Порядок выполнения задания

На основании хозяйственных операций в таблице 1 определить корреспондирующие счета и общую сумму издержек обращения. Используя полученные данные в таблице 1, необходимо распределить издержки обращения между реализованной и нереализованной продукцией. Полученные результаты внести в таблицу 2.

Оценка ______________________

Преподаватель ________________

Таблица 2

Организация ___________________

наименование

Калькуляционная карточка № ___

Наименование блюда ______________________

Номер по сборнику рецептур – ____

Порядковый номер калькуляции		№ 1			№ 2
№ п/п	Наименование продукта	норма	цена, руб.	сумма, руб.	норма	цена, руб.	сумма, руб.
1
2
3
4
5
6
Общая стоимость набора 100 блюд, руб.
Продажная цена блюда, наценка 100%
Выход в готовом виде, г
Заведующий производством
Калькуляцию составил
Утверждаю: директор

Таблица 2

Организация ___________________

наименование

Калькуляционная карточка № ___

Наименование блюда ______________________

Номер по сборнику рецептур – ____

Порядковый номер калькуляции		№ 1			№ 2
№ п/п	Наименование продукта	норма	цена, руб.	сумма, руб.	норма	цена, руб.	сумма, руб.
1
2
3
4
5
6
Общая стоимость набора 100 блюд, руб.
Продажная цена блюда, наценка 100%
Выход в готовом виде, г
Заведующий производством
Калькуляцию составил
Утверждаю: директор

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 10

Тема: «Учет товаров и тары».

Наименование занятия: Оформление товарно-транспортной накладной, счёта – фактуры на продукцию, товарного отчёта

Цели занятия:

- усвоение основных принципов заполнения документов по поступлению и учёту сырья, товаров и тары;

- развитие чувства ответственности за правильное заполнение документов по поступлению и учёту сырья, товаров и тары;

Отводимое время: 2 часа

Обеспечение рабочего места:

Рабочая тетрадь
Средства вычислительной техники, канцелярские принадлежности

Задания и методические указания по их выполнению

Задание 1.

На основании исходных данных заполнить товарно-транспортную накладную.

Исходные данные для заполнениятоварно-транспортной накладной

Предприятие – покупатель – столовая № 5

Товарно-транспортная накладная - № 183 от 01.02.200_г.

Адрес – г. Кемерово, ул. Кузбасская, 15

Номер телефона – 36 – 01 – 01

Наименование банка – «Внешторгбанк» г. Кемерово

Счёт – 31248975679855673425

Директор – Титов К.М.

Главный бухгалтер – Клюева Т.С.

Зав. производством – Ветрова Е.П.

Водитель – экспедитор – Пономарёв И.В.

Данные паспорта Пономарёва И.В.:

- серия – 32 00; номер – 716 215;

- дата выдачи – 10 декабря 2000г.;

- выдан – ОВД Центрального района г. Кемерово.

Автомобиль – Газель, номер – МК 151 ЕМ

Путевой лист - № 117

Предприятие – поставщик – оптовая продовольственная база

Адрес – г. Кемерово, ул. Тухачевского, 58

Номер телефона – 32 – 13 – 14

Наименование банка – «Уралсиббанк» г. Кемерово

Счёт – 78948975679812373983

Директор – Брунов С.Р.

Главный бухгалтер – Рожкова О.В.

Бухгалтер – Феоктистова К.М.

Зав. складом – Дубаев С.С.

Продовольственные товары упакованы в коробки картонные в количестве 23 штук. Данные по доставке продовольственных товаров представлены в таблице 8.

Таблица 8

Товары, необходимые для доставки за «___»________ 200_г.

№ п/п	Наименование товаров	Ед.изм.	Количество	Цена, руб. – коп.
1.	Масло сливочное	кг	78	95 – 70
2.	Яйцо столовое	шт	100	29 – 30
3.	Свинина	кг	65	190 – 40
4.	Крупа	кг	30	9 – 60
5.	Сахар	кг	50	28 – 50
6.	Макаронные изделия	кг	30	18 – 20
Итого

Бухгалтер ____________ _______________________

подпись расшифровка подписи

Задание 2.

На основании исходных данных заполнить доверенность на получение продукции и счёт-фактуру на поступившую продукцию.

