Дополнительная информация для пациентов и членов его семьи

Памятка для пациента

Профилактика - лучшее лечение. Для того чтобы помочь нам предупредить у вас образование пролежней, следует:

- употреблять в пишу достаточное (не менее 1,5 л.) количество жидкости (объем жидкости следует уточнить у врача) и не менее 120 г белка; 120 г белка нужно "набрать" из разных, любимых вами продуктов, как животного,так и растительного происхождения. Так, например, 10 г белка содержится в:

72,5 г	жирного творога	51,0 г	Нежирного цыпленка
50,0 г	нежирного творога	51,0 г	Индейки
62,5 г	мягкого диетического творога	57,5 г	печени говяжьей
143 г	молока сгущенного, без сахара, стерилизованного	64, 0 г	Камбалы
42, 5 г	сыра голландского	62,5 г	Карпа
37, 5 г	сыра костромского, пошехонского, ярославского	54, 0 г	окуня речного
47, 5 г	сыра российского	53,0 г	Палтуса
40, 0 г	сыра швейцарского	59,0 г	Салаки
68, 5 г	брынзы из овечьего молока	56, 5 г	сельди атлантической жирной
56,0 г	брынзы из коровьего молока	55,5 г	сельди тихоокеанской нежирной
78, 5 г	яйцо куриное	55,5 г	Скумбрии
48,0 г	баранины нежирной	54,0 г	Ставриды
49,5 г	говядины нежирной	52,5 г	Судака
48, 5 г	мяса кролика	57,5 г	Трески
68,5 г	свинины мясной	60,0 г	Хека
51,0 г	телятины	53,0 г	Щуки
55,0 г	кур

Белок содержится и в продуктах растительного происхождения. Так, в 100 г продукта содержится различное количество

белка:

хлеб пшеничный	6,9 г	крупа манная	8,0 г
макароны, лапша	9,3 г	Рис	6,5 г
крупа гречневая	8,0 г	горох зеленый	5,0 г