Феймос Граус

Виски №1 в Шотландии. Основатель компании Мэтью Глог начал собственный бизнес – бакалейную торговлю в 1820 году. В 1896 году его внучка предложила использовать знаменитое изображение красной шотланлдской куропатки как символ созданного компанией виски. Высокогорье Шотландии славилось этой птичкой и поохотиться на нее съезжались со всего Соединенного королевства. Расчет был прост, - охотники наверняка захотят попробовать виски с куропаткой на этикетке. Вскоре популярность так возросла что в барах начали заказывать знаменитую куропатку. В купаже этого виски 35% солодового, существует так же 12 летний вариант The Famous Grouse Gold Reserve.

Джонни Уокер

В 1820 году Джони Уокеру было 15 лет, но у него уже была бакалейная лавка в небольшом Шотландском городе Килманрок. Вместе с сыном Александром он создал купаж виски. Его внуки Александр и Джордж решили сделать семейный виски самым популярным в мире. И это им удалось – они создали первый глобальный брэнд мира. Johnnie Walker. Современный внешний вид бутылок и этикеток – брэнды компании получили в 1909 году, с тех пор практически не изменялись. Сейчас компания входит в алкогольный гигант UDV (которому принадлежит 27 из 97 вех вискокурень в Шотландии). Сейчас производятся следующие брэнды Red Label (3 года, 35 компонентов), Black Label (12 лет, 40 компонентов), Gold Label18 лет, (15 компонентов), Blue Label (без указания возраста в среднем 25), Pure Malt (купаж солодовых виски, возраст 15 лет).

J. W. Premier представляет собой купаж старых виски очень дымный, хересный с мощными тонами дуба.

J. W. Swing известный как «неваляшка» появился он в 30–х годах XX века. Александр Уокер неоднократно пересекал Атлантику. Так как в США был сухой закон, все рейсы были «пьяными» и он подсчитал что за время рейса выпивается не менее 2 500 бутылок виски создал специальный сорт бутылка которого не переворачивается при шторме до 5 баллов.

Teacher’s

Teacher’s – имя создателя Вильям Тигер. Основал первое заведение типа «dram shop» - рюмочная. Данный тип заведения стал популярен по всему Глазго, в низ не подавали ничего, кроме «Teacher’s». Этикетка, как и сам купаж неизменны с 1884 года. В этом виски в группе «стандартный купаж» самое высокое содержание солодовых виски не менее 40.

Вкусовые характеристики виски