2020-08-05
89
Коэффициент загрузки гостиницы определяется
, где
Пс - Пропускная способность гостиницы за год
Тр - время простоя под плановым ремонтом
Со – время простоя номерного фонда
Пропускная способность гостиницы 445мест *365 дней = 162425 койко-суток
Время простоя под плановым ремонтом 10дней / 5 лет = 2 дня
Среднее время простоя номерного фонда (санитарная обработка, подготовка к размещению гостей) составляет 1,5ч в день – 1,5ч * 445 мест* 365 дня/24 ч = 10152 койко-суток
Среднее время проживания гостя в гостинице за год
, где
Го – количество гостей, обслуженных гостиницей, чел.
Оборачиваемость гостиничного номера
Эффективность использования номерного фонда 27071/30080 = 90%. Т.к. оборачиваемость гостиничного места за год не в пределах 95-99%, то значит номерной фонд используется неэффективно.
Список используемой литературы
1. Бесфамильный И.В. Определение накопления бытовых отходов в домовладениях расчетным методом. М, 1976
2. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. М., 1988.
3. Планирование и организация ремонта жилых зданий/Кукса В.П., Пушкарь Л.А. и др., Киев, 1982г.
4. Эксплуатация жилых зданий: Справ.пособие. – М., 1985
