Вопрос 2. Все живое в природе встречается в двух формах: в виде клеток и внеклеточного вещества

Все живое в природе встречается в двух формах: в виде клеток и внеклеточного вещества

ü 1665 - Роберт Гук открыл клетку

ü 1838 немецкие биологи Теодор Шванн и Матиас Шлейден сформулировали и подтвердили на практике клеточную теорию

Клетка (лат. сellula, греч. сytos)

Мельчайшая оформленная частица организма, возникшая в процессе эволюции, обладающая всеми проявлениями жизни и способная к выполнению определенных функций

ü наука о клетках - цитология

ü размер клеток 1 - 100мкм. Амебы (одноклеточные) - 1-2 мм

ü самые большие клетки - яйцеклетки рыб (икра) и птиц (яйцо)

ü форма клеток различна (плоская, кубическая) и определяет их функцию

Химический состав клетки:

присутствуют почти все химические элементы, из них 4 составляют 98% массы клетки:

1. кислород - 65-75%

2. углерод - 15-18%

3. водород - 8-10%

4. азот - 1,5-3%

органические вещества:

белки - 10-20%,

жиры - 1-5%,

углеводы - 0,2-2%

неорганические вещества:

вода - 80%,

макро и микроэлементы - 1-1,5%

строение клетки:

1. наружная клеточная мембрана

2. цитоплазма

3. ядро

наружная клеточная мембрана (цитолемма):

ü толщиной до 10 нм (не видна в световой микроскоп)

ü отграничивает клетку от внешней среды

ü обеспечивает транспорт веществ

ü рецепция (восприятие) раздражений

цитоплазма:

1. гиалоплазма

2. органеллы

3. включения

гиалоплазма (hialos - стекло):

ü представляет собой коллоид, состоящий из воды, ионов, органических соединений, в котором взвешены органеллы и включения

ü занимает 50% объема клетки

органеллы:

ü структуры цитоплазмы, выполняющие конкретные функции, необходимые для поддержания жизнедеятельности клетки

1. общие органеллы (митохондрии, эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, рибосомы, лизосомы, клеточный центр)

2. специальные органеллы (реснички, жгутики)

включения:

ü скопления в клетке веществ, являющихся продуктами ее метаболизма или попавшими извне

1. трофические (капли жира, белковые гранулы),

2. пигментные (меланин)

3. секреторные (ферменты, гормоны)

ядро:

1. кариолемма (ядерная оболочка)

2. кариоплазма (ядерный сок) содержит:

a) хроматин (хромосомы), образованный молекулами ДНК, РНК и белками

b) ядрышко, состоит из РНК, ДНК и белка, обеспечивает синтез рРНК

внеклеточные структуры:

Симпласт - длинные многоядерные трубчатые волокна, покрытые общей оболочкой, под которой цитоплазма и множество ядер (миосимпласт в скелетной мышечной ткани)

Синтиций (соклетие) - совокупность клеток, связанных между собой цитоплазматическими перемычками (в эмбриональной соединительной ткани и ретикулярной ткани органов кроветворения)