Номенклатура. По числу карбоксильных групп различают

Классификация

По числу карбоксильных групп различают:

1– Одноосновные (монокарбоновые)

Н–СООН – муравьиная кислота (метановая);

СН₃–СООН – уксусная кислота (этановая);

С₆Н₅–СООН – бензойная кислота

2 – Двухосновные (дикарбоновые)

НООС–СООН – щавелевая кислота (этандиовая);

НООС–СН₂–СООН – малоновая кислота (пропандиовая).

НООС–С₆Н₄–СООН – фталевая кислота.

3 – Трикарбоновые и т.д.

В зависимости от строения углеводородного радикала, связанного с карбоксильной группой, различают:

1 Предельные карбоновые кислоты, С_nH_2nO₂ или

С_n-1H_2n-1 –COOH

СН₃–СООН – уксусная кислота (этановая);

СН₃–СН₂–СН₂–СООН – пропановая (пропионовая) кислота;

СН₃–(СН₂)₁₄ СООН – пальмитиновая кислота;

СН₃–(СН₂)₁₆ СООН – стеариновая кислота;

2 Непредельные

– (с одной двойной связью)

СН₂=СН–СООН пропеновая (акриловая)

СН₃–(СН₂)₄ –СН=СН–(СН₂)₇–СООН – олеиновая кислота

– (с двумя двойными связями)

СН₃–(СН₂)₄ –СН=СН–СН₂–СН=СН–(СН₂)₇–СООН – линолевая кислота.

3 – Ароматические

4 – Гетероциклические и т.д.

Для наименования карбоновых кислот широко применяются тривиальные названия, которые часто связаны с первыми источниками их получения: муравьиная, уксусная, стеариновая. По номенклатуре ИЮПАК в основе наименования кислот положено название углеводорода с тем же числом атомов углерода, к которому прибавляется суффикс с окончанием «овая», нумерация начинается с атома углерода карбоксильной группы: