Приготовление

		Орехи измельчаем в блендере
		Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 8 мм
		Намазываем раскатанный пласт вареной сгущенкой.
		Кладем сверху слой молотых орехов.
		Сворачиваем в рулет.

Разрезаем рулет вдоль, оставляя неразрезанным небольшой кончик длиной 3-4 см.

Скручиваем половинки рулета между собой, сворачиваем в кольцо, аккуратно защипываем шов, кладем на смазанный маслом противень и смазываем венок взбитым яйцом.

Помещаем в разогретую до 150-160 гр. С духовку на 30-40 минут. Подаем горячим или холодным.

Подаем горячим или холодным.