При расчете испарителя обычно задается рабочее тело, холодопроизводительность
, температура хладоносителя
. Температура кипения принимается на
°С ниже средней температуры хладоносителя:
°С.
Охлаждение хладоносителя принимается равным:
°С.
Теплопередающая поверхность:
,
где
– средний температурный напор:
,
где
– температура теплоносителя на входе в испаритель;
– температура теплоносителя на выходе из испарителя.
Коэффициент теплопередачи испарителя, отнесенный к внутренней поверхностей труб:
,
где
– коэффициент теплоотдачи теплоносителя;
– коэффициент теплоотдачи рабочего тела; коэффициент оребрения для оребренных труб
; для испарителя с гладкими трубами
;
– термическое сопротивления загрязнений и труб равно
м2К/Вт.
Коэффициент теплоотдачи
при турбулентном режиме движения:
.
Физические свойства теплоносителя находят по средней температуре:
.
Коэффициент теплоотдачи со стороны кипящих на пучке труб фреонов можно вычислить по формуле:
,
где
– коэффициент теплоотдачи для одиночной трубы;
– безразмерные коэффициенты, учитывающие влияния масла, оребрения, пучка соответственно.
Коэффициент теплоотдачи
можно определить по формуле:
,
где
– коэффициент, который зависит от свойств жидкости
или
,
где
– температурный напор между стенкой трубы и кипящим рабочим телом.
Коэффициент теплоотдачи при кипении аммиака на гладкотрубном пучке:
или
.
Определяется удельный тепловой поток от теплоносителя к стенке с учетом всех загрязнений:
.
Задаваясь с двумя значениями
в коэффициентах
строят прямую изображающую зависимость
, представленную на рис. 24.

Рис. 24. Зависимость 
Удельный тепловой поток со стороны рабочего тела:
.
Для фреонов
.
Для аммиака
.
Задаваясь несколькими значениями
, строят кривую
. Точка пересечений линий
и
дает искомый тепловой поток
.
.
Теплопередающая поверхность
.