
| 4. | Спирев Владимир Сергеевич | Организация работы кондитерского цеха по приготовлению итальянского хлеба - фокачча в ресторане |
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Левитова Д.О.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
| 1. | Устинова Ольга Вячеславовна | Организация работы по приготовлению сложных холодных блюд из мяса птицы в ресторане высшего класса. |
| 2. | Шешукова Наталья Андреевна | Организация работы по приготовлению сложных холодных блюд из мяса в ресторане первого класса. |
- группа № 442 образовательная программа по специальности 43.02.01Организация обслуживания в общественном питании (квалификация «менеджер»; очная форма обучения)»
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Петрова Е.В.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Ибрагимова О.Ф.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
- группа № 451 образовательная программа по специальности 38.02.05Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (квалификация «товаровед-эксперт»; очная форма обучения)»
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Московенко Н.В.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Вавилова М.А.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ВКР |
- группа № 347 образовательная программа по профессии 19.01.17Повар, кондитер (квалификация «повар, кондитер»; очная форма обучения)»
Руководитель – преподаватель МДК и ПМ, Миниахметова М.Ю.
Консультант -
| № п/п | ФИО студента | Наименование темы ПЭР |
| 1. | Алешин Виталий Михайлович | Описание технологического процесса приготовления рассольника «Ленинградского»; рыбы, запеченной с картофелем по-русски; кекса «Столичный» |
2. Поручить руководителям ВКР Сайдуллиной Л.Ж., Мельниковой М.В., Петровой Е.В., Миниахметовой М.Ю. Колесниковой Н.Д. ……проведение консультации по ВКР, согласно утвержденного расписания.
3. Назначить срок сдачи выпускных квалификационных работ за 30 дней до заседания аттестационной комиссии. Руководителям представить письменный отзыв о работе.
4. Руководителям ВКР обеспечить рецензирование готовых ВКР представителями работодателей или их объединений, направление деятельности которых соответствует области профессиональной деятельности, по которой выполнена ВКР.
5. Защиту выпускных квалификационных работ провести согласно расписанию, составленному на основании приказа Министерства образования и науки Челябинской области и утвержденному директором колледжа.
6. Контроль за исполнением приказа возложить на зам. директора по учебно – производственной работе Ванюкову Н.С.
Директор ЧГКИПиТ Е.В. Берсенева
Разослать: в дело, зам. директора по УПР
С.В. Белозерцева
Н.С. Ванюкова
С приказом ознакомлена:
| Ямалетдинова Д.А. | |
| Сайдуллина Л.Ж. | |
| Петрова Е.В. | |
| Ибрагимова О.Ф. | |
| Московенко Н.В. | |
| Вавилова М.А. | |
| Миниахметова М.Ю. | |
| Колесникова Н.Д. |
СПРАВКА О ТРУДОУСТРОЙСТВЕ
_________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
Фамилия, имя, отчество __________________________________________________________________
Адрес, телефон (предприятия) ____________________________________________________________
М.П.
Дата «____» _______________ 201 г. Подпись ____________________
СПРАВКА О ТРУДОУСТРОЙСТВЕ
_________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
Фамилия, имя, отчество __________________________________________________________________
Адрес, телефон (предприятия) ____________________________________________________________
М.П.
Дата «_____» _______________ 201 г. Подпись ____________________
СПРАВКА О ТРУДОУСТРОЙСТВЕ
_________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
Фамилия, имя, отчество __________________________________________________________________
Адрес, телефон (предприятия) ____________________________________________________________
М.П.
Дата «_____» _______________ 201 г. Подпись ____________________
СПРАВКА О ТРУДОУСТРОЙСТВЕ
_________________________________________________________________________
(наименование предприятия)
Фамилия, имя, отчество __________________________________________________________________
Адрес, телефон (предприятия) ____________________________________________________________
М.П.
Дата «_____» _______________ 201 г. Подпись __________________
