Вопрос 5 Химия. Натрия бензоат Натрия бензоат даёт характерную реакцию с раствором хлорида железа (III)

Натрия бензоат Натрия бензоат даёт характерную реакцию с раствором хлорида железа (III). В результате реакции образуется нерастворимый в воде основной бензоат железа (III) розово-желтого цвета:

Для отличия бензоата натрия от кислоты бензойной используют обнаружение иона натрия по окрашиванию бесцветного пламени горелки в жёлтый цвет или по реакции с цинкуранилацетатом.

Эфир добавляют для извлечения образующейся в процессе титрования бензойной кислоты нерастворимой в воде.