Краткий курс лекций. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФИЗИКА

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Приспособления к колонизации субстрата -приспособления, обеспечивающие эффективную колонизацию субстрата грибами с преимущественно сапротрофным способом питания: ризоиды, столоны, мицелиальные тяжи.

Приспособления к мутуалистическому симбиозу возникли у грибов, близко сосуществующих с представителями далеких систематических групп. Для мутуалистического общежития с насекомыми грибы образуют гонглидии и бромации, а при развитии микоризы (симбиоз с корнями высших растений) - арбускулы и везикулы.

Приспособления к паразитизму - приспособления, обеспечивающие питание мицелия в тканях организма хозяина. Для грибов, паразитирующих на растениях, характерны апрессории, инфекционные гифы и гаустории, а для паразитов животных - перфорирующие «органы».

Приспособления к хищничеству - различные ловчие аппараты, которые возникли у грибов, которым присущ хищнический образ жизни. С их помощью организмы-жертвы (преимущественно грунтовые нематоды, коловратки и инфузории) фиксируются и затем перевариваются хищным грибом. Эти ловчие гифы могут представлять собой разного рода кольца, петли, сети, клейкие нити, стреляющие «гарпуны», которые образуются в ответ на присутствие определенных веществ потенциальной жертвы и сжимаются или выстреливают при механическом соприкосновении с ней.

Проводящие и поддерживающие структуры характерны для древоразрушающих грибов базидиомицетов, мицелий которых распространяется на десятки метров вдоль дерева. Для обеспечения единства таллома гифы при этом образуют крупные прочные сросшиеся боковыми сторонами пучки, тяжи, шнуры (синнемы).

Псевдомицелий - разновидность дрожжеподобного таллома. Это таллом, образованный системой дрожжеподобных клеток, соединенных между собой. Протопласты клеток при этом полностью обособленные друг от друга, однако, структурная взаимосвязь между клетками сохраняется. Встречается при некоторых условиях у представителей Ascomycota (Candida) и Basidiomycota (Ustilago).

Репродуктивные (генеративные) видоизменения мицелия - структуры, обеспечивающие обмен генетической информацией (рекомбинацию), а также распространение потомства.

Репродуктивные отростки – отростки таллома,несущие структуры размножения. Находятся вне питательного субстрата.

· Ризоиды - короткие выросты клетки или мицелия. Развиваются для увеличения площади всасывающей поверхности и прикрепления к субстрату.

Ризомицелий – многочисленные разветвленные нитевидные выросты клетки грибов, лишенные собственных ядер. Служат для поглощения питательных веществ и закрепления таллома на поверхности субстрата. Ризомицелий можно рассматривать как зачаточный мицелий, эволюционную ступень к настоящему неклеточному мицелию.

Ризоморфа - плотный тяж, образуемый переплетением гиф, достигающий несколько метров длины (гифы наружного слоя темно-окрашенные, выполняют защитную функцию, внутренние гифы - светлые, выполняют проводящую функцию). Характерны для высших грибов.

Септа (перегородка) — важнейшая морфологическая структура в гифальной системе высших грибов. Перегородка формируется путем впячивания стенок гифы внутрь, при этом центральная часть перегородки остается свободной. Это отверстие называется порой. Поровые устройства ответственны за обмен между клетками питательными веществами и некоторыми клеточными органеллами. Строение септы у разных групп грибов неодинаково. У грибов не существует других средств связи между клетками. У всех высших грибов — аскомицетов, базидиомицетов и дейтеромицетов — мицелий клеточный, с настоящими септами, образующимися упорядоченно, синхронно делению ядер. Септы иногда находят и у низших грибов: они отделяют репродуктивные органы и поврежденные участки гиф. Детали строения септ и характер пор можно выявить только с помощью электронного микроскопа.

Синнемы - крупные прочные сросшиеся боковыми сторонами гифы, образующие пучки, тяжи, шнуры. Служат для обеспечения единства таллома у дереворазрущающих базидиомицетов, имеющих сильно протяженный мицелий. Центральные гифы в таких шнурах могут функционировать как проводящая ткань, обеспечивая транспорт воды и питательных веществ.

Склероции - тесное переплетение гиф (ложная ткань плектенхима), образующее комочек размером от нескольких десятков микрометров до нескольких сантиметров. В их образовании могут участвовать ткани зараженного хозяина, которые мумифицируются. Например, черные мумифицированные яблоки, зараженные возбудителем плодовой гнили рода Monilia или насекомые, зараженные грибами из рода Cordyceps отдела Аscomycota. Склероции характерны и для представителей других отделов.

· Спора – структура, служащая для размножения грибов.

· Столоны - воздушные дугообразные гифы, служащие для быстрого распространения по субстрату.

Таллом — ботанический термин, применяемый для обозначения просто организованного вегетативного тела водорослей, грибов, лишайников. Таллом не имеет расчленения на органы (стебель, лист, корень) и настоящих дифференцированных тканей.

Хламидоспоры - большие толстостенные клетки или комплексы клеток, которые широко распространены у наземных грибов и служат для переноса неблагоприятных условий. В основном они образуются интеркалярно или терминально на вегетативных гифах, а у некоторых видов - еще и на спорах. Имеют прочную, часто меланизированную (пропитанную меланином) клеточную стенку, могут переживать экстремальные условия и длительно сохранять жизнеобеспечение. Содержат запас питательных веществ – жиров и углеводов. Хламидоспоры известны у многих представителей отделов Ascomycota (анаморфный род Fusarium) и Basidiomycota (Asterophora, Laetiporus, Ptichogaster).

Цисты - специализированные тонкостенные клетки, развивающиеся на вегетативных гифах, реже - в тканях плодовых тел и других органов. Их функции в большинстве случаев неизвестны, но, вероятно, связаны с перенесением неблагоприятных условий или приспособлением к распространению и хищничеству. Встречаются у базидиомицетов.

Экстраматрикальный таллом - одноклеточный таллом с ризомицелием, находящийся на поверхности субстрата.

Эндофитный, субстратный мицелий - погружен в субстрат и развивается внутри субстрата.

Эпифитный, экзофитный мицелий - развивается на поверхности субстрата.