Взаимодействие альдегидов и аминов протекает по механизму. D-глюкоза представляет собой полифункциональное соединение – альдегидоспирт

замещения

присоединения

окисления

восстановления

D-глюкоза представляет собой полифункциональное соединение – альдегидоспирт

Количественной мерой силы кислоты служит

Константа кислотности сопряженной кислоты

Константа кислотности

Константа автопротолиза

Константа Михаэлиса