Эффект ресурсосбережения в отдельных отраслях АПК

В силу того, что ресурсные потоки в отраслях АПК взаимозависимы, ресурсоемкость конечного продукта, например, пищевой промышленности или общественного питания в основном обуславливается уровнем затратности сельского хозяйства и пищевого машиностроения. Следовательно, в процессе межотраслевого взаимодействия ресурсосбережение в отдельных отраслях может иметь результирующий отклик в отрасли, аккумулирующей ресурсные потоки и производящей конечную продукцию. То есть имеет место зависимость эффекта ресурсосбережения на конечном этапе (Р_к) от эффективности процессов в отдельных отраслях АПК: Р_к=f (Р_{с.х.машиностр.}, Р_{растен.}, Р_{животн.}, Р_{мясн.пр.}, Р_{молоч.пр.}, Р_{зерн.пр.}). Поэтому только многоуровневый характер исследования ресурсосберегающей деятельности, охватывающей все отрасли агрокомплекса, позволит сформировать качественно новый уклад ресурсосберегающего развития агроэкономической системе.

Другим ограничительным условием выступает функция качества продукции (F≥a), а именно достижение наилучших качественных характеристик к₁, к₂, … к_n (органолептических, пищевых, физических, химических, товарных и других свойств).

Представленный подход формулирует целевые ориентиры к обеспечению принципиально нового ресурсосберегающего уклада агропромышленного производства. Разработанная общая теоретическая система позволяет прогнозировать основные направления дальнейших научно-практических исследований в области ресурсосбережения по отраслям АПК и эффективно обосновывать принятие организационно-экономических, технико-технологических и социально-экологических ресурсосберегающих решений на предприятиях. Данная система нацелена на поиск потенциальных источников ресурсосбережения и учитывает все многообразие отраслевых особенностей АПК.