Исходные данные для заполнения доверенности на получение продукции

Предприятие – покупатель

Организация – столовая № 34

Адрес – г. Кемерово, ул. Магистральная, 103

ИНН – 1897654328

Банк – «МДМ – Банк»

Счёт – 47583659472546351859

Директор – Коренев В.У.

Главный бухгалтер – Бураева О.В.

Бухгалтер – Жукова Г.Ф.

На имя Королёва Сергея Сергеевича 11.03.200_г. выдана доверенность № 26 на получение продовольственных товаров.

Доверенность выдана по паспорту: серия – 32 00; номер – 343758; выдан – отделом внутренних дел г. Новороссийска; дата выдачи – 12.05.1999г.

Срок действия доверенности – 5 дней с даты выдачи доверенности. Номер и дата наряда – счет № 2 от 16.03.200_г., номер и дата документа, подтверждающего выполнение поручения – п/п № 23 от 11.03.200_г.

Предприятие – поставщик

Организация – ООО «Колос»

Адрес – г. Кемерово, ул. ул. Сызранова, 45

ИНН – 1678912345638

Номер телефона – 32 – 13 – 14

Наименование банка – «Уралсиббанк»

Платёжно-расчётный документ – № 245 от 11.03.200_г.

Директор – Журавлёв С.С.

Главный бухгалтер – Грибова А.А.

Бухгалтер – Николаева Е.В.

Зав. складом – Долматова К.Г.

Данные по продовольственным товарам, которые необходимо получить, представлены в таблице 9.

Таблица 9

Товары, необходимые для получения за «___» ___________ 200_г.

Наименование товара	Количество, кг	Цена, руб	Стоимость товара без налога, руб
Мука	210	8 – 00	определить
Сахар	150	21 – 50	определить
Крахмал	60	15 – 80	определить
Соль	30	6 – 30	определить
Всего к оплате			определить

Бухгалтер ____________ _______________________

подпись расшифровка подписи

Исходные данные для заполнения счёта - фактуры

Счёт- фактура – № 5 от 11.03.200_г.

Покупатель – столовая № 34

Продавец – ООО «Колос»

На основании данных для заполнения доверенности на получение товарно-материальных ценностей необходимо заполнить счёт-фактуру.

Задание 3.

На основании исходных данных заполнить товарный отчёт.

Исходные данные для заполнениятоварного отчёта

Товарный отчёт – № 73 от 15.09.200_г.

Организация – магазин кулинарии

Директор – Баранов В.Ф.

Бухгалтер – Широкова О.Е.

Зав. складом – Бормотова А.М.

Данные по поступившим товарам в организацию за сентябрь 200_г. представлены в таблице 1.

Таблица 1

Поступление товаров за _____________ 200_г.

месяц

№ п/п	Наименование показателей	Ед. изм.		Номер документа			Дата	Количество		Цена за ед., руб.	Сумма, руб.
1	2	3		4			5	6		7	8
1	Остаток на 12.09.200_г.:
	- товаров	-		-			-	-		-	1670,30
	- тары	шт		-			-	176		0,20
	- Итого
2	Поступление товаров и тары: - овощные полуфабрикаты	кг		813		12.09		10		31,40
	- мясные полуфабрикаты	кг		814		12.09		15		67,90
	- торты	кг		815		13.09		5		160,80
	- выпечка	шт		816		13.09		30		6,70
	- кулинарные изделия	шт		817		14.09		45		10,60
	- мясные полуфабрикаты	кг		818		14.09		20		67,90
	- торты	кг		819		15.09		10		194,20
	- упаковка	шт		820		15.09		100		0,20
	Итого
3	Сдача выручки: - в кассу		руб		178	12.09		-	-		1245,30
	- в кассу		руб		179	13.09		-	-		1387,20
	- в кассу		руб		180	14.09		-	-		1865,40
	- в кассу		руб		181	15.09		-	-		2965,80
	Итого
4	Расход тары: - упаковка		шт		342	12.09		45	0,20
	- упаковка		шт		343	13.09		83	0,20
	- упаковка		шт		344	14.09		67	0,20
	- упаковка		шт		345	15.09		35	0,20
	Итого