Становление и основные этапы развития химических знаний

Область исследования химии – это уровни организации материи и ее свойства, находящиеся «выше» атомного ядра и «ниже» уровня физических тел.

Химическая реакция – это взаимодействие не менее двух веществ, в результате которого появляется новое вещество.

Вещество – физическая субстанция, которая обладает определенными химическими свойствами.

Химический элемент – вид атома с одинаковым зарядом ядра.

Предмет химии – химические реакции, молекулярное строение веществ, строение электронных оболочек атомов и поведение электронов в атомах при образовании химических связей.

Основная задача химия – 1) получение вещества заданными способами; 2) выявление способов управления свойствами вещества.

Традиционно химия делится на органическую и неорганическую.

Химия делится на:

· Химическая технология;

· Биомихия;

· Биоорганическая химия (связь между строением веществ на уровне органических соединений);

· Радиохимия (радиоактивные вещества);

· Экологическая химия.

1) Учение о составе вещества (17 век);

2) Учение о структуре вещества (19 век);

3) Учение о химических реакциях (начало 20 века);

4) Эволюционная химия (с 60-х годов 20 века).

Первые представления от греческого χυμος – искусство литья и плавки металла.

Алхимия зародилась в Древнем Египте.

Теория Флогистона. Основной движущей силой развития учения об элементах в первой половине 18 века стала теория флогистона, предложенная немецким химиком Г.Э. Шталем. Она объясняла горючесть тел наличием в них некоего материального начала горючести – флогистона, и рассматривала горение как разложение. Теория флогистона обобщила широкий круг фактов, касавшихся процессов горения и обжига металлов, послужила мощным стимулом для развития количественного анализа сложных тел, без которого было бы абсолютно невозможным экспериментальное подтверждение идей о химических элементах. Она стимулировала также изучение газообразных продуктов горения в частности и газов вообще; в результате появилась пневматическая химия, основоположниками которой стали Дж. Блэк, Д. Резерфорд, Г. Кавендиш, Дж. Пристли и К. В. Шееле.

Учение о составе вещества (17 век). Бойль предположил, что существует наименьшие частицы вещества – minima naturale. Они образуют большие вещества при помощи кластеров. Выдвинул предположения, что свойство и качество вещества зависит от того из каких элементов оно состоит.

Ломоносов – закон сохранения материи движения;

Лавуазье – выделил роль кислорода в процессе горения;

Дальтон – заложил основы химической …;

Авогадро – выдвинул молекулярную гипотезу строения вещества;

Менделеев – его периодический закон и периодическая система элементов (по атомной массе).