Полное изменение энтропии определяется в данном случае по формуле:
, (1)
где
- изменение энтропии при нагревании воды от
до
, а
- изменение энтропии при превращении воды в пар при температуре
. Для определения
применим формулу, позволяющую определить изменение энтропии:
(2)
Затрачиваемая теплота dQ при малом изменении dT определяется по формуле:
(3)
где
- удельная теплоемкость воды. Подставляя выражение (3) в (2), получим:

Вычислим:

Для вычисления изменения энтропии
при превращении воды в пар той же температуры
применим формулу (2), учитывая что
, и вынесем его за знак интеграла:
, (4)
где
(5)
- это количество теплоты, превращающее нагретую воду в пар;
- удельная теплота парообразования воды. Учитывая формулу (5), получим:
(6)
Подставляя числовые значения, производим вычисления:

Теперь вычислим полное изменение энтропии по формуле (1):

Ответ: 






