Задача 56. 5. К какому классу веществ относится камфора?

5. К какому классу веществ относится камфора? В составе какой группы действующих веществ она присутствует в растениях?

• Приведите примеры растений, сырье которых является источником камфоры. Дайте их краткую ботаническую характеристику.

• Приведите латинские названия растений, сырья, семейства.

Ответ:

Камфора относится к классу терпеноидам, к бициклическим монотерпенам. Камфора содержится в камфорном лавре и камфорном базилике.

Камфорное дерево, или камфорный лавр – Cinnamomum camphora, сем. Лавровые – Lauraceae – вечнозеленое дерево с кожистыми, цельнокрайними, блестящими листьям, усеянными мелкими просвечивающимися точками (погруженные клетки с эфирным маслом). Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны в метельчатые соцветия. Из камфорного лавра получается правовращающая камфора (до 94 %); наибольшее количество камфоры содержится в древесине, где она локализуется в эфирномаличных клетках - мешках. Основное количество камфоры содержится в древесине.

Пихта сибирская – Abies sibirica сем. Сосновые – Pinaceae. Вечнозеленое дерево высотой 30 м. Хвоя душистая, неколючая, мягкая, плоская. На верхушке туповатая, с двумя беловатыми полосками на нижней стороне. Для пихты характерно, что по краям хвоя несет по одному крупному внутреннему канальцу с эфирным маслом. Сырьем являются охвоенные концы ветвей. Эфирное масло камфоры используют для полусинтеза камфоры.