Составление кормового плана и баланса кормов

В каждой сельскохозяйственной организации составляют­ся кормовой план и баланс кормов.

Кормовой план — это обоснованный расчет потребности хозяйства в кормах всех видов в соответствии с намечаемой продуктивностью живот­ных на какой-либо период их содержания (стойловый, пастбищный).

Потребность в кормах может быть определена двумя способа­ми:

• по годовым нормам расхода кормов на 1 голову живот­ных (по половозрастным группам);

• по нормам расхода кормов на единицу животноводчес­кой продукции.

Для расчета потребности в кормах по расходу кормов на 1 голову определяют среднее количество животных в каж­дой половозрастной группе в стойловый и пастбищный пери­оды, после чего его умножают на нормы расхода кормов всех видов на 1 голову с учетом принятых в хозяйстве рационов кормления. Таким образом, в расчетах потребности в кормах по первому способу используются следующие данные:

• среднее поголовье животных по отдельным возрастным группам и по месяцам (периодам) планируемого года, или кормо-дни содержания животных;

• суточные рационы кормления животных по месяцам (стойловый период можно не подразделять на месяцы, так как структура рационов здесь практически не меняется, в отличие от пастбищного периода, когда рационы кормления в мае, июне — августе и сентябре отличаются существенно).

Расчет потребности в корме одного (i -го) вида (П_кi) в ц в этом случае выполняют по следующей формуле:

П_кi = ∑0,01 К_д Н_кдi,

где К_д — количество кормо-дней содержания живот­ных одного вида;

Н_кдi — норма расхода корма i-го вида в день на 1 голо­ву живот­ных, кг;

0,01 — коэффициент перевода килограммов в центне­ры.

Для расчета потребности в кормах по нормам их расхо­да на единицу животноводческой продукции определяют общую потребность животных во всех видах кормов в кормо­вых единицах. Для этого вычисляют объемы производства про­дукции животноводства в стойловый и пастбищный периоды. Затем их умножают на нормативы расхода кормов (в к.ед.) на про­изводство единицы той или иной продукции. Расчет проводят по формуле

где П_к — общая потребность в кормах, ц к.ед.;

С_п — плани­руемая среднесуточная продуктивность животных, г (если продуктивность измеряется в килограммах, то в знаменателе нет 1000);

Д_п — количество дней в планируемом периоде;

Р_к — расход кормов на 1 кг животноводческой продукции, к.ед.;

M_j — среднее поголовье продуктивных животных j-й половозрастной группы, голов;

1000 и 100 — соответственно ко­эффициенты перевода единиц измерения продуктивности (грамм в килограммы) и кор­мов (к.ед. в ц к.ед.).

Расчеты упрощаются, если известна валовая продукция животноводства за пастбищный и стойловый периоды.

Затем рассчитывают потребность в кормах по их видам (П_кi) по следующей формуле:

где α_i — удельный вес i- гo корма в структуре рациона, %;

С_i — питательная ценность 1 кг i -гo корма, к.ед.

Рассчитанную потребность в i -м корме кор­ректируют с учетом коэффициентов страхового фонда (γ_стр), поедаемости (γ_поед) и потерь кормов при их хранении (γ_хр):

где К_потрi - кор­ректирующий коэффициент потребности в i -м корме;

γ_стр - коэффициент страхового фонда;

γ_поед - ко­эффициент поедаемости;

γ_хр - коэффициент потерь кормов при хранении.

Коэффициент страхового фонда принимают в интервале 1,1 — 1,15, коэффициенты поедаемости и потерь при хране­нии - от 0,9 до 0,95.

Объемы заготовляемых из зеленой массы кормов зависят от содержания в ней сухого вещества и влажности готовых кормов. В этом случае определяют коэффициент выхода готового корма (В_к) по формуле:

где В₁ — влажность свежескошенной зеленой массы, %;

В₂ — влажность готового корма, % (влажность силосной массы — 60 — 70%, сенажа — 50 — 55%, травяной муки — 12—13%, сена — 16—18%).

Рассчитав первым или вторым способом потребности жи­вотных в каждом виде корма, определяют, могут ли они быть удовлетворены. для этого составляют кормовой баланс. Кормовой баланс — это метод определения степени обеспе­ченности животных кормами путем сопоставления потребности в соответствующих кормах с имеющимися кормовыми ресурсами (источниками их поступления). Та­кое сопоставление проводят в таблице, которая состоит из трех частей:

• потребность в кормах (по кормовому плану);

• наличие или ожидаемое поступление кормов, источни­ки их поступления;

• обеспеченность кормами, %.

Баланс составляют по всем видам кормов. Потребность в кормах учитывают в физической массе, кормовых единицах и по содержанию переваримого протеина. Если кормовой баланс пока­зывает, что кормов недостаточно, то изыскиваются дополни­тельные источники их поступления (покупка и т.д.), либо сок­ращается поголовье животных.