Биологические особенности основных с/х культур

1. Классификация полевых культур

2. Характеристика хлебов I и II группы

3. Культуры, возделываемые в Казахстане

Классификация полевых культур. В нашей стране возделывается большое количество полевых культур, которые отличаются по бота­ническим, биологическим, хозяйственным признакам и особенностям возделывания. Для удобства изучения полевые культуры разде­ляют на соответствующие группы. Однако единую классификацию установить трудно, так как многие культуры, отнесенные к одной группе, по ряду признаков можно отнести и к другим группам (табл.1).

Таблица 1. Производственная и ботанико-биологическая группировка полевых культур

Из классификации видно, что зер­новые культуры составляют одну группу, но они различны по своим морфологическим и биологическим особенностям и поэтому подразделяются на подгруппы. Различают хлеба I, II групп и зерно­вые бобовые.

Хлеба I группы относятся к семейству мятликовых (Роасеае) и включают пшеницу, рожь, ячмень, овес, тритикале. Растения этой группы характеризуются следующими признаками: соцветие — колос (у овса — метелка), плод— зерновка с продольной борозд­кой, стебель — соломина, корневая система мочковатая, зерно про­растает несколькими корешками. Культуры озимые и яровые, мало­требовательны к теплу, но нуждаются во влаге, относятся к ра­стениям длинного дня.

Хлеба II группы также относятся к семейству мятликовых — кукуруза, просо, сорго, рис, чумиза. Отличительные особенности растений этой группы: соцветие — метелка (у кукурузы женское соцветие — початок, мужское — метелка), стебель — соломина с выполненной сердцевиной, корневая система мочковатая, зерно про­растает одним корешком, плод — зерновка без бороздки. Представ­лена только яровыми формами, растения более требовательны к теплу и свету, засухоустойчивые (кроме риса), относятся к ра­стениям короткого дня.

Зерновые бобовые относятся к семейству бобовых (Fabaceae). Это горох, кормовые бобы, чечевица, чина, нут, фасоль, соя, лю­пин. Их отличительные особенности: соцветие — кисть, плод — боб, стебель полегающий или прямостоячий, листья перистые, тройча­тые или пальчатые, корневая система стержневая. На корнях за­метны клубеньки, которые образуются в процессе симбиоза клу­беньковых бактерий с бобовыми растениями.

Сельскохозяйственные культуры на территории страны размещают так, чтобы их биологическим особенностям соответствовали наиболее благоприятные почвенно-климатические условия.

Специализация растениеводства непосредственно связана с адми­нистративно-территориальным делением страны. Республики, края и области объединены в 18 крупных экономических районов. Общая схема размещения основных полевых культур по этим экономиче­ским районам показана в таблице 2.

В результате осуществления мероприятий по дальнейшему развитию сельского хозяй­ства изменились посевные площади полевых куль­тур, созданы благоприятные условия для роста уро­жайности и производства продукции растениеводства.

Доля СНГ в мировом растениеводстве очень ве­лика. Посевная площадь в нашей стране составляет 25% миро­вой площади посевов пшеницы, 39,4% сахарной свеклы, 38% карто­феля, 36% подсолнечника, 74% льна-долгунца.

По валовому сбору хлопка-сырца, сахарной свеклы, подсолнеч­ника, картофеля и льна-долгунца СНГ занимает первое место в мире.

Таблица 2. Размещение основных полевых культур по экономическим районам СНГ

В Казахстане возделываются различные сорта зерновых хлебов I и II группы, в Южноказахстанской области средневолокнистый хлопчатник, в том числе новые отечественных сорта, выведенные на Мактааральской опытной станции, рис и сахарная свекла.

Лекция 5