Группировка затрат по элементам предназначается для разработки сметы затрат на производство всего объема продукции. Она базируется:
на участии основных элементов производства (основных производственных фондов, оборотных средств и рабочей силы) в создании продукции. Поскольку не все запасы играют одинаковую роль в производственном процессе, для объективности оценки их дифференцируют на более мелкие составляющие (сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты и т.д.). Поэлементная классификация предусматривает распределение затрат по следующим элементам:
сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, в том числе покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты (с учетом услуг кооперированных предприятий);
вспомогательные материалы (этот элемент отражает стоимость материалов, которые не образуют основы готового продукта, а используются вспомогательные материалы (этот элемент отражает стоимость материалов, которые не образуют основы готового продукта, а используются топливо (затраты на приобретение всех видов топлива как на производственные цели, так и на общезаводские нужды);
энергия (стоимость всех видов покупной энергии: электрической, топливной, пара, сжатого воздуха и т.п., потребляемой на производственные и различные хозяйственные цели предприятия, не связанные с основным производством непосредственно);
заработная плата (основная и дополнительная заработная плата промасленно-производственного персонала предприятия вместе с премиями рабочим из фонда заработной платы);
отчисления на социальное страхование (осуществляются по установленным нормам);
амортизация основного капитала (рассчитывается на основе первоначальной стоимости основных производственных фондов);
затраты на поддержание основных производственных фондов в работоспособном состоянии (затраты на ремонт);
прочие затраты (командировки, арендная плата и т.п.).
Группировка затрат по элементам отражает стоимость расхода сырья, материалов и других элементов на планируемый период. В зависимости от того, насколько высок удельный вес отдельных элементов в суммарных затратах на производство, принято различать трудоемкие, материалоемкие, энергоемкие, фондоемкие производства, т.е. сельскохозяйственные предприятия, где высокая доля соответственно заработной платы, материалов, энергии, амортизации.
Группировка затрат по элементам позволяет определить фабрично-заводскую себестоимость валовой и товарной продукции, спроектировать план по себестоимости и скоординировать план себестоимости с другими разделами плана производства, разработать основные направления по снижению текущих издержек производства.