Структурные элементы внеаудиторной самостоятельной работы

Методические указания

По организации и выполнению самостоятельной внеаудиторной работы

ОГСЭ.03 «Иностранный язык (немецкий)»

Технология продукции общественного питания

                  Код                                                         специальность 

Ульяновск

РАССМОТРЕНЫ                                                                         

на заседании МК ________________

________________________________           

Протокол № 01 от 27 августа 2013 г                            

Председатель МК________________

 

Составитель: преподаватель высшей категории Кабанова Е. И.

 

Рецензенты:

 

Содержание 

Введение

Структура и общие требования

Перечень внеаудиторной самостоятельной работы

Характеристика и описание заданий

Методические указания по выполнению внеаудиторной

       самостоятельной работы для овладения знаниями

        4.1.1…................................................................................................

4.2 Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы для закрепления систематизации знаний

4.2.1…………………………………………………………………………………..

4.3 Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы для формирования умений, компетенций

4.3.1…………………………………………………………………………………..

4.4 Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы студентов по подготовке к экзамену, зачетам, занятиям ……………………………………………………………………………..

Требования к представлению и оформлению результатов самостоятельной работы (правила оформления, порядок защиты)

Оценка выполнения самостоятельной работы (шкала распределения баллов)

Рекомендуемая литература (основная и дополнительная)

Введение

Методические указания по выполнению самостоятельной работы являются частью учебно-методического комплекса по учебной дисциплине ОГСЭ.03 «Иностранный язык (немецкий)». Разработаны в соответствии с ФГОС СПО по программе подготовки специалистов среднего звена 260807 «Технология продукции общественного питания».

Составлены в соответствии с содержанием рабочей программы, в соответствии с локальным актом техникума «Положение о самостоятельной работе» от 05. 09.2013г.

является дисциплиной ОГСЭ.03 «Иностранный язык (немецкий)» общеобразовательного цикла.

Максимальная нагрузка составляет – 205 часов

Аудиторная нагрузка-162 часа

Внеаудиторная самостоятельная работа – 43 часа

Цели самостоятельной работы

умения:

• общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

• переводить (со словарем) иностранные тексты профессиональной направленности;

• самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас;

знания:

• лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум,

необходимый для чтения и перевода (со словарем) иностранных текстов профессиональной направленности.

 

ОК:

ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5	Использовать информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8	Самостоятельно  определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

 

Рабочей программой УД «ОГСЭ.03 «Иностранный язык (немецкий)» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» предусмотрены следующие виды внеаудиторной самостоятельной работы:

 

ü Выполнение лексико -грамматических упражнений;

ü Составление глоссария;

ü Написание реферата;

ü Составление меню;

ü Написание сочинения;

ü Составление рецепта;

ü Создание презентаций;

ü Составление диалога.

В методических указаниях рассмотрены формы, даны рекомендации обучающимся по самостоятельному выполнению, примерные нормы времени на выполнение внеаудиторной самостоятельной работы по каждому заданию, рекомендуемая литература (основная и дополнительная), требования к представлению и оформлению результатов самостоятельной работы, критерии оценки результатов выполнения самостоятельной работы.

 

Структура и общие требования

Самостоятельная работа обучающихся по изучению УД «Иностранный язык (немецкий)» предполагает:

• систематизацию и закрепление полученных теоретических знаний, практических умений, формирование общих и профессиональных компетенций обучающихся;
• углубление и расширение теоретических знаний;
• формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;
• развитие познавательных способностей и активности обучающихся: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
• формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

Структурные элементы внеаудиторной самостоятельной работы

ü Тема работы

ü Задание

ü Требования к знаниям, умениям, компетенциям

ü Цель задания, указания к выполнению

ü Ориентированный объем выполненного задания

ü Основные требования к результатам работы

ü Срок выполнения задания

ü Литература

ü Форма контроля выполнения внеаудиторной самостоятельной работы

Выполнение заданий в рамках предлагаемой структуры самостоятельной работы обеспечит обучающемуся должную подготовку к текущему контролю, промежуточной аттестации, государственной итоговой аттестации.

В методических указаниях обозначен список рекомендуемой литературы. В данном случае обучающийся обязан включить в список литературы лишь те источники, которые были непосредственно использованы при написании работы.

В Приложении 1 представлен образец оформления титульного листа самостоятельной работы для выполнения заданий в письменной форме изложения, в Приложении 2 – структура и пример выполнения самостоятельной работы в письменной форме.

При необходимости, если возникли вопросы по выполнению самостоятельной работы или ее оформлению, обучающийся может обратиться за консультацией к преподавателю с учетом его расписания.

Рекомендации обучающимся:

· следует прочитать общие требования к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы.

· найти в методических указаниях тему внеаудиторной самостоятельной работы.

· выяснить содержание работы и алгоритм, то есть порядок действий при её выполнении.

· в теме уяснить критерии, по которым будет оцениваться внеаудиторная самостоятельная работа.

· обратить внимание при подготовке внеаудиторной самостоятельной работы на формат выполнения каждой работы.

Самостоятельная работа должна отвечать следующим требованиям:

ü быть выполненной лично или являться самостоятельно выполненной частью коллективной работы;

ü представлять собой законченную разработку (законченный этап разработки), в которой раскрываются и анализируются актуальные проблемы по определенной теме и ее отдельных аспектов (актуальные проблемы изучаемой учебной дисциплины, профессионального модуля и соответствующей сферы практической деятельности);

ü демонстрировать достаточную компетентность в раскрываемых вопросах;

ü иметь учебную, научную и/или практическую направленность и значимость (если это учебно- исследовательская работа)

ü содержать определенные элементы новизны (если это научно-исследовательская работа).

Требования к оформлению самостоятельной работы:

1. титульный лист;
2. формат страниц - А 4;
3. поля страниц - 2-верхнее и нижнее, 3-левое, 1-правое;
4. нумерация страниц, таблиц, формул, рисунков;
5. ссылка на использованные источники;
6. список использованных источников.

Самостоятельная работа может быть представлена в электронном виде. 

Самостоятельная работа выполняется в сроки, установленные педагогом в соответствии с графиком учебного процесса.

В случае, когда самостоятельная работа не зачтена, обучающийся обязан переработать ее согласно замечаниям.

Студенты, не выполнившие самостоятельную работу, не допускаются к дифференцированному зачету или экзамену.