Роль азота в почвенном питании растений

Роль азота в почвенном питании растений

ЛЕКЦИЯ 7

Тема: Азот,фосфор, сера, калий, кальций, магний, железо, микроэлементы (медь, марганец, молибден, цинк, бор). Физиолого-биохимическая роль, значение в обмене веществ; поступление их в растения и включение в метаболизм. Физиологические основы применения удобрений. Основные минеральные и органические удобрения. Минеральное питание и продуктивность растений.

Цель лекции: Показать физиолого-биохимическую роль и значение в обмене веществ азота, фосфора, серы, калия, кальция, магния, железа, микроэлементов (медь, марганец, молибден, цинк, бор); поступление их в растения и включение в метаболизм. Ознакомить с основами применения удобрений и влияния минерального питания на продуктивность растений.

Растения получают азот из содержащихся в почве солей азотистой и азотной кислот, а также из аммонийных соединений. Из четырех органогенов (С, Н, О, N) именно об азоте необходимо заботиться, так как в доступной для питания растений форме его очень мало в окружающей среде.

Перевод органического азота в неорганические соединения и его минерализация протекает в два этапа. Первый называется аммонификацией - это разложение органических веществ почвы с образованием аммиака (NН₃). Второй этап носит название нитрификации - превращение летучего вещества — аммиака — в азотистую, а затем в азотную кислоту. Осуществляется это в результате деятельности разных видов бактерий. В почве азотная кислота вступает в реакции с другими соединениями, в результате чего образуются питательные для растений соли: KNO₃, NaNO₃, Ca(NO₃)₂ , NH₄NO₃.

Поступившие в растения соли азотной кислоты в корнях и листьях восстанавливаются по следующей схеме:

HNO₃ ® HNO₂ ® H₂OH ® NH₃ ® NH₂ ® Аминокислоты ® Белок.

Кроме нитрификации пополнению доступных растению форм азота способствует деятельность свободноживущих и симбиотических форм бактерий.

Живущие в почве бактерии, принадлежащие к родам клостридиум и азотобактер, способны связывать молекулярный азот (N₂) атмосферы и переводить его в доступные для растений формы. Кроме названных микроорганизмов связывают азот клубеньковые бактерии из рода ризобиум (Rhizobium). Фиксировать азот эти бактерии могут, лишь находясь в теле бобового растения. Деятельность клубеньковых бактерий значительно эффективнее, чем свободноживущих азотфиксаторов. Клубеньковые бактерии могут полностью компенсировать убыль азотистых веществ, выносимых из почвы культурными растениями (50 кг с гектара и более).