Жировая дистрофия.
Нормальная слизистая оболочка желудка не содержит жира, который можно было бы выявить гистохимически.
Помимо паренхиматозной жировой дистрофии эпителиальных элементов желудка, отложения липидов встречаются в собственной пластинке. Известно, что поверхностный эпителий желудка липиды не всасывает, однако такой способностью обладает метаплазированный эпителий. Поэтому в участках кишечной метаплазии находят липидные капли в собственной пластинке.
Из-за того, что слизистая оболочка желудка не имеет такой совершенной дренажной системы как тонкая кишка, жир в ней может задерживаться надолго и может быть обнаружен (в отличие от кишки) через несколько часов после введения его в просвет желудка.
Своеобразные отложения липидов в слизистой оболочке получили название "липидные островки". Липидные островки встречаются в 0,4-0,8% гастробиоптатов и почти в 2% случаев в секционном материале, причем чаще их находят у мужчин (2).
В нормальной слизистой оболочке липидные островки не обнаружены. Происхождение их объясняют местным воспалением или рефлюксом желчи с резорбцией холестерина.
Обсуждается патогенетическая роль радиационных повреждений, так как липидные островки выявлены у 58% жителей Хиросимы, перенесших облучение (Kimura К. et al. 1969).
Почти также часто встречаются такие островки после резекции желудка.
Липидные островки видны при эндоскопическом исследовании:
Ø Они желтого или белесовато-желтого цвета,
Ø с четкими границами,
Ø одиночные или чаще множественные,
Ø слегка возвышаются над поверхностью слизистой оболочки.
Ø Диаметр их составляет 1-2 мм.
Ø Помимо таких плоских бляшек встречаются и нодулярные образования. Они могут быть солитарными и множественными. При этом, эндоскопическая картина напоминает полипоз желудка.
Ø При гистологическом исследовании выявляются скопления крупных ксантомных клеток с мелкими ядрами и бледной цитоплазмой.
Такие клетки легко отличить от перстневидных. В сомнительных случаях помогает ШИК-реакция.
Гемосидероз желудка может быть одним из проявлений местного или общего гемосидероза, в первую очередь, гемохроматоза.
Местный гемосидероз встречается в крупных полипах и связан с нарушениями кровообращения в них.
Гемосидерин как свободный, так и поглощенный макрофагами откладывается в строме полипа и в наружной оболочке кровеносных сосудов.
При гемохроматозе желудок поражается сравнительно часто.
Аналогичные, но менее выраженные отложения гомосидерина находят у больных хроническим алкоголизмом и циррозом печени.