Изучение темы 7.1. принесёт студенту 3 балла.
Тема 7.2. Организация производственного потока
Содержание
Основные этапы организации основного производства. Признаки поточного производства. Понятие ведущей машины потока. Расчет производственного задания рабочим местам. Понятие ритма потока и его расчет. Расчет количества ведущих машин и их загрузки.
Организация труда на рабочих местах. Пути совершенствования организации основного производства.
Организация производственного потока сводится к следующим этапам:
1) расчленение процесса производства продукции на составные части, выделение стадий, частичных процессов, операций;
2) группировка по принципу технологического подобия отдельных видов продукции и их составных частей (видов исходного сырья, полуфабрикатов, ингредиентов);
3) расчет производственных заданий и ритмов поточных линий и операций потока;
4) расчет количества машин и рабочих мест по операциям потока;
5) расчет производственных заданий и ритмов работы машин (рабочих мест);
6) расчет загрузки ведущих машин потока;
7) синхронизация потока;
8) определение числа одноименных поточных линий;
9) планировка поточных линий и расчет численности рабочих;
10) организация труда на рабочих местах потока.