Нарушение минерального обмена

Нарушение минерального обмена

Минеральные вещества в отличие от жиров, углеводов и белков в организме не синтезируются, а поступают в организм с кормом и водой. По значимости для организма они подразделяются на микроэлементы, количество которых выражается в милиграммах, и макроэлементы - количество которых измеряется в граммах.

Наибольшее значение для организма имеет Са, так как на долю этого макроэлемента приходится 90 %. Са в свободном виде находится в сыворотке крови и поддерживается на постоянном уровне за счет гормонов щитовидной и паращитовидной железы (кальцитанин и парадгормон). Соли кальция, поступающие в организм, адсорбируются в тонком кишеч­нике, всасываются при участии витамина D и поступают во все ткани и клетки. Кальций находится в комплексе с белками в крови, тканевой жидкости, клетках, а также в молоке. 97 % Са входит в состав скелета в виде фосфорнокислых, углекислых и других солей.

Отложение солей кальция в клетках и тканях. Этот процесс называется обызвествлением, или петрификацией. В зависимости от про­исхождения и механизма развития различают метастатическое, дис­трофическое и метаболическое обызвествление.

Метастатическое обызвествление, или известковые метастазы возникают при общем нарушении обмена солей кальция в организме с развитием гиперкальциемии. Гиперкальцемия может возникать в результате разруше­нии костной ткани, при поражении желез (щитовидной и паращитовидной), выделяющих соли кальция из организма, при гипервитаминозе D. При этом ионизированный кальций в повышенной концент­рации не удерживается в растворе, взаимодействует с кислотами и выпадает в осадок в виде солей в разных органах и тканях (системное обызвествление). Наиболее часто они выпадают в почках, легких, миокарде, в слизистой оболочке же­лудка и в стенках артерий.

Дистрофическое обызвествление возникает в как местный процесс в клетках, подвергнутых некрозу, а также в погибших чужеродных для организма агентах (гельминты, микробы). Процесс дистрофического обызвествления может наблюдаться в опухолях и очагах воспаления.

   Метаболическое обызвествление (известковая подагра, кальциноз) может быть в одних случаях системным с выпадением солей в коже, сухожилиях, фасциях и апоневрозах, мышцах, нервах, сосудах и других тканях. В других случаях оно проявляется как местный процесс с отложением солей в коже пальцев конечностей. В отличие от метастатического обызвествления оно не связано с гиперкальциемией, а развивается при нестойкости буферных и коллоидных сис­тем крови и ткани, при явлениях ацидоза.

 Внешний вид тканей и органов при незначительном отложении солей кальция может быть неизмененным. Их выявляют лишь при гистологическом или электронно-микроскопическом исследовании. При повышенном накоплении солей кальция в тканях макроскопи­чески наблюдают появление в органе беловатых крапинок, которые ощущаются в виде песчинок, хрустят под ножом. При большом отло­жении солей орган приобретает твердую консистенцию, с трудом режется ножом или не режется вообще.

    Недостаток Са в организме молодых животных приводит к развитию рахита, а у взрослых животных - остеомаляции и остеопороза.

Рахит связан с не­достатком витамина D и ультрафиолетового облучения, а также с неправильным кальциево-фосфорным соотношением в кормах. При этом происходят нарушение нормального процесса костеобразования, энхондрального окостенения, рассасывание сформированных костных пластинок с избыточным ростом остеоидной и хрящевой тканей, которые в эпифизах образуют костные выросты - остеофи­ты, а в местах сочленения ребер с реберными хрящами - утолщения, называемые рахитические четки.

Остеомаляция это заболевание  преимуще­ственно жвачных и плотоядных. Сущность болезни состоит в вы­щелачивании солей кальция и частичном рассасывании уже сформированных костей. Наряду с первичной остеодистрофией, связанной с недостатком солей кальция и витамина D в кормах в условиях повышенного их расхо­дования, возможна также вторичная остеодистрофия возникающая в следствии наруше­ния белково-углеводно-жирового обмена с распадом белково-минеральных комплексных соединений и развитием на этой основе относительной гиперкальциемии.

Фиброзная остеодистрофия это диффузное или очаговое рассасывание костной ткани с замещением ее фиброзной. Как системное заболевание фиброзная остеодистрофия возникает при не­полноценном рационе по белку, витаминам А и D, вследствие гипер­функции околощитовидной железы. Обычно поражаются кости голо­вы, в которых образуются размягченные утолщенные участки с разрастающейся фиброзной тканью. Очаговую остеодистрофию отмечают при специфических воспалительных процессах (например, при туберкулезе и опухолевых поражениях), при которых костная ткань замещается грануляционной, а затем фиброзной.