Технология производства пробиотиков на основе

Бактерий рода Bacillus

Во всем мире продолжается работа по созданию новых пробиотиков. Важным арсеналом разработки и совершенствования биопрепаратов являются бактерии рода Bacillus. Свойства некоторых штаммов этой группы бактерий настолько разносторонни, что только за последние годы на их основе разработано более десятка эффективных препаратов (табл. 16).

Таблица 16.

Пробиотики на основе бактерий рода Bacilus

Препарат Микроорганизм Страна-производитель
     
     
Медицинские
Споробактерии B.subtilus Россия
Бактиспорин B.subtilus Россия
Биоспорин B.subtilus, B.licheniformus Украина
Гинеспорин B.subtilus Украина
Энтерогермин B.subtilus Италия
Флонивин B.subtilus Югославия
Бактисубтил B. cereus Франция
Цереобиоген B. cereus Китай
Ветеринарные
Энтеробактерин B.subtilus Россия
Биод-5 B.subtilus, B.licheniformus Россия
Бактерин-СЛ B.subtilus,B.licheniformus Украина
Эндоспорин B.subtilus Украина
БПС-44 B.subtilus Украина
Глоген-8 B.natto США
Прималас B.subtilus Нидерланды
Протексин B.subtilus Нидерланды

Важнейшими свойствами некоторых штаммов бацилл являются: антагонистическая активность ко многим патогенным и условно патогенным микроорганизмам; высокая ферментативная активность, позволяющая существенно регулировать и стимулировать пищеварение; противоаллергенное и антитоксическое действия и ряд других.

Именно такими свойствами обладает медицинский препарат Биоспорин (рис. 8).

Бациллы в микроценозе желудка и кишечника
Количественно умеренная непродолжительная фиксация бацилл на слизистой желудка
Участие в процессах пищеварения (продукция протеаз, амилаз, липаз, целлюлаз и других ферментов
Антитоксическое действие
Ингибирование патогенных микроорганизмов (продукция лизоцима, антибиотиков, бактериоцинов, конкуренция с патогенными бактериями)
Синтез аминокислот
Ограниченная адаптация вегетативных клеток в просвете и частичная фиксация на слизистой кишечника
Коррекция нормоценоза и его восстановление
Перманентная транслокация бацилл в лимфоидные структуры макроорганизма
Транслокация бацилл
Активация макрофагов
Деструкция патогенных бактерий, контакт их антигенов с иммунокомпетентными клетками
Индукция эндогенного интерферона
Усиление синтеза иммуноглобулинов
Сорбция и выведение тяжелых металлов


Рис.8. Механизм лечебно-профилактического действия препарата Биоспорин.

(И.В. Тихонов, 2005)

Биоспорин применяется для коррекции нарушений микрофлоры кишечника человека, вызванной нерациональным применением антибиотиков, нарушением питания, перенесенными инфекционными заболеваниями, для профилактики и лечения острых кишечных инфекций. Однако установлено, что спектр показаний для применения пробиотиков в клинической практике может быть существенно расширен. Так, выявлены их позитивные эффекты при лечении ревматоидного артрита, некоторых инфекций мочеполовых путей, гнойно-воспалительных осложнений в хирургической практике, гинеко­логических заболеваниях инфекционной природы и многих других.

Биод-5 - новый пробиотик ветеринарного назначения, разработанный сотрудниками кафедры биотехнологии МГАВМиБ имени Скрябина, включает два штамма бацилл - B.subtilis ТПИ 13 и В. licheniformis ТПИ 11.

Препарат предназначен для лечения животных, больных острыми кишечными инфекциями, вызванных сальмонеллами, шигеллами, стафилококками и другими патогенными микроорганизмами, для восстановления нормальной микрофлоры кишечника.

Технология предусматривает раздельное культивирование B.subtilis ТПИ 13 и В.licheniformis ТПИ 11 и смешивание их после стадии концентрирования в соотношении 3:1 (рис.9).

Приготовление питательной среды
Приготовление посевного материала
Концентрирование микробной суспензии
Приготовление жидкой рецептурной массы
Высушивание
Приготовление готовой лекарственной формы
Маркировка, упаковка и хранение препарата
Контроль
Процесс культивирования


Рис.9. Схема технологического процесса производства Биод-5

Одним из перспективных направлений разработки новых биопрепаратов является создание пробиотиков на основе микроорганизмов с заданными свойствами, полученными методами генной инженерии. Первый такой пробиотик медицинского назначения Субалин, наряду с высокой антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных микроорганизмов, характеризуется антивирусными свойствами. Этот препарат разработан в Институте микробиологии и вирусологии им. Д.К. Заболотного НАН Украины совместно с НПО «Вектор» (Россия) и в настоящее время проходит с успехом клинические испытания.

Создание пробиотиков и их широкое применение являются сегодня стратегическим направлением в борьбе со многими инфекционными заболеваниями человека и животных.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: