2015-01-30
1752
Производственный процесс – основа деятельности любого предприятия, представляет собой совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию заданного количества, качества, ассортимента и в установленные сроки. Содержание процесса производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его производственных подразделений.
В ходе обработки сырья огромный труд затрачивается на перемещение, контроль, обеспечение производства инструментами, сырьем, материалами, ремонт и наладку оборудования. Таким образом, производственный процесс включает ряд технологических, информационных, транспортных, вспомогательных, сервисных и других процессов. Каждый производственный процесс можно рассматривать с двух сторон: как совокупность изменений, которые претерпевают предметы труда, и как совокупность действий работников, направленных на целесообразное изменение предметов труда. В первом случае говорят о технологическом процессе, во втором – о трудовом процессе.
|
|
|
Технологический процесс – целесообразное изменение формы, размеров, состояния, структуры, места предметов труда. Такие процессы классифицируются по следующим основным признакам: источнику энергии; степени непрерывности; способу воздействия на предмет труда; по кратности обработки сырья; по виду используемого сырья (таблица 2.2).
Таблица 2.2 – Классификация технологических процессов
| Признак классификации | Виды процессов |
| Источник энергии | активные, пассивные |
| Степень непрерывности | непрерывные, дискретные |
| Способ воздействия на предмет труда | физические, механические, аппаратурные |
| Кратность обработки | с разомкнутой схемой, с замкнутой схемой |
| Вид используемого сырья | переработка минерального сырья |
По источнику энергии технологические процессы можно разделить на пассивные и активные. Первые происходят как природные процессы и не требуют дополнительной, преобразованной человеком энергии для воздействия на предмет труда (например, остывание металла в обычных условиях и т. п.). Активные технологические процессы протекают либо в результате непосредственного воздействия человека на предмет труда, либо в результате воздействия средств труда (машин и агрегатов), приводимых в движение энергией.
По степени непрерывности воздействия на предмет труда технологические процессы делятся на непрерывные и дискретные. При первом виде производства технологический процесс не прерывается во время загрузки сырья, выдачи готовой продукции и контроля за ним (например, доменный процесс, разливка стали на МНЛЗ, переработка нефти, производство цемента, атомные реакторы, производства спирта, пива и т. д.).
|
|
|
Дискретные же производства характеризуются наличием перерывов в ходе технологического процесса (выплавка стали в конвертере, литье в формы, изготовление машин и агрегатов, пошив одежды и т. д.). Существуют также комбинированные процессы, которые сочетают стадии дискретных и непрерывных процессов.
По способу воздействия на предмет труда и виду применяемого оборудования различают механические и аппаратурные технологические процессы. Механические осуществляются вручную или с помощью машин. В этих процессах предмет труда подвергается механическому воздействию, т. е. изменяется его форма, размеры, положений. При этом внутреннее строение и состав вещества, как правило, остаются неизменными (производство моделей для литья, штамповка, литье, сварка, ковка и т. д.).
По кратности обработки сырья различают: процессы с разомкнутой (открытой) схемой, в которой сырье или материалы подвергаются однократной обработке; процессы с замкнутой (круговой, циркуляционной или циклической) схемой, в которой сырье или материалы неоднократно возвращаются в начальную стадию процесса для повторной обработки. Примером разомкнутой схемы является конвертерный способ получения стали. Примером процесса с замкнутой схемой может быть химическая переработка нефтяных фракций, где для непрерывного восстановления активности катализатора, последний постоянно циркулирует между реакционной зоной крекинга и печью для выжигания углерода с его поверхности.
Все технологические процессы осуществляются в результате труда работников. Трудовые процессы различаются по следующим основным признакам:
– характеру предмета труда и продукта труда (вещественно-энергетические, информационные);
– функциям работника (основные, вспомогательные);
– степени участия работника в технологическом процессе (ручные, машинные, автоматизированные); тяжести, условиям труда и т. д.
Операция – часть производственного процесса, выполняемая на одном или нескольких рабочих местах, одним или несколькими рабочими (бригадой) и характеризуемая комплексом последовательных действий над определенным предметом труда.
