Способы получения коллоидных растворов

Поскольку коллоидные системы занимают промежуточное положение между грубодисперсными системами и истинными растворами, их можно получить двумя способами:

1. диспергированием (дроблением) грубодисперсных частиц;

2. конденсацией (укрупнением) молекул или ионов истинных растворов или однокомпонентных гомогенных систем.

Растворение высокомолекулярных веществ с размерами молекул от 10^{-7 м (белок куриного яйца) до 10-9 м может дать молекулярные растворы с рядом свойств, присущих коллоидам.}

Формами дисперсного метода являются: механическое измельчение, электрическое распыление, пептизация. В последнем случае гель (студень) или рыхлый осадок, переходит в состояние золя (коллоидного раствора) под действием раствора электролита – пептизатора. Обычно пептизация связана с повышением электрического заряда на поверхности частиц в результате адсорбции ионов пептизатора. Взаимное отталкивание образующихся заряженных частиц и приводит к распределению осадка по всему объему раствора.

Формами конденсационного метода является: а) соединение молекул вещества, находящегося в парообразном состоянии в капли указанных размеров; б) укрупнение частиц при смене растворителя; в) соединение молекул и ионов, образующихся в реакциях гидролиза, обмена, окисления – восстановления и др.

Все возможные виды коллоидных систем, получаемых дисперсионным и конденсационным методами, сведены в таблицу 18.

Таблица 18.

Классификация коллоидных систем по признаку «фаза – среда»